海(hai)貍鼠(shu)的(de)(de)皮板結實，毛皮保溫性能良好(hao)，可制作各種(zhong)防及冬用航空服等。海(hai)貍鼠(shu)肉(rou)俗稱(cheng)“海(hai)龍(long)肉(rou)”，其(qi)肉(rou)質鮮，味(wei)(wei)(wei)美，無異味(wei)(wei)(wei)，是(shi)賓館(guan)的(de)(de)佳肴(yao)野味(wei)(wei)(wei)。海(hai)貍鼠(shu)肉(rou)營養價值高(gao)，含豐富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質（高(gao)達20％）。雄鼠(shu)出肉(rou)率(lv)為活體重的(de)(de)50％，雌(ci)鼠(shu)出肉(rou)率(lv)稍低。

海貍(li)鼠(shu)(shu)脂肪(fang)富(fu)含(han)(han)人體必需脂肪(fang)酸，還含(han)(han)有豐富(fu)的維生素(su)A、E、K，而且海貍(li)鼠(shu)(shu)脂肪(fang)化學性質穩(wen)定，無異味(wei)，精制后澄清(qing)透(tou)明，是一種優良的動物脂肪(fang)。其(qi)PH值為5.0一6.5，與人體皮(pi)(pi)膚的pH值（4.5一6.5）很接近，利用其(qi)制做營(ying)養霜，很適合于人體皮(pi)(pi)膚擦用。

海貍鼠除毛皮、肉(rou)外，其它(ta)屠體副產(chan)物kk肪脂、心(xin)臟和小腸等均(jun)有(you)較大的(de)利(li)用價值(zhi)。如果對海犯鼠副產(chan)物進行深(shen)加工(gong)，將(jiang)創(chuang)造出巨大的(de)經濟(ji)效益。