苦瓜(gua)搭配——苦瓜(gua)黑魚湯，此湯不僅味道(dao)鮮美、做法簡便，而且有清熱祛(qu)火的(de)功(gong)效，下(xia)(xia)面(mian)就一起來學習(xi)一下(xia)(xia)吧，在這干(gan)燥、容(rong)易(yi)上火的(de)冬季，不妨多為家(jia)人煮(zhu)些喝！

主料：黑魚，

輔料：苦瓜，

調(diao)料：鹽，雞精，胡(hu)椒粉，料酒

苦瓜黑魚湯做法:

1、將黑(hei)魚去五臟洗凈，魚腹(fu)中放入蔥、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗凈切成片；

2、煎盤放(fang)油放(fang)入(ru)微波爐(lu)(lu)中預熱(re)，將黑魚放(fang)在微波爐(lu)(lu)中，倒入(ru)料酒、開水15分(fen)鐘(zhong)后(hou)取出，再(zai)(zai)加(jia)入(ru)苦瓜、鹽、雞精(jing)、胡椒粉(fen)再(zai)(zai)放(fang)入(ru)微波爐(lu)(lu)中6分(fen)鐘(zhong)即可。