苦瓜進入開花坐果期后，人工授粉就成為每天必有的管理，具體流程如下：先摘朵雄花，在棚內“巡視”一圈，進行授粉。工作簡單，但需要認真細心。

同時需要菜農朋友了解，苦瓜容易發側蔓，側蔓多生雄花，這就需要摘除過多的側蔓，以免降低主蔓結瓜優勢。

留瓜要合理

在王大姐的棚內，苦瓜莖蔓上坐的果實不少，但長成精品果的卻不多；同時在操作行內，隨處可以看到被丟棄的已經成熟的小果（失綠發紅），這就造成了較大的損失。

這些成熟的小果雖小，但生長時間卻已經很長，因得不到足夠的營養而成熟，成為殘次品。這就需要引起菜農注意，一定要根據植株的實際長勢，合理留果。

藥劑防病

白粉病在苦瓜上發病嚴重，加之苦瓜葉多、濃厚，這就需要菜農提前噴藥防病，同時，加強管理，避免偏施氮肥。