1、氣候:根據我國氣候特點和藍莓不同品種群生長習性可將種植區域大致劃分為長白山與大小興安嶺藍莓產區、遼東半島與膠東半島藍莓產區、長江流域藍莓產區、華南藍莓產區四個產區。
2、土壤:藍莓適宜疏松排水性能好的沙壤土質,土壤pH值4.0~5.5,最適土壤pH值為4.3~4.8,土壤有機質含量8~12%,最佳的土壤水位為40~60厘米,土壤濕潤而不積水。
3、水分:藍莓根系分布較淺,對水分缺乏比較敏感,多數情況下需要根據土壤墑情及時灌溉,河水、水庫水或地下水均可作灌溉的水源,但要避免選用含鹽量高和pH值高的水源灌溉。
4、地勢:藍莓宜選擇地勢比較平緩的平地或緩坡地,坡度較大的山地雖然有利于提高果實品質,但給田間操作帶來很多不便,應避免選擇山谷地或低洼地塊栽培藍莓,以免花期遭受霜害。
1、高叢藍莓:高叢藍莓果實較大,品質佳,鮮食口感好,可以作鮮果市場銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培,包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類。
①南高叢:南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件,適于我國黃河以南地區如華中、華南地區發展,優良品種有夏普藍、奧尼爾、薄霧等。
②北高叢:北高叢藍莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30℃低溫,適于中國北方沿海濕潤地區及寒地發展,優良品種有康維爾、達柔、藍豐等。
2、半高叢藍莓:半高叢藍莓樹體相對較矮,果實大,品質優良,抗寒力強,通常能抗-35℃的低溫,適合在北方寒冷地區進行栽培,優良品種有北陸、北藍、北村等。
3、矮叢藍莓:矮叢藍莓的樹體矮小,抗寒能力極強,能夠在-40℃的低溫地區進行栽培,栽培管理也比較簡單,適合在東北高寒山區進行大面積的商業化栽培,優良品種有美登、芬蒂等。
4、兔眼藍莓:兔眼藍莓樹體高大、壽命長、抗濕熱,對土壤要求不嚴且抗旱,但抗寒能力差,適應于中國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培,優良品種有巴爾德溫、園藍、粉藍等。
1、深翻整地:藍莓園地選好后在定植前1年結合壓綠肥深翻,深度以20~25厘米為宜,深翻熟化,對于不符合藍莓要求的土壤類型在定植前應進行土壤改良,以利于有機藍莓生長。
2、定植時間:在冬季不很干旱的南方以秋季至早春萌動前定植最好,在秋冬季干旱的地方以雨季到來時定植為宜,有灌溉條件的地方一年四季均可定植,在貴州麻江夏季也能定植。
3、栽植密度:一年生苗的定植深度在15~20厘米,而且要扶土踩緊壓實,做到“三扶兩踩一提苗”,兔眼藍莓常采用2×2米或1.5×3米,高叢藍莓1.2×2米,矮叢藍莓(0.5~1)×1米。
3、配授粉樹:兔眼藍莓必須配置授粉樹,高叢藍莓和矮叢藍莓自花結實率較高,但配置授粉樹也可提高果實品質和產量,配置方式采用主栽品種與授粉品種1:1或1:2比例栽植。
4、土壤管理:藍莓根系分布較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求土壤疏松、通氣良好。
①清耕法:從早春至8月份都可進行清耕,入秋后清耕對其越冬不利,高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法,清耕深度以5~10厘米為宜,過深易傷害根系。
②生草法:即行間生草,生草法與清耕法相比同樣有利于提高產量,并且具有保持土壤濕度、便于機械作業的優點。
③覆蓋法:土壤覆蓋法在藍莓生產上應用廣泛,有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。
5、施肥方法:藍莓在施肥的時候建議使用有機肥,我國農地因過量使用化肥已造成嚴重污染,最終土地減產甚至絕產。
①施肥種類:施氮磷鉀復合肥比施單一肥料效果好,氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜,以施硫酸銨等銨態氮肥為佳,不宜施硝態氮肥,不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。
②施肥方法:高叢和兔眼藍莓可用溝施法,深度以10~15厘米為宜。施肥在早春萌芽前進行,也可在漿果轉熟期再施1次。
③施肥數量:過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡,因此施肥量的確定要非常慎重,必須根據土壤肥力及樹體營養狀況而定。
6、灌水方法:藍莓根系分布淺,喜濕潤,及時灌水十分必要,但需注意水源和水質,深井水一般pH值偏高且鈉和鈣含量高,可用硫酸將pH值調至4.5~5.5左右再灌。
7、病害防治:引起藍莓病害的有真菌病害、細菌性病害和線蟲等,但我國為新引種栽培區,因此病蟲害的發生較少,平時做好預防工作即可。
8、適時采收:兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致,一般采收需要持續20~30天,通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘,用于加工可用機械采收。
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