部(bu)分(fen)機構認為(wei)蛋雞存(cun)欄(lan)偏少、新生開學(xue)及(ji)產業工人(ren)陸續返城將提(ti)振現貨價格，但春節后雞蛋現貨延續下跌走勢，3月第2周(zhou)，部(bu)分(fen)地(di)區已經跌至3元(yuan)/斤。

理(li)論上，蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)跟(gen)品種(zhong)有關。從(cong)雞(ji)(ji)(ji)雛算(suan)起，16—17周(zhou)蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)開始產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)，之后產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)快(kuai)速(su)提升，23—24周(zhou)進入(ru)產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)高(gao)峰(feng)（產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)超過90%），產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)高(gao)峰(feng)一(yi)般持(chi)續20—22周(zhou)（蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)生命(ming)周(zhou)期(qi)的(de)(de)43—45周(zhou)）。產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)高(gao)峰(feng)過后，如(ru)果飼(si)料(liao)營養(yang)(yang)及管理(li)到(dao)位(wei)，蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)仍能維(wei)持(chi)85%—90%的(de)(de)水平10周(zhou)左右。到(dao)55—60周(zhou)，蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)下降到(dao)80%，養(yang)(yang)殖戶便(bian)考慮淘汰(tai)。這時，如(ru)果雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)價格偏(pian)高(gao)，且飼(si)料(liao)營養(yang)(yang)及管理(li)到(dao)位(wei)，那么65周(zhou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)也能將產(chan)(chan)蛋(dan)(dan)率(lv)維(wei)持(chi)在(zai)78%—80%，養(yang)(yang)殖戶主動淘汰(tai)的(de)(de)意愿偏(pian)低。

2017年(nian)4—5月(yue)集中淘汰了一部(bu)分(fen)蛋雞(ji)，但(dan)同期補欄(lan)不足，使得2017年(nian)下(xia)(xia)半(ban)年(nian)雞(ji)蛋價格維持高(gao)位(wei)。7月(yue)以(yi)后(hou)，蛋雞(ji)補欄(lan)意(yi)愿提(ti)高(gao)，特別是(shi)8—11月(yue)，眾多種(zhong)雞(ji)場(chang)雞(ji)苗銷售(shou)一空(kong)，提(ti)貨(huo)需要(yao)等待20—30天。7月(yue)初(chu)(chu)補欄(lan)的蛋雞(ji)在10月(yue)下(xia)(xia)旬開始產(chan)(chan)蛋，11月(yue)下(xia)(xia)旬12月(yue)初(chu)(chu)進入產(chan)(chan)蛋高(gao)峰(feng)期。理論上，4—5月(yue)為2017年(nian)下(xia)(xia)半(ban)年(nian)集中補欄(lan)的蛋雞(ji)的產(chan)(chan)蛋高(gao)峰(feng)。

年(nian)后(hou)，雖然雞蛋(dan)(dan)現貨(huo)價(jia)格持(chi)續下跌，但是部分管理(li)較好的養(yang)(yang)殖(zhi)戶依然保有盈利，即使養(yang)(yang)殖(zhi)成(cheng)本(ben)偏高(gao)，其也不(bu)會主(zhu)動(dong)淘汰。加(jia)之新開產蛋(dan)(dan)雞增加(jia)，而需求不(bu)足，短期內(nei)雞蛋(dan)(dan)產區現貨(huo)均價(jia)恐向2.8元/斤靠攏。