棗果(guo)(guo)感(gan)病后,外果(guo)(guo)皮出(chu)現淡褐色(se)斑點,逐漸變為黃色(se)水浸狀(zhuang)斑,后期呈暗紅色(se),無光澤,果(guo)(guo)皮收(shou)縮。果(guo)(guo)肉由淡綠色(se)變為赤黃色(se),病斑區由外向(xiang)內出(chu)現褐色(se)斑,果(guo)(guo)肉糖分(fen)含量(liang)低,有苦味。果(guo)(guo)實(shi)由綠色(se)逐漸變為褐色(se),提(ti)前形成(cheng)離(li)層(ceng)。病果(guo)(guo)生長(chang)停滯(zhi),脫(tuo)水,品質差(cha),嚴重時提(ti)前脫(tuo)落。
初步研究(jiu)認為(wei),棗(zao)縮果病(bing)是一種細菌性病(bing)害,病(bing)原菌在老樹皮(pi)、落果、落葉上(shang)越冬,6月下旬病(bing)菌主要(yao)靠昆蟲、雨水(shui)(shui)和露水(shui)(shui)傳(chuan)播,通過(guo)傷口浸染(ran)果實。紅棗(zao)白熟期開始發(fa)病(bing),著色期是發(fa)病(bing)高峰期。該病(bing)的發(fa)生(sheng)時間、危(wei)害程(cheng)度與下列因素關。
1.果(guo)皮破(po)損(sun)(sun)程度。果(guo)皮自然磨損(sun)(sun)或人工破(po)損(sun)(sun)后產(chan)生傷(shang)口的棗果(guo)易感病。
2.害蟲(chong)發(fa)生(sheng)狀況。綠盲蝽、棗(zao)壁虱、棗(zao)癭(ying)蚊、大(da)青葉蟬、黃斑蝽等刺吸式口器害蟲(chong)發(fa)生(sheng)程(cheng)度與發(fa)病成正比,如果沒有及時防治,棗(zao)縮果病就會發(fa)生(sheng)嚴重。
3.棗園小氣候。紅棗成(cheng)熟期間斷性降雨或(huo)連陰天多(duo)、日照偏少,病害發(fa)生嚴重。
4.品種抗病(bing)(bing)性。木棗、金絲小棗屬易感病(bing)(bing)品種,馬(ma)牙棗、狗頭棗、雞心棗則為抗病(bing)(bing)品種。
5.土肥水(shui)管理(li)。土肥水(shui)管理(li)科學(xue)的棗園,棗根系(xi)吸收(shou)能力強(qiang),樹體營養充足,生(sheng)長健壯,有利于增強(qiang)抗性(抗裂果(guo)),減輕病害(hai)發生(sheng)。
1.選用抗病品種(zhong)。選用抗病品種(zhong),既能(neng)減少農藥使用次數,減輕環境(jing)污染,還可降低生產成本(ben)。
2.農(nong)業防控(kong)。①清(qing)理(li)棗(zao)園(yuan)。棗(zao)果(guo)收獲后及時將園(yuan)內(nei)雜草(cao)、枯枝落葉、落果(guo)僵果(guo)等清(qing)理(li)干凈,集中處(chu)理(li),減少(shao)病(bing)菌侵染源。②刮除(chu)(chu)(chu)老(lao)皮。秋(qiu)季棗(zao)樹(shu)落葉后到翌年(nian)春季發芽前,刮除(chu)(chu)(chu)枝干翹(qiao)皮、裂(lie)皮、病(bing)斑,減少(shao)紅蜘(zhi)蛛、大青葉蟬、綠盲蝽等病(bing)蟲(chong)害(hai)的越冬場所。③冬剪(jian)除(chu)(chu)(chu)蟲(chong)。結合棗(zao)樹(shu)休眠期修剪(jian),剪(jian)除(chu)(chu)(chu)病(bing)蟲(chong)枝、枯死枝、蟲(chong)繭,降(jiang)低越冬害(hai)蟲(chong)基數。④封(feng)堵(du)樹(shu)洞。硫(liu)酸銅1份、石灰3份、水(shui)20份、膠泥適量拌勻,和(he)成藥泥,將樹(shu)洞堵(du)嚴。⑤科學(xue)管理(li)。加強(qiang)土肥(fei)水(shui)管理(li),增(zeng)強(qiang)樹(shu)勢,減輕(qing)裂(lie)果(guo),提高(gao)抗病(bing)力。雨澇(lao)季節及時排水(shui),多施(shi)有機肥(fei),增(zeng)施(shi)磷、鉀(jia)、鈣、硼肥(fei),控(kong)制(zhi)氮(dan)肥(fei)。
3.物(wu)理防控。利(li)用害蟲(chong)的趨(qu)光(guang)性(xing)和假死性(xing),早晚燈光(guang)誘殺、人(ren)工(gong)捕(bu)殺。
4.化學防(fang)(fang)控。①4月(yue)上(shang)旬(xun)至(zhi)8月(yue)上(shang)旬(xun),噴2.5%敵殺(sha)死乳油、5%高(gao)效氯氰菊酯乳油1500~2000倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、2.5%功(gong)夫乳油5000倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、25%滅幼(you)脲3號(hao)懸(xuan)浮劑1500倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、20%螨(man)死凈膠懸(xuan)液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)2000~3000倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)等防(fang)(fang)治刺(ci)吸式口器害蟲。②早春棗樹發芽前(qian),交(jiao)替噴3~5波美度石硫合劑、50%多菌靈可濕(shi)性(xing)粉(fen)劑600~800倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、1∶2∶200波爾多液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)等,每(mei)隔(ge)10天(tian)噴1次(ci)(ci),連噴2~3次(ci)(ci)。③8月(yue)中旬(xun),噴50%DT-M可濕(shi)性(xing)粉(fen)劑600~800倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、農(nong)用鏈霉素、12.5%特(te)譜唑粉(fen)劑3000倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、75%百菌清可濕(shi)性(xing)粉(fen)劑1500倍液(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)等,每(mei)隔(ge)7天(tian)噴1次(ci)(ci),連噴2~3次(ci)(ci)。
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