1．酸大棗種子處理及播種 

采集充分成熟的(de)(de)(de)酸大棗果實，加水(shui)漚泡3――4天，搓碎，漂凈皮肉和(he)浮核(he)，將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)核(he)曬干暫貯(zhu)至12月中旬進行(xing)沙(sha)藏(zang)(zang)處(chu)理，沙(sha)藏(zang)(zang)前先用清水(shui)將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)核(he)浸泡2――3天，讓核(he)殼(ke)吸(xi)足水(shui)分。沙(sha)藏(zang)(zang)方法：選土質疏松(song)、地勢高燥(zao)地方挖深、挖寬(kuan)各(ge)80cm，長視種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量而定的(de)(de)(de)溝(gou)。溝(gou)底先鋪(pu)一(yi)層1Ocm厚(hou)的(de)(de)(de)濕沙(sha)，中間插一(yi)把(ba)秸稈(gan)以通氣。若種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子多時(shi)隔1．5m距(ju)離(li)，再插一(yi)把(ba)秸稈(gan)。將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子、濕沙(sha)按1：3的(de)(de)(de)比(bi)例(li)混合(he)堆(dui)放坑內。沙(sha)的(de)(de)(de)濕度(du)(du)以手握成團不出水(shui)，松(song)手一(yi)觸即散為宜(yi)。距(ju)地面20cm左右再復一(yi)層細沙(sha)，后覆少許土，最(zui)后用木板、草席封蓋溝(gou)面。貯(zhu)藏(zang)(zang)期間要定時(shi)檢查(cha)，以防種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子霉(mei)爛。第(di)二年3月下旬，沙(sha)藏(zang)(zang)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)核(he)逐漸開(kai)裂，露出白色胚根(gen)，即取出進行(xing)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。酸大棗種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子砧苗(miao)鄉二次枝和(he)托刺，為便(bian)于田間管理和(he)嫁接操作(zuo)，播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)采用雙(shuang)行(xing)密播(bo)方式。雙(shuang)行(xing)間距(ju)70cm，雙(shuang)行(xing)內距(ju)離(li)30cm，株距(ju)15cm，采用開(kai)溝(gou)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，每畝播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量5――7．5kg。播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)覆土厚(hou)度(du)(du)不超過2cm，播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)后及時(shi)鎮壓并覆地膜。 

2．砧木苗期管理 

播種后20天左右(you)小(xiao)(xiao)苗(miao)(miao)陸續出(chu)土(tu)，苗(miao)(miao)木(mu)出(chu)土(tu)后應及時(shi)打(da)孔放風。打(da)孔時(shi)間在上午10時(shi)以(yi)(yi)前或下(xia)午4時(shi)以(yi)(yi)后進行。小(xiao)(xiao)苗(miao)(miao)放風2――3天后，小(xiao)(xiao)苗(miao)(miao)露(lu)出(chu)，再用土(tu)圍小(xiao)(xiao)苗(miao)(miao)一圈益嚴，以(yi)(yi)保持土(tu)壤(rang)溫度和(he)防止水分蒸發(fa)。當砧木(mu)苗(miao)(miao)長到15cm時(shi)（麥收后），每(mei)畝追施尿(niao)素15kg，并(bing)結合墑情澆水1次，7月底(di)和(he)8月底(di)再分別(bie)追肥兩次，每(mei)畝施尿(niao)素10kg加磷(lin)酸二銨(an)10kg或生(sheng)物磷(lin)鉀肥10kg。在砧木(mu)苗(miao)(miao)生(sheng)長過程中，葉面噴施0．4％尿(niao)素、0．2％――0．3％磷(lin)酸二氫鉀或光(guang)合微肥5――8次。要及時(shi)做好(hao)中耕除(chu)草和(he)灌水，全年灌水2――5次。 

3.嫁接方法 

（1）芽接 

8月中(zhong)下(xia)旬(xun)酸(suan)大(da)棗(zao)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)苗根莖(jing)長至0．5cm以(yi)上(shang)(shang)粗時，可進行芽(ya)(ya)接(jie)(jie)。接(jie)(jie)芽(ya)(ya)用(yong)當(dang)年(nian)生大(da)棗(zao)頭(tou)飽滿(man)芽(ya)(ya)或(huo)用(yong)大(da)棗(zao)頭(tou)二次枝上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)飽滿(man)芽(ya)(ya)。具體操作(zuo)方(fang)法(fa)為(wei)，先從接(jie)(jie)芽(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)方(fang)1cm處用(yong)鋒(feng)利刀(dao)削成2．5――3cm的(de)(de)(de)(de)芽(ya)(ya)片，其(qi)接(jie)(jie)芽(ya)(ya)部位(wei)(wei)深入木(mu)(mu)(mu)質部，形狀呈現(xian)“梭子”形，故(gu)又稱“梭子”形芽(ya)(ya)接(jie)(jie)法(fa)。此嫁(jia)接(jie)(jie)法(fa)為(wei)沾(zhan)化(hua)縣林(lin)業(ye)科技(ji)人員和群(qun)眾在(zai)近(jin)幾年(nian)冬大(da)棗(zao)育苗中(zhong)首創。然后(hou)在(zai)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)距地面5――8cm處，找一(yi)光滑部位(wei)(wei)，自上(shang)(shang)而下(xia)削去與芽(ya)(ya)片大(da)小(xiao)相(xiang)同的(de)(de)(de)(de)組(zu)織，芽(ya)(ya)片與砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)對接(jie)(jie)重合，用(yong)塑料布條(tiao)自上(shang)(shang)而下(xia)將(jiang)接(jie)(jie)芽(ya)(ya)牢固地纏扎在(zai)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)上(shang)(shang)，嫁(jia)接(jie)(jie)后(hou)的(de)(de)(de)(de)接(jie)(jie)芽(ya)(ya)當(dang)年(nian)不前發，翌(yi)年(nian)3月中(zhong)下(xia)旬(xun)，取下(xia)所纏塑料布條(tiao)進行檢查，如(ru)接(jie)(jie)芽(ya)(ya)已活，在(zai)芽(ya)(ya)上(shang)(shang)方(fang)1．5――2cm處截于并清除主干上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)二次枝。 

(2)枝接 

枝接(jie)(jie)在翌年4月(yue)下旬(xun)至5月(yue)上(shang)(shang)旬(xun)冬大棗(zao)樹萌芽(ya)時，選根莖0．5cm以上(shang)(shang)粗砧木嫁接(jie)(jie)。接(jie)(jie)穗選用(yong)(yong)粗壯、充實的當年生大棗(zao)頭，于(yu)冬大棗(zao)落(luo)葉后至發芽(ya)前采集，用(yong)(yong)濕沙埋藏在陰涼濕潤處，埋深20厘米(mi)。嫁接(jie)(jie)時在酸大棗(zao)砧木苗(miao)距地面20cm處截干，選背風向陽面在切皮部上(shang)(shang)縱(zong)切一刀，深達木質部，長(chang)約2cm，用(yong)(yong)刀尖剝離(li)韌皮部，然后將接(jie)(jie)穗上(shang)(shang)端距主(zhu)芽(ya)0．5cm處剪(jian)平，下端在主(zhu)芽(ya)基都背面向下削成馬耳(er)形切面，長(chang)約3cm，在其對面再削0．5cm長(chang)的馬耳(er)形切面，后將接(jie)(jie)穗順砧木切口向下插(cha)入2．5cm（大切面向里），用(yong)(yong)塑料(liao)布條綁緊，接(jie)(jie)穗上(shang)(shang)部剪(jian)口用(yong)(yong)塑料(liao)薄膜(mo)密(mi)封(feng)，然后再用(yong)(yong)塑料(liao)袋套(tao)嚴。嫁接(jie)(jie)后15――20天(tian)即(ji)可萌發，當接(jie)(jie)穗長(chang)到5cm時，將套(tao)袋穿孔，練(lian)苗(miao)24小時后去掉套(tao)袋。

4.嫁接后管理 

接芽(ya)萌發后，要及(ji)時除蘗。當新梢長至15cm左右時要及(ji)時用(yong)木(mu)(mu)棍綁扎支撐大棗(zao)(zao)頭(tou)，以防風折(zhe)，并(bing)開始葉面追肥，噴(pen)施(shi)(shi)0.3％尿(niao)素和0.15％磷酸(suan)二氫鉀混合液(ye)，每(mei)隔2周噴(pen)一次(ci)，連噴(pen)4次(ci)。麥收后，進(jin)行土壤(rang)追肥，每(mei)畝追施(shi)(shi)尿(niao)素15kg。苗(miao)木(mu)(mu)生長期要及(ji)時進(jin)行中耕除草，并(bing)根(gen)據病蟲(chong)害(hai)發生情況(kuang)，及(ji)時噴(pen)藥防治。為(wei)使苗(miao)木(mu)(mu)主干(gan)平直(zhi)，苗(miao)高(gao)40cm時，要清除主干(gan)基部分枝。其(qi)它管(guan)理同酸(suan)大棗(zao)(zao)砧木(mu)(mu)苗(miao)。用(yong)此種(zhong)(zhong)方(fang)法育(yu)苗(miao)，每(mei)畝可(ke)出圃苗(miao)高(gao)1．2m以上，地(di)莖1cm以上優質苗(miao)木(mu)(mu)3000株左右，每(mei)畝收益12000元，是快速繁育(yu)冬大棗(zao)(zao)良種(zhong)(zhong)壯苗(miao)的(de)好(hao)方(fang)法。