1999年，這塊地的經營者蔡官軍開始從事奶牛養殖。隨著牛場規模擴大，奶牛排放的大量糞便如果得不到有效的利用，必然會對周圍環境造成危害。

如何變廢為寶，最大化地利用好這些牛糞呢?蔡官軍想到通過果園來消化牛糞法。正是這個有些無奈的想法，讓他竟然意外地挖到了“寶”。經過多方考察，蔡官軍從韓國引進了新高梨、圓黃梨、華山梨、晚秀梨4個品種的梨苗，進行種植。

蔡官軍還想到用牛糞制沼氣的方法，先后建起了6座50立方米的連體沼氣池。這不但解決了牛糞污染問題，每年還能生產沼氣4.3萬立方米，解決了牛棚取暖及公司日常生活使用，每年省煤達20多噸。

沼氣池每年還能生產1350噸沼渣，這是生產有機肥的主要原料之一。蔡官軍將牛糞、沼渣加入腐熟好的豆粕進行發酵后為梨樹施肥，大大地增加了土壤的有機質含量，并有效預防了土地板結硬化，沼液則被用作梨樹葉面殺滅菌蟲。

500畝梨園處處顯“生態”

記者走進示范園看到，梨園外圍掛蟲情預報燈、殺蟲燈、誘捕器等，梨樹下面則是茂盛的鼠茅草以及雙管滴灌設備，整個環境看起來干凈整潔。梨園內兩名工作人員正在收獲樹上結的梨果，在不遠處的廠房里，幾名工作人員正在給梨過磅、剪把、套袋、裝箱，整個工作流程井然有序。

今年天氣較為干旱，一些果園產量略有下降，可這些“天災”并未給蔡官軍的梨園造成困擾，因為梨園全部鋪設了雙管滴灌設備，天氣干旱對梨園影響不大。以前這幾百畝園子，要雇傭十幾個勞力灌溉，6天才能澆完全部果樹，如今有了雙管滴灌設備，一個人兩天就能全部澆完。

蔡官軍的梨樹采取鋼索網架式栽培，便于梨樹的疏花疏果等日常管理，可以保證每個梨都可以享受到更加充足的陽光和養分，個頭普遍比一般的梨要大很多。今年，6兩以上的果能達到85%左右，平均畝產1500公斤以上，比去年增產約20%。

打響有機牌，杜絕農藥殘留是關鍵。為此，蔡官軍陸續購置了1臺蟲情測報儀、50多盞自動殺蟲燈和昆蟲誘捕器，采用物理法誘蟲、殺蟲，絕不使用任何化學合成農藥。同時，為逐步消除果園對化學除草劑的依賴，提高果品品質，蔡官軍從日本引進鼠茅草草種進行種植，目前蔡官軍的500畝有機梨園內的地面，已經全部被鼠茅草覆蓋。據介紹，鼠茅草為一年生草本植物，果園中種植的鼠茅草基本不與果樹爭肥，卻可抑制90%的雜草生長，在保水、治草、補肥、增加土壤透氣性等方面，鼠茅草的作用也相當明顯。每年6月份，鼠茅草自然倒伏枯死，轉化為有機肥還田。

有機梨外地市場賣高價

目前，該示范園區生產的有機梨已經通過有關部門的檢測，取得了有機食品認證。園區內生產的所有梨都是根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產的，屬于純天然無污染的綠色有機食品。

品質好，銷路就不用發愁。最近一段時間，來自北京、上海、深圳、廈門等地的客商上門收梨。今年一家上海客商收購量達10萬多公斤，收購價每公斤8元，回去后他們按個賣。品相好，個頭大的梨一個能賣30多塊錢。

“現在有機梨在我們那里很受歡迎，這里的梨是有機品種，個頭大，口感還好，銷量一點不發愁。”來自深圳的收購商張先生說。

“有機梨的人力物力投入成本較高，我打算近期先把現有的500畝梨園打理好，先鞏固拓寬現有市場渠道，再研究擴大園區規模。”蔡官軍說。

梨種植的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，打破舊的種植觀念，調整農業產業結構，幫助群眾找到了新的增收路子。