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大白菜冬貯技術【大白菜冬貯技術】大白菜營養豐富，素有“百菜之王”的美稱，是北方冬季的主要蔬菜之一。由于大白菜含水量多，應妥善貯存，以免造成前期熱傷腐爛和大量脫幫，影響食用。
2017-12-15白菜保鮮儲藏
大白菜家庭冬貯方法【大白菜家庭冬貯方法】大白菜是冬季人們食用的主要菜種之一，但如果貯藏方法不科學，一旦氣溫劇烈變化時，白菜就容易受凍或者腐爛。筆者據多年試驗，得出了一個比較好的家庭貯藏大白菜的方法。
2017-11-15白菜保鮮儲藏
白菜入窖后的管理技術【白菜入窖后的管理技術】白菜入窖后，隨著外界氣溫的變化，窖內溫度也相應有變化，使大白菜自身的呼吸強度也有所變化。下面為大家介紹白菜入窖后的管理技術。
2017-10-23白菜保鮮儲藏
白菜的儲存方法白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。現農業之友網將白菜的儲存方法介紹如下。供大家參考。
2015-11-25白菜保鮮儲藏
冬季大白菜儲存方法大白菜儲存要求的適宜氣象條件是溫度2℃至-2℃，相對濕度80%-90%。大白菜的儲藏方式有很多，下面為您介紹幾種實用的農家大白菜貯藏保鮮方法。
2015-11-02白菜保鮮儲藏
大白菜存儲方法總結大白菜是一種原產于中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語里叫“紹菜”。大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
2015-10-26白菜保鮮儲藏
冬貯大白菜如何防爛大白菜如何防爛呢？大白菜喜冷涼和濕潤的貯藏環境，其心葉的冰點溫度是1.2℃，但在0.6℃時，其外葉就開始結冰。因此，貯藏大白菜最適宜的溫度是0℃，同時要求相對濕度95%以上。
2015-07-13白菜保鮮儲藏
貯藏白菜謹防細菌軟腐病感染細菌軟腐病的大白菜主要受害部位是葉柄和菜心。發病從傷口處開始，初期病灶呈浸潤半透明狀，后期面積擴大，發展為明顯的水漬狀，表皮下陷，上有烏白色細菌溢膿。病灶組織除維管束外全部軟腐，并發出惡臭。
2015-07-13白菜保鮮儲藏
大白菜儲藏六法大白菜的儲藏方法有埋藏、窖藏等，平地儲藏方法如下：一是選地。選擇背風、干燥，排水良好的地方，根據大白菜的多少，確定場地的大小。二是晾菜，立冬砍菜，砍后將根部朝南，放在原地晾曬3至4天，中間翻轉一次。
2015-07-13白菜保鮮儲藏
大白菜的深加工技術大白菜的深加工技術介紹，其中包括了酸白菜、辣白菜、甜酸辣白菜、咸辣白菜、糖醋白菜等多種白菜深加工的技術。辣白菜。將白菜剝去老幫，洗凈，一切兩半，放入鹽水浸泡2天，撈出曬干。將辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夾層里，辣汁放入量視口味而定。
2015-11-27白菜保鮮儲藏
白菜的貯藏技術白菜如何儲藏？本文給您答案！白菜的儲藏技術介紹。前期管理。主要是防熱排濕，應打開窖門和通風口通風，堆貯菜要勤倒幾遍，以后延長倒菜周期，摘去黃葉、爛幫，窖溫保持在0℃左右。
2015-11-27白菜保鮮儲藏