“洪湖(hu)(hu)清水(shui)(shui)”是湖(hu)(hu)北閩(min)洪集團先后投(tou)入千萬元資金打造的(de)一(yi)個商標及品牌。2009年，“洪湖(hu)(hu)清水(shui)(shui)”成功(gong)申報了(le)湖(hu)(hu)北省(sheng)(sheng)著名(ming)(ming)商標，2011年又成功(gong)申報了(le)中國馳名(ming)(ming)商標，實現了(le)洪湖(hu)(hu)水(shui)(shui)產(chan)中國馳名(ming)(ming)商標零(ling)的(de)突破，創造了(le)湖(hu)(hu)北省(sheng)(sheng)水(shui)(shui)產(chan)品活動物(wu)第一(yi)個中國馳名(ming)(ming)商標，全國第二個螃蟹中國馳名(ming)(ming)商標，以(yi)及荊州市首個百姓共享的(de)公共品牌。

“洪湖(hu)清水”大閘蟹還(huan)連續四屆(jie)獲臺灣(wan)優良食(shi)品(pin)評(ping)鑒會(hui)金牌獎，連續三屆(jie)獲中國(guo)國(guo)際農產(chan)品(pin)交(jiao)易會(hui)金獎，中國(guo)綠色a級食(shi)品(pin)、湖(hu)北(bei)名蟹、湖(hu)北(bei)十(shi)大品(pin)牌農產(chan)品(pin)等海內外十(shi)多個頂級獎項。

2012年(nian)，洪湖(hu)(hu)市舉(ju)辦(ban)了首屆(jie)“洪湖(hu)(hu)清(qing)水”螃蟹(xie)(xie)節，帶來(lai)了300多(duo)家(jia)客戶、5億元訂單；2013年(nian)，第二屆(jie)“洪湖(hu)(hu)清(qing)水”螃蟹(xie)(xie)節在武漢舉(ju)辦(ban)，“洪湖(hu)(hu)清(qing)水”大(da)閘蟹(xie)(xie)繼續受(shou)到眾多(duo)媒體的關注，知名度進一(yi)步擴大(da)；2015年(nian)，“全國大(da)v看(kan)生(sheng)態洪湖(hu)(hu)”、“品洪湖(hu)(hu)清(qing)水蟹(xie)(xie)”活(huo)動吸引了全國上(shang)百(bai)位(wei)微博(bo)、微信“大(da)v”來(lai)洪湖(hu)(hu)參觀(guan)、品蟹(xie)(xie)，讓洪湖(hu)(hu)大(da)閘蟹(xie)(xie)在網上(shang)大(da)熱。

洪湖(hu)市最大(da)(da)的(de)(de)水產(chan)(chan)(chan)品交(jiao)易市場——閩(min)洪水產(chan)(chan)(chan)，是一(yi)(yi)家以螃蟹交(jiao)易為(wei)主的(de)(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品批發(fa)(fa)市場。2014年，市場交(jiao)易大(da)(da)閘蟹4萬噸，交(jiao)易額28億(yi)元，成(cheng)為(wei)縣級水產(chan)(chan)(chan)批發(fa)(fa)市場河蟹交(jiao)易量和(he)交(jiao)易額兩個全國第(di)一(yi)(yi)，產(chan)(chan)(chan)品銷往全國31個省市區和(he)港澳(ao)臺地區的(de)(de)156個大(da)(da)中(zhong)城市。帶動(dong)(dong)和(he)輻(fu)射洪湖(hu)及周邊(bian)地區20萬養殖戶，幫(bang)助農(nong)民(min)增收8億(yi)多(duo)元，解決農(nong)村勞動(dong)(dong)力(li)就業5.3萬人，大(da)(da)幅(fu)度(du)拉動(dong)(dong)了洪湖(hu)螃蟹產(chan)(chan)(chan)業的(de)(de)快(kuai)速(su)發(fa)(fa)展。

經過(guo)多年發展，洪(hong)湖的螃蟹(xie)養殖(zhi)基地逐步規范，水、電、路設(she)施(shi)配套齊全，池塘升級改造有序(xu)推進(jin)，防(fang)逃設(she)施(shi)齊備，“洪(hong)湖清水”板(ban)塊基地、小港連(lian)片蝦蟹(xie)混養板(ban)塊基地、六(liu)合水產河(he)蟹(xie)苗種本地化培育板(ban)塊基地均已形成規模，畝(mu)產河(he)蟹(xie)由最初的三、五(wu)十(shi)斤到現在畝(mu)平200多斤，河(he)蟹(xie)精品率達到80%以上(shang)。

在洪(hong)湖(hu)(hu)市，河蟹(xie)養(yang)殖基地幾乎遍(bian)布(bu)每(mei)個鄉鎮區辦，僅濱湖(hu)(hu)辦事處就(jiu)有13萬(wan)多(duo)畝的養(yang)殖面(mian)積，全年可產螃蟹(xie)1萬(wan)多(duo)噸，產值達7億多(duo)元。全市共有3萬(wan)多(duo)戶(hu)養(yang)蟹(xie)農戶(hu)，從業人員近10萬(wan)。

洪湖(hu)市水(shui)產(chan)(chan)局局長李賢瓊對(dui)洪湖(hu)螃蟹(xie)產(chan)(chan)業的發展(zhan)充滿信心(xin)，“我們將進一步(bu)完善螃蟹(xie)的產(chan)(chan)、銷、加一體化(hua)建設，促(cu)進洪湖(hu)螃蟹(xie)全產(chan)(chan)業鏈健康快速(su)發展(zhan)，為水(shui)產(chan)(chan)富民、水(shui)產(chan)(chan)強(qiang)市做出應(ying)有的貢獻！”