2015年8月-10月，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監督管理局在食品生產環節對豆制品、冷凍飲品、速凍食品、小麥粉、飲料共5大類1122批次的食品進行了監督抽檢。其中抽檢項目合格的產品1099批次，不合格產品23批次，合格率97.95%。

通報顯示：“舜凱”牌膨化豆腐皮，生產日期2015-08-02，濰坊舜凱食品有限公司生產，標稱生產企業地址為濰坊舜凱食品有限公司，脫氫乙酸檢測數值為25.63mg/ kg（標準：不得檢出）。

對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等措施。山東省局要求上述不合格食品生產企業所在地食品藥品監管部門對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。

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