近年(nian)來，以紅富士為代表(biao)的蘋果(guo)產業(ye)(ye)在甘(gan)肅省(sheng)天(tian)水、平涼、慶陽、隴南等地(di)發展迅(xun)速(su)，已成為當地(di)調整產業(ye)(ye)結構，促進群眾增收的重(zhong)要支撐(cheng)。

但(dan)2015年春節(jie)以(yi)后，我省蘋果(guo)市場(chang)價(jia)格卻持續走低，以(yi)靜寧紅(hong)富士為例，去(qu)年新品(pin)上市時75、80毫米以(yi)上的優果(guo)，每公(gong)斤(jin)收購(gou)(gou)價(jia)格普遍在10元以(yi)上，精品(pin)果(guo)的收購(gou)(gou)入庫價(jia)甚至高達每公(gong)斤(jin)16元，但(dan)進入2015年以(yi)后，紅(hong)富士的銷售(shou)價(jia)格一(yi)路(lu)下(xia)(xia)滑，目(mu)前75、80以(yi)上大果(guo)的一(yi)般(ban)出庫銷售(shou)價(jia)僅為每公(gong)斤(jin)4——5元，優質果(guo)的價(jia)格也不過每公(gong)斤(jin)7——9元。據調(diao)查分析，造成目(mu)前蘋果(guo)市場(chang)價(jia)格低迷的原因(yin)主要有以(yi)下(xia)(xia)幾方面：

一是產品(pin)供(gong)大于求(qiu)(qiu)。據統計，2014年，全省蘋果種植面積在480萬畝以上，產量約(yue)320萬噸，比上年分別增加50萬畝和50萬噸。而受經濟(ji)增速整體放(fang)緩(huan)及相(xiang)關政策方(fang)面調整的影響，消費市場的整體需(xu)求(qiu)(qiu)呈現下(xia)降態勢(shi)。供(gong)應增加需(xu)求(qiu)(qiu)下(xia)降造成產品(pin)價格(ge)下(xia)滑。

二是普通(tong)果給市(shi)場銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)帶(dai)來(lai)的沖(chong)擊。由于(yu)今(jin)年(nian)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)市(shi)場整體供(gong)大(da)于(yu)求，春節后市(shi)場價(jia)格又呈(cheng)下降(jiang)態勢，大(da)量普通(tong)果開始競相(xiang)壓價(jia)涌入市(shi)場，迫(po)使優果也不得不降(jiang)價(jia)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)。

三(san)是蘋果(guo)庫(ku)存(cun)比例明(ming)顯(xian)高(gao)于歷年(nian)。目前(qian)蘋果(guo)價格低迷的情況不光在(zai)(zai)我省出現，山東、陜西(xi)等主產區近期蘋果(guo)庫(ku)存(cun)都(dou)在(zai)(zai)30%——40%左(zuo)右，銷(xiao)售價格也呈下滑態勢。以我省紅富士主產區靜寧為例，截(jie)至目前(qian)，蘋果(guo)庫(ku)存(cun)仍在(zai)(zai)30%以上，遠高(gao)于往年(nian)同期的15%左(zuo)右。目前(qian)已近年(nian)中，早熟新(xin)果(guo)再有(you)三(san)個月左(zuo)右就將(jiang)上市，而庫(ku)里還(huan)積壓著(zhu)大量(liang)去(qu)年(nian)的果(guo)子，市場形勢不容樂觀(guan)。

為此，相關專家認為目前形勢下(xia)對優果(guo)(guo)繼續惜售將帶來較大市場風(feng)險，建議廣大果(guo)(guo)農和(he)經營商應抓時(shi)機適時(shi)銷售。同(tong)時(shi)在今后蘋果(guo)(guo)產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)中要注意穩量(liang)提質(zhi)(zhi)，發展(zhan)(zhan)精深加(jia)工，延伸產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈條，尤其要注重突出品牌(pai)特(te)色，并利用電(dian)子(zi)商務等(deng)新型載體拓寬(kuan)營銷渠道，促進產(chan)品品牌(pai)的(de)(de)樹(shu)立和(he)推廣，有(you)效(xiao)推進蘋果(guo)(guo)產(chan)業(ye)(ye)(ye)從追求(qiu)面(mian)積產(chan)量(liang)向著追求(qiu)品質(zhi)(zhi)品牌(pai)的(de)(de)方向發展(zhan)(zhan)。