華南果(guo)梅產區每年2月至4月期間(jian)多(duo)陰雨天氣，而此時正值梅果(guo)迅速長(chang)(chang)大和春梢生長(chang)(chang)充(chong)實期，梅樹對陽光(guang)的(de)(de)需求十分(fen)迫切，但多(duo)數果(guo)梅園卻(que)不重(zhong)視樹冠的(de)(de)整(zheng)(zheng)形(xing)修剪，使樹冠的(de)(de)透(tou)光(guang)度更差(cha)，成(cheng)(cheng)為制(zhi)約(yue)華南果(guo)梅豐產優(you)質的(de)(de)重(zhong)要因素，是(shi)果(guo)梅生產的(de)(de)一個薄弱環(huan)節。故必須(xu)進行(xing)整(zheng)(zheng)形(xing)、修剪，充(chong)分(fen)利用其(qi)生長(chang)(chang)旺盛、萌(meng)芽(ya)力(li)及成(cheng)(cheng)枝力(li)強的(de)(de)特點(dian)，迅速培養成(cheng)(cheng)豐產骨架(jia)，使枝條(tiao)分(fen)布(bu)均勻，配(pei)置合理，光(guang)照充(chong)足，立(li)體結果(guo)，調整(zheng)(zheng)生長(chang)(chang)與結果(guo)的(de)(de)關系，使其(qi)相對平衡，達到(dao)早豐產穩產優(you)質，延長(chang)(chang)經(jing)濟(ji)栽培壽命的(de)(de)目的(de)(de)。

果梅種植的細致整形

果(guo)梅整形主(zhu)要(yao)在(zai)幼樹(shu)期進行，一般用(yong)自然(ran)開(kai)心形。樹(shu)形的(de)(de)結(jie)(jie)(jie)構是(shi)：主(zhu)干(gan)(gan)高(gao)35～40厘(li)米（山地種植(zhi)的(de)(de)，主(zhu)干(gan)(gan)可(ke)高(gao)些(xie)，以利畜力及(ji)機械耕作；平地種植(zhi)的(de)(de)，主(zhu)干(gan)(gan)可(ke)低(di)些(xie)，以利遮蔭地面），主(zhu)枝(zhi)(zhi)3條，均勻錯開(kai)，各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)間保持(chi)120度左右(you)，使樹(shu)冠均衡發展，在(zai)各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)左右(you)錯開(kai)配置2～3條斜生(sheng)副主(zhu)枝(zhi)(zhi)，再在(zai)主(zhu)枝(zhi)(zhi)及(ji)副主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)培養(yang)結(jie)(jie)(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)組。這種樹(shu)形的(de)(de)優點是(shi)：結(jie)(jie)(jie)構牢固(gu)，負荷(he)量大，主(zhu)、側枝(zhi)(zhi)梢(shao)從屬關系(xi)明顯；樹(shu)冠內部光照充足，內膛小(xiao)枝(zhi)(zhi)不(bu)易枯死；樹(shu)冠大而不(bu)空，小(xiao)枝(zhi)(zhi)多而不(bu)擠(ji)迫(po)，結(jie)(jie)(jie)果(guo)體積較大，生(sheng)長(chang)健壯且較豐產。

整形方法(fa)是：在苗(miao)圃或(huo)在定植(zhi)成活后，于苗(miao)高60～75厘(li)米處(chu)剪頂，促(cu)生側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。選(xuan)留(liu)(liu)生長(chang)健壯、分(fen)(fen)布(bu)均(jun)勻、分(fen)(fen)生角度(du)適中（40～50度(du)）的(de)3條作為主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。對不作主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)其他(ta)側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可摘心，使其再分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，作為輔養枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)用，以(yi)后才剪去。當主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生長(chang)、充實(shi)后，留(liu)(liu)長(chang)50～60厘(li)米后摘心，促(cu)其分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。每條主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上又選(xuan)留(liu)(liu)左右(you)錯開的(de)2～3條斜生枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為副(fu)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。樹冠中央中上部所(suo)有的(de)直生枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條均(jun)在其形成期及(ji)時疏刪。這樣(yang)即(ji)可基本形成自然開心形的(de)樹冠骨(gu)架(jia)，以(yi)后再在副(fu)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)及(ji)其延長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上連(lian)續培養側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成結果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組。

整形(xing)期間(jian)為使(shi)主側(ce)枝(zhi)生長良(liang)好，須重視春夏季的抹芽、摘心、疏刪等。

果梅種植的靈活修剪

梅(mei)以(yi)(yi)短果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（5～10厘米）結(jie)(jie)果(guo)率高(gao)，中果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（10～20厘米）結(jie)(jie)果(guo)也較好。因此，修剪以(yi)(yi)培(pei)養短、中枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為主(zhu)(zhu)；但個別品種(zhong)如桃梅(mei)，具有以(yi)(yi)長(chang)(chang)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)結(jie)(jie)果(guo)的(de)特性(xing)，則應培(pei)養長(chang)(chang)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為優良(liang)結(jie)(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，修剪以(yi)(yi)疏刪(shan)為主(zhu)(zhu)，對生長(chang)(chang)適度的(de)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)不輕易短截。由(you)于梅(mei)的(de)萌芽力(li)及成(cheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)力(li)均強(qiang)，若短截不當(dang)更易促發形成(cheng)長(chang)(chang)、中枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條。因此，應依品種(zhong)、樹齡、樹勢(shi)和結(jie)(jie)果(guo)情況，靈(ling)活運用修剪技術，才能達到(dao)預期的(de)目(mu)的(de)。

1、對幼齡樹的修剪

梅幼年樹修剪(jian)的(de)(de)主要(yao)任務是(shi)培(pei)養豐(feng)產(chan)樹形，促進早(zao)日形成(cheng)眾(zhong)多的(de)(de)中、短果枝，但(dan)桃(tao)梅品種以(yi)生長適度的(de)(de)長果枝結(jie)果為主，應(ying)著重(zhong)培(pei)養好長果枝。其冬季修剪(jian)的(de)(de)重(zhong)點是(shi)：

①以中(zhong)、短(duan)枝(zhi)結果(guo)(guo)枝(zhi)結果(guo)(guo)為(wei)主(zhu)的(de)品種，對35厘(li)米左右的(de)長枝(zhi)，可(ke)短(duan)截去(qu)全長的(de)1/4～1/3，促(cu)使其上(shang)抽(chou)生中(zhong)、短(duan)枝(zhi)作(zuo)為(wei)結果(guo)(guo)枝(zhi)，但不(bu)要作(zuo)強短(duan)截（即剪去(qu)的(de)部(bu)分(fen)不(bu)要太(tai)長），以免促(cu)發(fa)徒(tu)長的(de)枝(zhi)條。

②對生(sheng)長正常(chang)又不(bu)互相重疊(die)的枝(zhi)條，則不(bu)要輕易疏(shu)刪，以免(mian)削弱樹勢。

③中、短(duan)枝(zhi)的頂芽為葉芽，下部多(duo)為花(hua)芽，故一般(ban)不宜短(duan)截，以(yi)免因剪去葉芽，不能繼續發新(xin)梢(shao)而使(shi)該枝(zhi)條枯(ku)死。

此外，還(huan)可以在夏(xia)季扭枝、環割、摘心(xin)或疏除徒長枝，以平衡生勢，保(bao)持自然開心(xin)形的(de)樹形。

2、對結果樹的修剪

梅結果樹修剪的主要(yao)任務，在于(yu)協調(diao)生長(chang)與結果的關系，保持相(xiang)對平衡，培(pei)養大量中、短枝(zhi)成為優(you)良的結果枝(zhi)；桃梅則培(pei)養優(you)良的長(chang)果枝(zhi)，爭取豐(feng)產(chan)穩產(chan)，及時更新枝(zhi)群(qun)，延長(chang)盛果期和經濟壽命。因此，要(yao)根據枝(zhi)條和樹冠(guan)的具(ju)體情況進行修剪。

①對枯枝(zhi)、病(bing)蟲害(hai)枝(zhi)、密生枝(zhi)、下層不見陽光的陰枝(zhi)和交(jiao)叉枝(zhi)應(ying)剪除。

②樹冠中、上部的(de)徒(tu)(tu)長(chang)枝(zhi)和徒(tu)(tu)長(chang)枝(zhi)群，易擾亂樹形，一般宜將其(qi)疏剪。但(dan)若長(chang)在樹冠空缺(que)部分(fen)，可短截促(cu)其(qi)分(fen)枝(zhi)，留作補缺(que)。

③對營養(yang)枝(zhi)，若過密的可(ke)疏去一部分(fen)，不過密的可(ke)剪(jian)短1/3～1/2，以促進(jin)分(fen)枝(zhi)。

④以中、短枝(zhi)結果為(wei)主的(de)(de)品種(zhong)，對35厘(li)米左右的(de)(de)長(chang)枝(zhi)，可剪(jian)去全長(chang)的(de)(de)1/4～1/3，促(cu)進分枝(zhi)，使成為(wei)中、短果枝(zhi)。

⑤對(dui)中(zhong)(zhong)、短(duan)(duan)(duan)枝，過密的(de)可適當(dang)疏剪，但留下的(de)中(zhong)(zhong)、短(duan)(duan)(duan)枝不能短(duan)(duan)(duan)截(jie)，因為中(zhong)(zhong)、短(duan)(duan)(duan)枝在結果的(de)同時，頂芽可萌發新梢(shao)(shao)，成為新的(de)中(zhong)(zhong)、短(duan)(duan)(duan)枝，明年再(zai)結果。若短(duan)(duan)(duan)截(jie)，則不萌發新梢(shao)(shao)。

⑥對主(zhu)干(gan)、主(zhu)枝(zhi)(zhi)及大枝(zhi)(zhi)條上冬末春初由潛(qian)伏芽萌發(fa)的新梢，要及時抹除。但若樹冠的該部位有空隙(xi)，也可留作補空缺。

⑦對(dui)衰(shuai)老側枝可進(jin)行(xing)強短截，以促進(jin)萌發新梢，更新枝群，或利用附近自然萌發的(de)新梢代替(ti)。

整形修剪搞得(de)比較好的果園如廣東(dong)新興縣天堂鎮石頭崗果梅(mei)(mei)場，對正處于(yu)盛產期的橫核品種梅(mei)(mei)樹的修剪技術是：

①采(cai)果前7～10天(tian)，將樹冠外(wai)圍(wei)枝(zhi)(zhi)干(gan)上(shang)著生的(de)徒(tu)長性營(ying)養春梢(shao)(shao)長枝(zhi)(zhi)及(ji)潛(qian)伏(fu)芽萌發成的(de)徒(tu)長春梢(shao)(shao)，若(ruo)其(qi)位置不當或枝(zhi)(zhi)梢(shao)(shao)過密的(de)，則(ze)予疏刪(shan)；若(ruo)部分枝(zhi)(zhi)梢(shao)(shao)位置適當，則(ze)在莖粗0.2厘(li)米以(yi)上(shang)的(de)營(ying)養梢(shao)(shao)，則(ze)留下(xia)20厘(li)米后短截，促其(qi)抽(chou)吐早夏梢(shao)(shao)中、短枝(zhi)(zhi)成為結果枝(zhi)(zhi)或不吐新(xin)梢(shao)(shao)而直接分化花芽。在主干(gan)及(ji)主枝(zhi)(zhi)、大側枝(zhi)(zhi)上(shang)由潛(qian)伏(fu)芽萌發的(de)徒(tu)長春梢(shao)(shao)，除留個(ge)別填(tian)補空(kong)缺(que)外(wai)，原則(ze)上(shang)一律刪(shan)除。

②采果(guo)、施肥后(hou)的修剪(jian)，在采果(guo)后(hou)半個月進行，主要(yao)是將蔭(yin)蔽(bi)樹冠、擾(rao)亂樹形的個別(bie)直立生長的大枝(zhi)(zhi)(zhi)從(cong)樹冠中、上部鋸(ju)除，開天窗；將樹冠中的重疊枝(zhi)(zhi)(zhi)、衰退枝(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)疏除；將株(zhu)間互相(xiang)交叉的大枝(zhi)(zhi)(zhi)短截回縮至各樹自己的范圍內(nei)。通過這樣的修剪(jian)，保持(chi)開心形樹冠和果(guo)園群(qun)體株(zhu)間的良好透(tou)光通風狀(zhuang)態，提(ti)高樹體光合體作用效率和營養累積，使春(chun)梢中枝(zhi)(zhi)(zhi)、短枝(zhi)(zhi)(zhi)、針刺狀(zhuang)短枝(zhi)(zhi)(zhi)及早夏梢中、短枝(zhi)(zhi)(zhi)生長健壯，有(you)利于(yu)花芽分化和按時落葉，延長樹冠立體結果(guo)年限。

③花(hua)(hua)(hua)芽(ya)(ya)飽滿(man)后至現(xian)蕾開花(hua)(hua)(hua)前(qian)的(de)修剪是(shi)細致的(de)修剪，主要是(shi)將(jiang)沒有花(hua)(hua)(hua)芽(ya)(ya)或花(hua)(hua)(hua)芽(ya)(ya)很少的(de)徒長(chang)性長(chang)枝(zhi)條或小枝(zhi)序的(de)大(da)(da)部(bu)分(fen)予以疏(shu)除(chu)，只(zhi)留下少部(bu)分(fen)來繼續輔養(yang)樹(shu)(shu)冠及健(jian)壯樹(shu)(shu)勢(shi)；將(jiang)著(zhu)生過(guo)密的(de)弱枝(zhi)群(qun)以疏(shu)去(qu)一部(bu)分(fen)，使留下的(de)健(jian)壯結果枝(zhi)群(qun)獲得更多陽光和(he)養(yang)分(fen)，從而(er)提高花(hua)(hua)(hua)芽(ya)(ya)的(de)質量(liang)和(he)坐果率。石頭崗梅場(chang)通過(guo)每(mei)年的(de)三次修剪，使每(mei)株樹(shu)(shu)冠和(he)果園群(qun)體能保持良好的(de)透光通風狀(zhuang)態，大(da)(da)多數枝(zhi)葉(xie)和(he)幼(you)果都能受(shou)到陽光照射，因此果大(da)(da)而(er)均勻(yun)，連年豐產優(you)質。

3、對(dui)多年不修剪的蔭蔽樹(shu)的修剪

由于多(duo)(duo)方(fang)面原因(yin)，不(bu)(bu)少(shao)地方(fang)有相當數量的(de)(de)梅樹植(zhi)后(hou)3～5年或多(duo)(duo)年未修剪(jian)(jian)。由于缺乏整形修剪(jian)(jian)，致使(shi)枝條生長亂而密，枝序主次不(bu)(bu)分明，不(bu)(bu)少(shao)大(da)枝直立生長，樹形不(bu)(bu)開張，營養(yang)生長過(guo)旺，樹冠蔭蔽，內膛(tang)光照差，不(bu)(bu)少(shao)內膛(tang)的(de)(de)中枝、短(duan)枝、針刺狀短(duan)枝枯死，這(zhe)是(shi)花(hua)(hua)少(shao)和花(hua)(hua)而不(bu)(bu)實的(de)(de)重要原因(yin)。對這(zhe)類樹要動大(da)手(shou)術，在采果后(hou)的(de)(de)5月份(fen)至落(luo)葉后(hou)的(de)(de)冬季進行修剪(jian)(jian)，其方(fang)法是(shi)：

①開天(tian)窗，即刪除(chu)樹冠上(shang)、中部過密的、擾亂樹形的大枝，從(cong)該大枝的基部將(jiang)其鋸(ju)除(chu)，每(mei)株樹鋸(ju)掉這類大枝2～3條，便可在樹冠中、上(shang)部開出(chu)2～3個(ge)大天(tian)窗，陽光可直射入樹冠內膛。

②刪除枯枝(zhi)、病蟲枝(zhi)和部(bu)分交叉枝(zhi)。

③仔細刪除樹冠(guan)上的(de)徒長枝(zhi)群（其枝(zhi)徑可(ke)達1.5～2厘(li)米），8年生(sheng)以上的(de)大(da)樹每條主枝(zhi)可(ke)疏(shu)去(qu)3～4條這樣的(de)徒長枝(zhi)。個別徒長枝(zhi)可(ke)填補空間的(de)，經短截后(hou)培養成結果(guo)枝(zhi)組。

④刪(shan)除部(bu)分(fen)樹冠頂部(bu)的徒長(chang)枝(zhi)，留下的部(bu)分(fen)長(chang)枝(zhi)短(duan)截1/3～1/2，部(bu)分(fen)長(chang)枝(zhi)用拉枝(zhi)或扭枝(zhi)辦法使其斜向(xiang)或橫向(xiang)生長(chang)，促其抽(chou)生短(duan)枝(zhi)，分(fen)化花芽進而結果。

由于(yu)立(li)地條件和管理水(shui)平不同，樹(shu)(shu)(shu)形差別較大，修(xiu)剪時一(yi)定要對該(gai)樹(shu)(shu)(shu)的樹(shu)(shu)(shu)勢進行分析(xi)、判斷，而(er)后實施(shi)修(xiu)剪，并(bing)且要以(yi)疏剪為(wei)主(zhu)，配合適當的短截。用3年左右時間將徒長(chang)蔭蔽樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)改造成通透性(xing)好的生(sheng)勢中(zhong)庸的開(kai)心形樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)。連南縣水(shui)果辦公(gong)室和廣東省農業(ye)科學果樹(shu)(shu)(shu)研究(jiu)所在該(gai)縣三(san)排鄉的修(xiu)剪試(shi)點，通過(guo)1年的修(xiu)剪試(shi)驗，修(xiu)剪樹(shu)(shu)(shu)平均株產(chan)21.3公(gong)斤，而(er)對照僅為(wei)5.6公(gong)斤，修(xiu)剪樹(shu)(shu)(shu)增產(chan)2.8倍，增產(chan)效(xiao)果十分顯著(zhu)。

4、對(dui)老樹、衰退(tui)樹的修剪

對老樹(shu)、衰(shuai)(shuai)退(tui)樹(shu)要著重(zhong)更新(xin)修(xiu)剪。因梅樹(shu)的(de)果(guo)(guo)枝(zhi)在結(jie)果(guo)(guo)的(de)同時(shi)，能抽生(sheng)短枝(zhi)繼續結(jie)果(guo)(guo)，經(jing)過數年，隨著樹(shu)冠(guan)的(de)擴大和結(jie)果(guo)(guo)負擔加重(zhong)，枝(zhi)梢自然(ran)下垂，進而衰(shuai)(shuai)老，由其(qi)上(shang)再抽生(sheng)的(de)弱(ruo)枝(zhi)不易形(xing)成花芽；即(ji)使形(xing)成花芽，也(ye)多為退(tui)化花，結(jie)果(guo)(guo)能力減弱(ruo)。因此，對這類衰(shuai)(shuai)弱(ruo)樹(shu)，應注意更新(xin)修(xiu)剪。其(qi)最有效的(de)方法(fa)是對部分(fen)大側枝(zhi)分(fen)年度(du)輪換(huan)進行重(zhong)度(du)回(hui)縮修(xiu)剪，促其(qi)吐(tu)發生(sheng)勢強旺的(de)營養枝(zhi)，再促進其(qi)發生(sheng)新(xin)的(de)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)，增(zeng)強花芽分(fen)化能力。

衰(shuai)老(lao)樹(shu)還可(ke)進行主枝更(geng)新(xin)。如果主枝基部或中(zhong)部已(yi)抽生(sheng)(sheng)(sheng)徒(tu)長枝，可(ke)以(yi)在粗壯的徒(tu)長枝著生(sheng)(sheng)(sheng)處(chu)之外將該主枝短(duan)截(jie)；或者在主枝徒(tu)長枝或生(sheng)(sheng)(sheng)長健壯的枝條，重(zhong)新(xin)形成樹(shu)冠。在衰(shuai)老(lao)樹(shu)內(nei)膛發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)的徒(tu)長枝，應(ying)該合理(li)保留，適(shi)當(dang)短(duan)截(jie)，促其抽生(sheng)(sheng)(sheng)結果枝，以(yi)防內(nei)膛內(nei)虛。

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