銀杏是(shi)我國特有的孑遺樹種，渾身是(shi)寶(bao)，也被形象地稱(cheng)為“搖錢樹”，集食用、藥用、材用、綠化和(he)觀賞(shang)等多(duo)種用途于一(yi)體，具有很高的經濟價(jia)值和(he)生態(tai)價(jia)值。

銀(yin)(yin)杏果(guo)又稱(cheng)白果(guo)，產(chan)量較高，效益(yi)顯(xian)著。1980年以來，我國(guo)銀(yin)(yin)杏果(guo)外貿(mao)出(chu)口價(jia)(jia)格逐年上升，優質銀(yin)(yin)杏果(guo)最(zui)高價(jia)(jia)格達每(mei)公斤70元。但由于近年來產(chan)量上升，銀(yin)(yin)杏果(guo)價(jia)(jia)格有(you)所(suo)下降(jiang)。從市(shi)場前景看(kan)，銀(yin)(yin)杏果(guo)的(de)市(shi)場潛(qian)力(li)很大。

如(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)全國有四分之(zhi)一的(de)人(ren)食(shi)用銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)，每(mei)(mei)人(ren)每(mei)(mei)年(nian)(nian)(nian)消(xiao)費(fei)銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)2.5公斤(jin)，那么，我國每(mei)(mei)年(nian)(nian)(nian)就需(xu)要銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)75萬噸，是現在(zai)(zai)銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)年(nian)(nian)(nian)產(chan)量的(de)25倍。另外，許多(duo)國家和地區(qu)的(de)銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)需(xu)求非(fei)常旺(wang)盛。在(zai)(zai)美國，銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)每(mei)(mei)公斤(jin)賣到100元；在(zai)(zai)日(ri)本，每(mei)(mei)公斤(jin)在(zai)(zai)210元左右；東(dong)南亞(ya)是我國銀杏(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)出口的(de)主要地區(qu)之(zhi)一。

銀(yin)杏(xing)葉富(fu)含活性(xing)物質，是較好的(de)(de)制藥(yao)原料。據測算(suan)，銀(yin)杏(xing)干葉、粗提取物、藥(yao)制品(pin)(pin)的(de)(de)附加值之(zhi)比約為(wei)1：5：100。銀(yin)杏(xing)木材耐腐蝕(shi)性(xing)強，是工藝雕(diao)刻、精美家具、豪華建(jian)筑以及室內裝修的(de)(de)優良材料，素有“銀(yin)香木”之(zhi)稱。銀(yin)杏(xing)花粉的(de)(de)蛋白質含量較高，開發適合于老(lao)年(nian)人的(de)(de)保健食品(pin)(pin)及其他保健品(pin)(pin)市場前景(jing)十分(fen)廣闊。

銀(yin)杏適應性(xing)強，對煙塵(chen)有(you)較強的吸附能(neng)力，且根系發達，具(ju)有(you)很強的水(shui)源涵養功能(neng)，對改(gai)善城市生(sheng)態環境具(ju)有(you)積極作(zuo)用。所(suo)以(yi)，很多國家(jia)把(ba)銀(yin)杏作(zuo)為庭(ting)院、街(jie)道和園林綠(lv)化樹(shu)種(zhong)廣泛栽培。

不難看出，銀杏的市場潛力是(shi)(shi)巨大的。但是(shi)(shi)種(zhong)植銀杏要(yao)因人而(er)異。如果耕地緊張、資金不充足，可以選擇房前屋后、路邊河沿零散種(zhong)植。因為這(zhe)樣既不占用耕地，又不需(xu)要(yao)投入大量資金，管理好了，同(tong)樣有一筆不小的收(shou)入。

同時，要想(xiang)獲(huo)得好(hao)的(de)收益(yi)，必須選擇合適(shi)的(de)育(yu)苗(miao)方式，嫁(jia)接(jie)育(yu)苗(miao)才能使收入有保障。通過嫁(jia)接(jie)育(yu)苗(miao)，銀(yin)杏5年(nian)左右即可結果(guo)，10-15年(nian)進(jin)入盛果(guo)期。如(ru)果(guo)將優良的(de)雄(xiong)株無性系苗(miao)木培育(yu)成園(yuan)林(lin)綠化大苗(miao)，將大大提高銀(yin)杏的(de)收益(yi)。在(zai)河南新縣，13年(nian)生的(de)銀(yin)杏胸徑達24厘米(mi)，價格不(bu)菲。