1.采集種子。

橄欖(lan)的(de)果(guo)(guo)(guo)實從經(jing)營銷售加工方面(mian)分(fen)“嫩子(zi)(zi)青(qing)果(guo)(guo)(guo)”、“伏子(zi)(zi)青(qing)果(guo)(guo)(guo)”、“秋子(zi)(zi)青(qing)果(guo)(guo)(guo)”、“冬子(zi)(zi)青(qing)果(guo)(guo)(guo)”。用于(yu)繁育苗(miao)木的(de)青(qing)果(guo)(guo)(guo)種子(zi)(zi)為“冬子(zi)(zi)青(qing)果(guo)(guo)(guo)”，又稱“冬水青(qing)果(guo)(guo)(guo)”、“冬水貨”。在“立(li)冬”后(hou)10～20天(tian)(tian)采集種果(guo)(guo)(guo)，堆漚數天(tian)(tian)至(zhi)肉質及果(guo)(guo)(guo)皮(pi)自然腐爛即可脫去果(guo)(guo)(guo)肉，或用袋子(zi)(zi)裝(zhuang)好漚數天(tian)(tian)后(hou)，放(fang)入缸內用7～10℃水浸(jin)泡2～3天(tian)(tian)取出種子(zi)(zi)，洗凈晾干(gan)后(hou)進行(xing)層積處理，于(yu)翌(yi)年(nian)2月下旬至(zhi)3月中旬播種。

2.催芽播種。

①育苗(miao)時間(jian)(jian)。橄(gan)欖種(zhong)子(zi)核殼堅(jian)硬(ying)，不易破裂，播種(zhong)前需(xu)先進(jin)行浸種(zhong)和催(cui)芽處理(li)。于(yu)(yu)“立(li)春(chun)”至“雨水”之間(jian)(jian)將上年采集的種(zhong)子(zi)進(jin)行室內沙床層積催(cui)芽處理(li)。為(wei)了管理(li)方(fang)便，催(cui)芽沙床寬度一般在1～1.5米之間(jian)(jian)，堆沙高度10～1.5厘(li)米。這樣(yang)有利(li)于(yu)(yu)種(zhong)子(zi)胚根受(shou)阻，促發(fa)側根生長(chang)，提(ti)高乳(ru)苗(miao)排栽成活(huo)率。

②浸(jin)種(zhong)(zhong)催芽。將種(zhong)(zhong)子(zi)用(yong)水清(qing)洗(xi)殘留(liu)果(guo)(guo)肉，去除不飽滿和(he)病蟲(chong)害種(zhong)(zhong)子(zi)以(yi)及損壞了(le)的種(zhong)(zhong)子(zi)之后，用(yong)30～40℃溫水浸(jin)種(zhong)(zhong)1～2天，有助于硬殼開裂，使(shi)(shi)胚充分吸水，以(yi)早萌芽和(he)提高(gao)發芽率。浸(jin)種(zhong)(zhong)時，要經常攪拌，每天換水一次，以(yi)免因氧(yang)氣不足使(shi)(shi)胚受害。催芽時將種(zhong)(zhong)子(zi)側臥(wo)在沙床上，使(shi)(shi)青果(guo)(guo)核的三條縫合線(xian)與地(di)面平行，以(yi)利于胚根和(he)胚芽的順(shun)利生(sheng)長，不致發生(sheng)彎曲(qu)。播種(zhong)(zhong)時深度(du)宜淺，用(yong)沙剛好蓋沒種(zhong)(zhong)子(zi)為度(du)，然后噴水保持(chi)濕度(du)達80%，以(yi)促使(shi)(shi)種(zhong)(zhong)子(zi)發芽。

3.乳苗排栽。

橄欖苗(miao)(miao)主根發達，側(ce)根少，單寧(ning)含量高，大苗(miao)(miao)移栽不(bu)易成(cheng)活，生產上(shang)均采取幼苗(miao)(miao)移栽，俗稱乳苗(miao)(miao)假(jia)植。即(ji)待種(zhong)子出(chu)土長出(chu)真葉，有2～3厘米左(zuo)右時在苗(miao)(miao)廂(xiang)中假(jia)植幼苗(miao)(miao)。其種(zhong)子為多(duo)胚性，一粒種(zhong)子會發1～3根乳苗(miao)(miao)，且多(duo)數(shu)是(shi)發2～3根獨立乳苗(miao)(miao)，需進行排栽，以減少種(zhong)子使用量，降(jiang)低成(cheng)本。

①苗廂(xiang)(xiang)(xiang)準備。橄(gan)欖苗期怕霜凍(dong)，忌積水(shui)，苗地(di)(di)宜選地(di)(di)勢開(kai)闊不易(yi)積聚(ju)冷空(kong)氣、排水(shui)方便(bian)、土質疏松的沙壤(rang)土。苗廂(xiang)(xiang)(xiang)整理成廂(xiang)(xiang)(xiang)寬(kuan)(kuan)1米、溝寬(kuan)(kuan)40厘米左右的低畦(qi)茶盆形，以利于保(bao)水(shui)保(bao)濕和施(shi)肥(fei)(fei)。開(kai)廂(xiang)(xiang)(xiang)后每畝施(shi)入多(duo)效肥(fei)(fei)100千克、磷肥(fei)(fei)80千克與泥土拌和均勻(yun)，整細整平廂(xiang)(xiang)(xiang)面(mian)后用地(di)(di)膜(mo)覆(fu)蓋廂(xiang)(xiang)(xiang)面(mian)，以防(fang)雜草生長(chang)和土壤(rang)板結，保(bao)持土壤(rang)濕度(du)。

②排栽(zai)時胚(pei)芽標準。待乳苗(miao)長出3～5厘米(mi)左(zuo)右，真葉轉綠(lv)前(qian)進行排栽(zai)。這時主根和須根都不太(tai)發達，移(yi)栽(zai)成活率(lv)最(zui)佳，也是達到苗(miao)齊(qi)苗(miao)壯的關鍵。

③排栽(zai)(zai)(zai)(zai)密(mi)度(du)及(ji)方法。為(wei)了充分利用(yong)土地(di)和今后(hou)除草、嫁接等管(guan)理(li)方便，排栽(zai)(zai)(zai)(zai)密(mi)度(du)按株(zhu)行距20厘米(mi)×20厘米(mi)開窩(wo)較為(wei)適宜(yi)。催芽1個月(yue)左右，待乳(ru)苗長至(zhi)3～5厘米(mi)時，選出(chu)合格整(zheng)齊的乳(ru)苗移栽(zai)(zai)(zai)(zai)于苗廂中，即為(wei)排栽(zai)(zai)(zai)(zai)。排栽(zai)(zai)(zai)(zai)時，要(yao)求(qiu)保(bao)全主(zhu)根(gen)，不能損傷主(zhu)根(gen)，須根(gen)與沙(sha)土須貼(tie)實，并把各片真葉剪去三(san)分之二，栽(zai)(zai)(zai)(zai)后(hou)立即噴足(zu)定根(gen)水(shui)(shui)，成活率可高達90%以上(shang)，否則成活率極低。排栽(zai)(zai)(zai)(zai)后(hou)，加強田間管(guan)理(li)，根(gen)據天(tian)氣情(qing)況搭設遮陽網或陰棚適當遮蔭；夏秋季遇干旱天(tian)氣及(ji)時灌水(shui)(shui)抗旱，雨季做好排水(shui)(shui)工作；10月(yue)下(xia)旬至(zhi)11月(yue)上(shang)旬即可蓋薄膜小(xiao)光棚，保(bao)證橄欖幼(you)苗安全越(yue)冬。

4.肥水管理。

①播(bo)種催芽的肥水(shui)(shui)(shui)管理(li)。在室內沙(sha)床催芽階段，種子(zi)(zi)胚(pei)內自身營養比(bi)較豐富，不需施肥。但種子(zi)(zi)核(he)殼堅硬(ying)，不易破裂，需要吸收大量的水(shui)(shui)(shui)分，才有助于硬(ying)殼開裂，使胚(pei)充(chong)分吸水(shui)(shui)(shui)，以早萌芽和提(ti)高發芽率，且(qie)河沙(sha)保(bao)水(shui)(shui)(shui)力差(cha)，每天上午(wu)應噴水(shui)(shui)(shui)一次，保(bao)持沙(sha)床濕(shi)度達80%，直至排栽時為止。

②排(pai)栽后的肥水管理。乳苗排(pai)栽后約經兩(liang)個月(yue)，開始發根生長，需從(cong)外(wai)界吸收(shou)營(ying)養(yang)(yang)物質，此時，可噴施(shi)低濃度“云大(da)～120”等葉面(mian)肥一次，以(yi)后每月(yue)噴施(shi)一次葉面(mian)肥和(he)施(shi)一次稀薄(bo)糞(fen)水，至10月(yue)讓(rang)施(shi)入(ru)垃圾或(huo)豬牛(niu)糞(fen)做基肥，以(yi)滿足苗木正常生長所需大(da)量(liang)營(ying)養(yang)(yang)。