一、果園管理：

1、合(he)理的肥(fei)(fei)水在增(zeng)施有(you)機肥(fei)(fei)的基礎上,適量(liang)(liang)配合(he)使(shi)用(yong)氮、磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)或復合(he)肥(fei)(fei)料，生長(chang)前期以氮肥(fei)(fei)為主，后期以磷鉀(jia)肥(fei)(fei)為主，一般使(shi)土壤PH值(zhi)保持在6.0—7.0之間(jian)(jian)，果(guo)(guo)園的灌(guan)水要適時適量(liang)(liang)，根據天(tian)氣狀(zhuang)況掌握灌(guan)水量(liang)(liang)，一般每月澆一次，重點澆足花(hua)前、花(hua)后水，7—9月雨季注(zhu)意(yi)排水，切忌采前大量(liang)(liang)灌(guan)水，這樣不但不能加長(chang)蛇果(guo)(guo)的貯(zhu)(zhu)藏(zang)時間(jian)(jian)，而(er)且(qie)會使(shi)果(guo)(guo)實在貯(zhu)(zhu)藏(zang)中提早萎(wei)蔫，引起果(guo)(guo)肉膨松(song)，甚至(zhi)會出現(xian)病害(hai)。

2、做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)病(bing)蟲害的(de)綜(zong)合防(fang)治全年做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)測報，在病(bing)蟲害尚未大量發生時(shi)，及時(shi)做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)防(fang)治工作，尤其是采(cai)前加強(qiang)果實(shi)侵染性(xing)病(bing)害的(de)防(fang)洽，這是降低果實(shi)貯藏期發病(bing)的(de)很重要的(de)措(cuo)施。

二、樹體管理：

根(gen)據品種、樹齡、樹勢(shi)確定(ding)合理(li)的(de)負載量，一般優(you)質蛇果(guo)為2000-2500kg／畝，根(gen)據這些，進行規范的(de)修(xiu)剪(jian)，既不可修(xiu)剪(jian)過(guo)輕，也不可修(xiu)剪(jian)過(guo)重，修(xiu)剪(jian)時注意培養二年生枝(zhi)和二年生枝(zhi)以上的(de)果(guo)枝(zhi)結果(guo)。

若果(guo)(guo)(guo)樹(shu)結(jie)果(guo)(guo)(guo)超(chao)過(guo)負載量，則盡量多疏(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)，疏(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)時，要(yao)盡量使花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)在(zai)整個(ge)蛇果(guo)(guo)(guo)樹(shu)上分布均勻，多留(liu)(liu)陽面(mian)(mian)和樹(shu)冠外面(mian)(mian)的花(hua)(hua)(hua)(hua)，對所留(liu)(liu)花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)上的花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾，保留(liu)(liu)中心花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾和1—2個(ge)邊(bian)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾，其(qi)余疏(shu)除，謝(xie)花(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)10天(tian)左右(you)定果(guo)(guo)(guo)。若結(jie)果(guo)(guo)(guo)量沒(mei)有(you)達到負載量則少(shao)疏(shu)或不疏(shu)，但小果(guo)(guo)(guo)、病(bing)果(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)必須(xu)疏(shu)掉(diao)。

三、采前藥劑處理：

在(zai)果實(shi)(shi)采收前45—60天，噴布0.1—0.2％的B9液，既有(you)利(li)于提(ti)高果肉硬度，增進著色，延緩果實(shi)(shi)的衰老過(guo)程(cheng)，又可以減輕(qing)貯藏期生(sheng)理病(bing)害的發生(sheng)。在(zai)果實(shi)(shi)生(sheng)長(chang)期切忌噴乙烯利(li)和奈乙酸，因為這樣(yang)使果實(shi)(shi)早(zao)熟，不宜(yi)長(chang)期貯藏。

四、采收：

1、確定采收成熟度

當果實已充(chong)分發育種子變為(wei)褐色，并已充(chong)分表(biao)現出該(gai)品種固有的色澤和風(feng)味(wei)時，即為(wei)適(shi)宜的采(cai)收(shou)成熟度。

2、采收方法

有的(de)蛇果(guo)品(pin)種成熟度不齊或采(cai)前(qian)易落果(guo)，所以最好分2—3批(pi)進(jin)行(xing)采(cai)收(shou)，先采(cai)樹冠外圍著(zhu)色(se)好的(de)和成熟度最適(shi)宜的(de)果(guo)實(shi)，最后摘后成熟的(de)果(guo)實(shi)。

3、采收時間

最好在(zai)早(zao)晨露水(shui)已干時，用剪(jian)刀在(zai)貼近果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)部位連同果(guo)(guo)(guo)柄(bing)一起剪(jian)下(xia)，剪(jian)下(xia)后將果(guo)(guo)(guo)實分類分放(fang)在(zai)有襯(chen)墊物的果(guo)(guo)(guo)筐(kuang)或(huo)果(guo)(guo)(guo)箱里，整個過(guo)程要輕輕進行(xing)，避免損傷果(guo)(guo)(guo)皮。

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