雞(ji)蛋(dan)果果汁含量豐富(fu)，富(fu)含維(wei)生素C，對增強人體免疫力很有好處的(de)。專家表示，孕婦(fu)可以適當的(de)吃雞(ji)蛋(dan)果，但是要適量哦。

雞蛋(dan)(dan)果(guo)別(bie)名叫獅頭果(guo)、熱帶特色(se)水果(guo)之一。雞蛋(dan)(dan)果(guo)的果(guo)實(shi)為(wei)漿(jiang)果(guo)，果(guo)肉(rou)間充(chong)滿果(guo)汁，像(xiang)煮(zhu)熟雞蛋(dan)(dan)黃一樣，所(suo)以被稱為(wei)雞蛋(dan)(dan)果(guo)，原產(chan)南美(mei)北部。

果實(shi)球形(xing)，未熟(shu)時果綠色(se)，成(cheng)熟(shu)果黃綠色(se)至橙(cheng)黃色(se)，光滑，皮(pi)薄，果肉(rou)橙(cheng)黃色(se)，富含淀粉(fen)，質地(di)似(si)蛋黃且有香氣。果實(shi)除生(sheng)食外，可制果醬、冰奶(nai)油(you)、飲料或(huo)果酒。

雞蛋(dan)果(guo)為山欖科雞蛋(dan)果(guo)屬(shu)多年生常綠木本果(guo)樹，因果(guo)肉酷似煮熟的雞蛋(dan)黃而得(de)名。我國海(hai)南(nan)(nan)、廣東、廣西、云(yun)南(nan)(nan)、福建等(deng)熱帶地區都有種植。

雞蛋果含有豐富的磷(lin)、鐵(tie)、鈣(gai)、維生素C等營養物質及人體必須的多種氨基酸，具(ju)有幫助(zhu)消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強(qiang)身、鎮靜止痛(tong)、減壓降脂等功效。

溫馨提示：超市(shi)賣的(de)雞蛋(dan)果是還不成(cheng)熟的(de)，硬硬的(de)，買回來后要(yao)放置幾天(tian)，等(deng)到(dao)雞蛋(dan)果整個軟軟的(de)時(shi)候(hou)才好吃，不然像吃帶澀汁的(de)木頭(tou)一(yi)樣哦(e)。