稻田紫云英的栽培和利用

紫云英(ying)產量高(gao)，蛋白質含量豐富(fu)，且(qie)富(fu)含各種(zhong)(zhong)礦物質和維(wei)生(sheng)素，鮮嫩多汁，適口性好，是一(yi)種(zhong)(zhong)很好的青(qing)飼(si)料(liao)。

一、生(sheng)物(wu)學特性(xing)(xing)(xing)。紫(zi)云(yun)英喜(xi)溫暖濕潤氣(qi)候，生(sheng)長(chang)適宜(yi)溫度為15-20℃。幼苗在(zai)-5至-7℃開始受凍或部分死亡，氣(qi)溫較高(gao)地區生(sheng)長(chang)不(bu)(bu)良。耐(nai)(nai)濕，播種至發芽前不(bu)(bu)能缺(que)水(shui)，生(sheng)長(chang)發育期(qi)忌積(ji)水(shui)。耐(nai)(nai)旱性(xing)(xing)(xing)弱(ruo)，久旱能促使紫(zi)云(yun)英提早(zao)開花，降低(di)產量。紫(zi)云(yun)英喜(xi)砂(sha)壤(rang)土或粘(zhan)壤(rang)土，亦(yi)適應無石灰(hui)性(xing)(xing)(xing)沖積(ji)土。耐(nai)(nai)瘠性(xing)(xing)(xing)弱(ruo)，在(zai)粘(zhan)土和排水(shui)不(bu)(bu)良的低(di)濕田(tian)，或保肥保水(shui)性(xing)(xing)(xing)差的砂(sha)性(xing)(xing)(xing)土壤(rang)均生(sheng)長(chang)不(bu)(bu)良。較能耐(nai)(nai)酸，耐(nai)(nai)堿(jian)性(xing)(xing)(xing)弱(ruo)，適宜(yi)ph值為5.5-7.5。土壤(rang)含鹽(yan)量超(chao)過0.2%時，易死亡。

二、高產栽培措施

1、開挖"三溝(gou)(gou)(gou)"。稻(dao)田漬(zi)害是紫云英(ying)高產的重(zhong)要障(zhang)礙(ai)之一(yi)。一(yi)般在晚稻(dao)分蘗末(mo)期(qi)結合曬(shai)田開出"三溝(gou)(gou)(gou)"輪(lun)廓，播種之前按標準開好廂(xiang)(xiang)溝(gou)(gou)(gou)、圍(wei)溝(gou)(gou)(gou)和主(zhu)溝(gou)(gou)(gou)。廂(xiang)(xiang)寬(kuan)2.7-3米(mi)(mi)，廂(xiang)(xiang)溝(gou)(gou)(gou)寬(kuan)24厘(li)米(mi)(mi)，溝(gou)(gou)(gou)深30厘(li)米(mi)(mi)；圍(wei)溝(gou)(gou)(gou)和主(zhu)溝(gou)(gou)(gou)寬(kuan)30厘(li)米(mi)(mi)，溝(gou)(gou)(gou)深要破(po)犁底層。

2、種(zhong)(zhong)(zhong)子處(chu)理。紫(zi)云英在播種(zhong)(zhong)(zhong)前，應進行處(chu)理，以提高種(zhong)(zhong)(zhong)子發芽率，使出(chu)苗整齊粗壯，為高產打基礎(chu)。

⑴曬種(zhong)(zhong)：在播(bo)種(zhong)(zhong)前選(xuan)晴天(tian)曬種(zhong)(zhong)1-2天(tian)，曬時(shi)要攤勻(yun)勤(qin)翻，做到曬種(zhong)(zhong)程度一致(zhi)。⑵選(xuan)種(zhong)(zhong)：用(yong)10%鹽水溶液(ye)進行選(xuan)種(zhong)(zhong)，淘(tao)出(chu)癟籽、雜質和病菌(jun)。⑶擦種(zhong)(zhong)：按每10公(gong)斤(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)子(zi)摻(chan)1.5-2公(gong)斤(jin)(jin)(jin)細砂，用(yong)碾米機打1-2次(ci)，以種(zhong)(zhong)子(zi)稍微發(fa)(fa)熱(re)為度，這樣(yang)做可使種(zhong)(zhong)皮上臘質層(ceng)被(bei)擦破(po)，有利播(bo)后發(fa)(fa)芽。⑷浸種(zhong)(zhong)：用(yong)0.2%鉬酸銨(an)溶液(ye)浸種(zhong)(zhong)24小(xiao)時(shi)，或用(yong)腐熟(shu)人(ren)尿20%溶液(ye)泡(pao)16小(xiao)時(shi)，既能使種(zhong)(zhong)子(zi)吸足水分，利于發(fa)(fa)芽，又有增產效果。⑸接種(zhong)(zhong)菌(jun)：接種(zhong)(zhong)根瘤菌(jun)是新(xin)種(zhong)(zhong)紫(zi)云英田(tian)塊增產的重要措施(shi)，按每公(gong)斤(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)子(zi)用(yong)4克菌(jun)粉加水少許拌(ban)(ban)合，拌(ban)(ban)后要避(bi)免陽光直射。⑹拌(ban)(ban)種(zhong)(zhong)：每畝用(yong)過磷酸鈣5公(gong)斤(jin)(jin)(jin)與20-25公(gong)斤(jin)(jin)(jin)土雜肥(fei)混(hun)合均勻(yun)，堆漚5-6天(tian)后再與種(zhong)(zhong)子(zi)充分拌(ban)(ban)勻(yun)，拌(ban)(ban)后即播(bo)。

3、播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。適播(bo)(bo)期為9月(yue)上旬-10月(yue)中旬，可根據本地(di)氣候和前(qian)作(zuo)收獲(huo)時(shi)間靈活掌握。每畝播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)量(liang)1.5-2公(gong)斤。紫云(yun)英與油菜(cai)混播(bo)(bo)，既可提(ti)高鮮(xian)草產(chan)量(liang)，又可以(yi)增(zeng)加多種(zhong)(zhong)營養(yang)成分。油菜(cai)籽應在晚稻收割前(qian)10天左右趁(chen)土壤濕潤播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，每畝用(yong)種(zhong)(zhong)200克(ke)，如(ru)與黑麥草混播(bo)(bo)，可提(ti)高鮮(xian)草產(chan)量(liang)，同時(shi)增(zeng)加鮮(xian)草的干物質含(han)量(liang)，提(ti)高青草制作(zuo)青貯飼料的�柿俊(jun)Ｃ磕蹲顯(xian)樸⒑禿諑蟛莞饔彌�1公(gong)斤。

4、田(tian)間管(guan)理。紫云英田(tian)間管(guan)理要抓好五個重點。

⑴抗旱(han)防(fang)漬保(bao)全(quan)苗(miao)：播(bo)種(zhong)后(hou)遇干旱(han)天氣(qi)，要灌(guan)一次(ci)"跑馬水"，保(bao)持田間濕潤，既可滿足(zu)紫云英種(zhong)子對水分(fen)的需要，也能滿足(zu)晚稻后(hou)期(qi)對水、氣(qi)的要求(qiu)，有利于灌(guan)漿結實(shi)。晚稻收割后(hou)，及時(shi)清(qing)理好"三溝(gou)"，保(bao)證"三溝(gou)"暢通(tong)，排灌(guan)方便。

⑵冬前(qian)(qian)追施提(ti)苗(miao)肥：一般出苗(miao)后，每畝(mu)用250-300公(gong)斤(jin)稀薄糞水，結合抗旱澆施，充分利用冬前(qian)(qian)溫光條件，加速幼(you)苗(miao)生長。

⑶施好臘肥(fei)防凍(dong)害：在(zai)12月(yue)上中旬(xun)，每畝施土雜肥(fei)400-500公(gong)斤加(jia)過磷酸(suan)鈣25-30公(gong)斤，以增(zeng)(zeng)強(qiang)抗(kang)寒能力(li)，減輕凍(dong)害。增(zeng)(zeng)施過磷酸(suan)鈣是一項以小肥(fei)養大(da)肥(fei)的(de)重要(yao)增(zeng)(zeng)產措施，不可忽視。

⑷追施(shi)(shi)春肥促春發：開春后每畝追施(shi)(shi)尿素2-4公斤，看(kan)苗施(shi)(shi)用，促平衡生長，為豐產搭架子。葉面噴施(shi)(shi)0.2%硼(peng)砂溶液2次，可提(ti)高鮮草產量20%。

⑸防治病(bing)蟲保豐產：紫(zi)云英主要有蚜(ya)蟲、潛葉蠅(ying)(ying)、菌(jun)核(he)病(bing)等病(bing)蟲害。要及時(shi)噴藥防治。對蚜(ya)蟲、潛葉蠅(ying)(ying)一般(ban)用(yong)氧化樂果(guo)或(huo)敵敵畏1000倍液噴霧防治，對菌(jun)核(he)病(bing)可用(yong)40%滅病(bing)威150毫升或(huo)70%甲(jia)基托布津(jin)75-100克(ke)，對水50公(gong)斤噴霧。

5、留(liu)種(zhong)。選排水好、土質帶砂、�柿(shi)χ械取⒎橇(qiao)韉奶(nai)錕樽髁糝痔鎩Ｗ詈醚∑分趾謾⒉扛(kang)摺(zhe)⒅中源俊(jun)⒊墑(di)焱淼淖(nao)顯(xian)樸(pu)⒅腫詠(yong)脅(xie)ブ鄭(zheng)磕恫ブ至(zhi)靠杉跎俚�1.5公斤左(zuo)右。留(liu)種(zhong)田不(bu)宜施氮肥，每畝增施10公斤左(zuo)右過(guo)磷酸鈣(gai)和(he)10-15公斤的(de)草木灰，可(ke)提高種(zhong)子產(chan)量和(he)�柿(shi)俊(jun)Ｗ顯(xian)樸(pu)⒓怨某墑(di)炱誆灰恢攏話鬩災旨雜�80%變(bian)黑(hei)時收獲(huo)最好。通常每畝可(ke)收種(zhong)子50-60公斤。

三、飼(si)用(yong)(yong)。紫云英鮮(xian)嫩多汁，干物質中蛋白質含(han)量豐富，營養價值高。飼(si)用(yong)(yong)時，宜在開花初期刈(yi)割。

以紫(zi)云(yun)英(ying)為(wei)主，搭(da)配少量(liang)精(jing)飼料(liao)喂(wei)豬，可(ke)取得良好的效果。不同(tong)階段(duan)豬，紫(zi)云(yun)英(ying)與精(jing)料(liao)的搭(da)配比例：小豬為(wei)3-6:1，架子(zi)豬和催肥前期豬為(wei)10-15:1，催肥后(hou)期為(wei)5-8:1，在小豬和架子(zi)豬階段(duan)添(tian)加�柿亢椎目笪鎦仕橇(qiao)稀(xi)Ｋ俏狗椒ㄊ墻顯樸(pu)⑶興楹蟀樅刖銜垢儻骨諤恚蘊岣(gou)咧磯宰顯樸(pu)⒌牟墑沉俊Ｒ話閾≈砣瘴�4次，架子(zi)豬和催肥豬日喂(wei)3次。紫(zi)云(yun)英(ying)除青(qing)飼外(wai)，還可(ke)制成(cheng)青(qing)貯料(liao)或干(gan)草粉后(hou)飼喂(wei)。

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