一、預防措施

1.選用抗寒砧木、優良品種和適宜的園址應選擇抗寒力強的樹種、品種，做到適地適樹栽植。盡可能選擇背風向陽的地方，避免在地形低凹或陰坡建園。

2.合理修剪合理修剪不但能提高果樹產量和品質，同時能增強樹體養分積累，減少樹體養分消耗，有利于抗寒越冬。注意夏秋修剪，例如疏枝、捋枝、拉枝開角、摘心等，控制后期生長，使枝條發育充實，提高抗寒能力。冬剪回縮、疏除大枝時，可在剪鋸口涂抹凡士林等保護劑，以防剪口因氣溫過低而受凍。

3.加強肥水管理，生長后期加強肥水管理，如7～8月份，葉面噴施磷、鉀肥，9～10月份早施有機肥，果實適時采收，采果后葉面噴5%的尿素液。

4.防治病蟲害，保護枝干葉加強病蟲防治，保護好葉片，包括秋季果樹葉片的完整，以提高光合效能，積累營養物質，促進枝條成熟，順利通過鍛煉，提高越冬抗性。

5.根部培土覆蓋培土高度為，大樹在60厘米，幼樹根據樹高而定，一般不超過第一分枝，待來年早春氣溫回升后，把土扒開。

6.樹體包扎，清除積雪用稻草繩纏繞主干、主枝，或用草捆好樹干，進行包裹御寒。果實采摘后，要涂白劑，使樹體溫度變化穩定，既防凍、防日灼，又能殺死隱藏在樹干中的病菌、蟲卵和成蟲。

7.灌封凍水，清除積雪土壤“夜凍晝化”時，對果樹飽灌冬水，既可做到冬水春用，又使寒冬期間地溫保持相對穩定。在大雪后及時搖落樹上的積雪。并將積雪堆于果樹根部，以利土壤蓄水保濕。

二、凍害來臨前短時期內應急預防措施

1.熏煙防霜凍熏煙法一般可使氣溫提高3～4℃，能減少地面輻射熱的散發，同時煙粒可吸收空氣中的濕氣。其做法是：低溫寒潮來臨前的傍晚，以碎柴禾、碎雜草、鋸末、糠殼等為燃料，氣溫下降到果樹受凍的臨界溫度時點燃;并控制濃煙使煙霧覆蓋在果園內的空間，一般每畝果樹可設4～5個著火點，每堆用料15～20千克，并將其設在上風口。

2.灌水和噴水灌水在霜凍前2～3天進行，可提高土壤濕度，增加熱容量，待夜間地溫下降后，將熱量緩慢釋放出來。灌水后，空氣濕度亦增加，其夜間遇冷凝成的水滴能釋放出潛熱，灌水可增溫2～3℃。

3.花前噴鹽水花芽萌動前樹體均勻噴施1%的生理鹽水，提高樹體自身的抗凍能力，預防花期霜凍。

三、凍害發生后及時補救措施

1.萌芽半月以后，剪鋸受害枝干，并涂抹3～5波美度石硫合劑于傷口處，以保護剪鋸口。然后采用劈接、切接等方法，高接當地優良品種。

2.加強肥水管理春季灌水和早期追施氮肥，可以促進受凍樹盡快恢復生長。

3.及時防治病蟲害果樹受凍后，經常誘發多種病害，尤其是腐爛病、干腐病，要及時刮治。刮治的病斑應呈菱形，邊緣整齊，不留毛茬，比原病斑寬1厘米，深達木質部，再涂2～3倍腐必清或30～50倍的菌毒清，半月后再涂1次。

4.對因花芽受凍而開花量少的樹，要采取保花、保果措施如加強肥水管理、人工授粉等，盡量提高坐果率。對凍后的樹體生長失去平衡造成大量花果及枝梢徒長的，應疏花疏果，控梢抹芽。疏除部分結果母枝，減少花量，穩果后應進行疏果。對過多梢芽，要及時抹除，增加營養物質的積累，促進枝芽成熟，增強樹勢。