一只梨就能賣到十塊錢，而且多年來保持不變。它不僅輕松攬獲多項“國”字號榮譽，更多次在上海市優質果品評比中摘得金獎。　

這里要說的，正是滬上小有名氣的倉橋水晶梨。每年夏天，在上海松江周邊地區，請親朋好友品嘗“吃不到渣”的水晶梨，是一件特別有面子的事。今天上午，第九屆上海倉橋水晶梨游園節正式開幕，吸引了許多翹首以盼的鐵桿粉絲前去采摘、嘗鮮，他們中不少人還在基地里擁有一兩棵自家認購的梨樹。

一般來說，梨大多在秋季成熟。但產自上海松江黃浦江邊的倉橋水晶梨，最早的品種在6月就開始成熟上市，甚至比葡萄、桃等時令蔬果更早。倉橋水晶梨僅成熟時間早，成熟期還很長。從每年6月底至9月20日，長達近3個月的采摘期，足以讓喜歡吃梨的市民一飽口福。　

吃過倉橋水晶梨的人，都會印象深刻。在外形上，它呈正圓型，并不像普通梨果那樣是兩端大小不一的橢圓。削去果皮，水晶梨頓時顯得雪白晶瑩，質感細膩。咬上一口，更是過癮：鮮甜多汁，冰涼爽脆，吃到最后，也吃不出渣，也就是通常所說的顆粒感，更幾乎嘗不出一絲酸味。水分足、糖分高，清熱潤肺，冰鎮之后更好吃——水晶梨每年都受到許多老主顧的歡迎。

倉橋水晶梨之所以能趕在盛夏之前上市，與它的品種有關。在倉橋水晶梨種植基地，冠以“倉橋牌”水晶梨的上市品種有6種，其中“早生新水”成熟最早，每年6月下旬便可上市，之后翠冠、豐水、圓黃、雪青和黃花等品種次第成熟，輪番成為當季主打。事實上，從最早的單一品種種植至今，基地探索引進和選育的品種達80余個，通過雜交嫁接、苗木繁殖，歷經數十年，最終選育出了一批最適合江南地區生長、口味獨特的水晶梨。　　

倉橋水晶梨在生產過程中，從開花坐果，到施肥修枝、防治病蟲等一系列田間管理，每個環節都形成了標準化的流程；對周邊的農民社員，合作社也提供全程技術指導，以保證每個批次的梨果在成熟時都能達到最好的口感。

過硬的品質，不僅贏得了消費者的口碑，更贏得了專業部門的認可。近年來，倉橋水晶梨已經先后獲得了國家地理標識保護產品、中國綠色食品A級產品、全國名特優新農產品、全國百佳農產品品牌等一系列“國字號”殊榮，并多次被評為上海市優質梨金獎。　　

以前，市民要吃到正宗的倉橋水晶梨，必須要去基地才能買到。但如今，從7月中旬開始，“來伊份”、“遞三鮮”、“薈源生鮮”等本地生鮮網購平臺將啟動網絡銷售，屆時配送范圍覆蓋上海市區。如此，上海市民足不出戶，也可品嘗到最新鮮、最正宗的倉橋水晶梨了。

值得一提的是，基地里還有幾百棵被市民認購的梨樹。市民花幾百元認購一棵梨樹，平時由工人幫助施肥、剪枝等，到了收獲季節，則可以帶家人、朋友前來采摘，享受收獲的喜悅；若是“主人”沒空來采摘，還可以委托基地采摘并裝箱，然后直接快遞到家里，屆時就能吃到自家樹上產出的倉橋水晶梨了。