一、培育池條件

培育(yu)池(chi)應(ying)靠(kao)近水(shui)源，水(shui)質清新，交(jiao)通(tong)便捷，電(dian)力配套，周(zhou)邊環境安靜，無高大(da)建(jian)筑物，無工(gong)業(ye)、農業(ye)和生活污染。培育(yu)池(chi)為(wei)東西向的(de)長方形，面(mian)積以3～5畝為(wei)宜，池(chi)埂寬(kuan)實(shi)，坡比為(wei)1:3，水(shui)深為(wei)1.5～2.0米，池(chi)底基本平坦不滲漏，土質以壤土為(wei)佳。池(chi)中應(ying)建(jian)有獨立的(de)進、排水(shui)渠，以防止病原(yuan)交(jiao)差傳染，并根據養殖實(shi)際需要，配備適當功率的(de)增氧、排灌、投餌(er)等機電(dian)設(she)備。

二、清塘施肥

夏花(hua)入(ru)池前15天用(yong)每(mei)畝125～150公(gong)斤(jin)的生(sheng)(sheng)(sheng)石(shi)灰帶(dai)水清塘，以(yi)殺滅(mie)病(bing)原菌及野雜魚(yu)。夏花(hua)入(ru)池前7～10天，向池內投施(shi)用(yong)EM菌發酵好(hao)的畜(chu)、離(li)糞(fen)肥（最好(hao)是(shi)雞糞(fen)），每(mei)畝施(shi)肥量為200～300公(gong)斤(jin)，以(yi)培肥水質(zhi)，促進浮游生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的繁殖，為接將入(ru)池的夏花(hua)提供(gong)天然生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)餌(er)料。生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)餌(er)料適(shi)口性好(hao)，營養(yang)全面，是(shi)任何(he)人工(gong)餌(er)料無法替代的，是(shi)增強(qiang)魚(yu)種體(ti)質(zhi)、降低(di)發病(bing)率、提高成(cheng)活率和加快(kuai)培育速(su)度最重要的物(wu)(wu)質(zhi)基礎。

三、夏花投放

鳊魚(yu)夏花(hua)的放養密(mi)度(du)為每畝(mu)8000～10000尾，于7月(yue)中、下(xia)旬放養。另外可在(zai)每畝(mu)可搭配放養鯽(ji)魚(yu)夏花(hua)500尾、鰱魚(yu)夏花(hua)1000尾，鳙魚(yu)夏花(hua)500尾，于8月(yue)上、中旬放養。夏花(hua)入池前需用2%～3%的食鹽(yan)溶液藥(yao)浴(yu)5～10分鐘(zhong)，以殺滅體表病菌及寄生蟲。

四、水質調節

培育(yu)前(qian)期(qi)將池(chi)水(shui)深度控制在0.8～1.0米(mi)(mi)，中期(qi)控制在1.5～2.0米(mi)(mi)，后期(qi)控制在1.2～1.5米(mi)(mi)。每5～7天(tian)加(jia)水(shui)1次，每次加(jia)水(shui)20厘(li)米(mi)(mi)，保持(chi)池(chi)水(shui)清(qing)新。每10～15天(tian)換(huan)水(shui)1次，每次換(huan)水(shui)30%，保持(chi)池(chi)水(shui)透明(ming)度在30厘(li)米(mi)(mi)左(zuo)右。每半(ban)月使用1次生(sheng)石灰，每畝用量(liang)為(wei)10～15公斤，調節(jie)ph值在7.5～8.5之間(jian)。每隔10～15天(tian)潑灑1次調水(shui)凈(jing)底(di)(di)威，每畝用量(liang)為(wei)50～75克，以(yi)改善水(shui)質和(he)底(di)(di)質，為(wei)魚種生(sheng)長(chang)發育(yu)營(ying)造舒(shu)適、快樂(le)的“生(sheng)態家園”。

五、科學投喂

鳊魚(yu)種(zhong)培育(yu)(yu)(yu)期間以投(tou)(tou)(tou)(tou)喂顆粒(li)飼(si)(si)料為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，但(dan)為(wei)(wei)(wei)滿足(zu)鳊魚(yu)種(zhong)的(de)生(sheng)(sheng)長需求，還(huan)應(ying)搭配(pei)適量(liang)的(de)青(qing)綠餌(er)料。培育(yu)(yu)(yu)前期，投(tou)(tou)(tou)(tou)喂蛋白含量(liang)為(wei)(wei)(wei)30%左(zuo)右、粒(li)徑為(wei)(wei)(wei)0.3～0.5毫(hao)米(mi)的(de)顆粒(li)飼(si)(si)料，日投(tou)(tou)(tou)(tou)喂、2次，投(tou)(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)率為(wei)(wei)(wei)3%～4%；培育(yu)(yu)(yu)中期，投(tou)(tou)(tou)(tou)喂蛋白含量(liang)為(wei)(wei)(wei)26%～28%、粒(li)徑為(wei)(wei)(wei)0.8～1.0毫(hao)米(mi)的(de)顆粒(li)飼(si)(si)料，日投(tou)(tou)(tou)(tou)喂3～4次，投(tou)(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)率為(wei)(wei)(wei)4%～5%；培育(yu)(yu)(yu)后期，投(tou)(tou)(tou)(tou)喂蛋白含量(liang)為(wei)(wei)(wei)23%～25%、粒(li)徑為(wei)(wei)(wei)1.5毫(hao)米(mi)的(de)顆粒(li)飼(si)(si)料，日投(tou)(tou)(tou)(tou)喂2次，投(tou)(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)率為(wei)(wei)(wei)3%左(zuo)右。顆粒(li)飼(si)(si)料的(de)具體投(tou)(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)量(liang)應(ying)根據(ju)季節、天(tian)氣、水質、水溫和魚(yu)種(zhong)的(de)生(sheng)(sheng)長情況靈活掌控。青(qing)綠餌(er)料的(de)主(zhu)要品種(zhong)有浮萍、切(qie)碎的(de)新鮮(xian)蔬菜葉及池邊種(zhong)植的(de)鮮(xian)嫩(nen)牧草等。培育(yu)(yu)(yu)前期青(qing)綠餌(er)料的(de)畝投(tou)(tou)(tou)(tou)放(fang)量(liang)為(wei)(wei)(wei)10公(gong)斤，中、后期為(wei)(wei)(wei)20～30公(gong)斤，一般掌握以當天(tian)吃完為(wei)(wei)(wei)宜(yi)。

六、防病治病

堅持(chi)“防病(bing)(bing)(bing)(bing)為主(zhu)，治(zhi)病(bing)(bing)(bing)(bing)為輔，無病(bing)(bing)(bing)(bing)先防，有病(bing)(bing)(bing)(bing)早治(zhi)”的(de)(de)(de)方針，嚴格控制魚(yu)種(zhong)疾病(bing)(bing)(bing)(bing)。一(yi)(yi)是(shi)堅持(chi)清池消毒(du)(du)、夏(xia)花消毒(du)(du)、食場消毒(du)(du)、工具消毒(du)(du)，防止(zhi)魚(yu)種(zhong)發(fa)病(bing)(bing)(bing)(bing)；二是(shi)每(mei)半月(yue)使用(yong)(yong)(yong)(yong)1次生石灰(hui)和漂白(bai)粉交替殺菌，防止(zhi)細菌性(xing)疾病(bing)(bing)(bing)(bing)；三是(shi)每(mei)月(yue)投喂(wei)1次用(yong)(yong)(yong)(yong)大(da)蒜(suan)素(su)配(pei)制成的(de)(de)(de)藥餌，日(ri)投喂(wei)2次，連喂(wei)3～5天，防治(zhi)腸炎病(bing)(bing)(bing)(bing)；四是(shi)每(mei)雙(shuang)月(yue)使用(yong)(yong)(yong)(yong)1次魚(yu)蟲殺星，每(mei)畝•米(mi)水深用(yong)(yong)(yong)(yong)量(liang)為12～15毫克，防止(zhi)寄生蟲病(bing)(bing)(bing)(bing)。一(yi)(yi)旦魚(yu)種(zhong)發(fa)病(bing)(bing)(bing)(bing)，應(ying)及時診斷病(bing)(bing)(bing)(bing)因，“對號入座”，選(xuan)擇(ze)國家允(yun)許的(de)(de)(de)高效低(di)毒(du)(du)、無副作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)藥物進行治(zhi)療，并嚴格按照藥品(pin)使用(yong)(yong)(yong)(yong)說(shuo)明書的(de)(de)(de)規定，科學確定下藥量(liang)，以(yi)免應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)藥過量(liang)而造(zao)成不必要的(de)(de)(de)損失。

七、魚種越冬

當水溫降至10℃以(yi)下時，魚(yu)種(zhong)(zhong)已基本不吃食，此時可以(yi)拉網(wang)并塘。將魚(yu)種(zhong)(zhong)按(an)不同的種(zhong)(zhong)類和規格(ge)(ge)計數(shu)囤養在水位較(jiao)深的池(chi)塘中(zhong)，讓其保膘(biao)越(yue)冬。一般每畝放養規格(ge)(ge)為(wei)10～13厘米的魚(yu)種(zhong)(zhong)40000尾左右(you)；每畝放養規格(ge)(ge)為(wei)15～20厘米的魚(yu)種(zhong)(zhong)30000尾左右(you)。有條件的地方，可于年底前將魚(yu)種(zhong)(zhong)直接放入(ru)成(cheng)魚(yu)池(chi)塘中(zhong)，無需專設越(yue)冬池(chi)塘。