“預計全球人(ren)口(kou)將在(zai)2050年增(zeng)長(chang)至98億，糧食需(xu)求(qiu)將增(zeng)加(jia)56%；相應的(de)耕地(di)需(xu)求(qiu)將增(zeng)加(jia)5.93億公頃(qing)，相當于兩(liang)個印度的(de)面積(ji)；而(er)由農業(ye)活動產生的(de)溫室氣體排(pai)放將增(zeng)至150億噸，遠高出(chu)《巴黎協(xie)定》目標(biao)下的(de)20億噸。”7月22日(ri)—26日(ri)，第(di)一屆國際小(xiao)麥大(da)(da)會在(zai)加(jia)拿大(da)(da)薩斯卡通舉行，普林斯頓大(da)(da)學、世界資源(yuan)研(yan)究所研(yan)究員蒂莫西·瑟金(jin)格在(zai)大(da)(da)會主旨報告(gao)中指出(chu)。

如何在不增加耕地(di)面積，不引發氣候災難的(de)情(qing)況下，滿(man)足(zu)新增糧食需求(qiu)，養活新增的(de)數十億人口(kou)？瑟(se)金格認為(wei)，在改(gai)(gai)變飲食習慣、減少糧食浪費的(de)同時，必須在全球農業(ye)生(sheng)產方面實現重(zhong)大轉變，對生(sheng)產技術(shu)迅(xun)速(su)進行改(gai)(gai)進，培育新的(de)作物品種，快速(su)適應氣候變化的(de)挑戰。

作(zuo)為(wei)全球最重(zhong)(zhong)要的(de)糧食(shi)作(zuo)物，小麥(mai)(mai)滿足了人(ren)類(lei)20%的(de)卡路(lu)里和蛋白質需求，是全球89個國家25億人(ren)口的(de)重(zhong)(zhong)要主糧。小麥(mai)(mai)在可(ke)持續糧食(shi)供應體系(xi)中扮演著重(zhong)(zhong)要的(de)角色。然而，小麥(mai)(mai)也面臨著氣候變化、極端天氣、病(bing)蟲害(hai)等多方面的(de)威(wei)脅。

“小麥(mai)(mai)在養活(huo)更多人口(kou)的(de)同時，需要減少(shao)土地使(shi)用，實現可持(chi)續耕種。未來(lai)30年(nian)，預計對小麥(mai)(mai)的(de)需求將(jiang)增加60%，而氣(qi)候變化給小麥(mai)(mai)產量帶來(lai)了難(nan)以預測的(de)影響，我們必須解決這一復雜(za)難(nan)題(ti)。”國(guo)際玉米小麥(mai)(mai)改(gai)良中心主(zhu)任馬丁·克(ke)羅普夫強調。

從本次大會可以發現，世(shi)界(jie)各國的科(ke)學家正通過多種方法來應對上述諸多挑戰(zhan)。除(chu)了與實際應用直接(jie)相關的新品種、新性狀研究之外，也有(you)科(ke)研團隊專注于小麥(mai)基因(yin)組(zu)(zu)測序和染(ran)色體精細圖譜繪制，從而為解析小麥(mai)基因(yin)組(zu)(zu)進化(hua)和馴(xun)化(hua)提供高(gao)質量的基因(yin)組(zu)(zu)信息，加速栽培小麥(mai)的遺傳改良和分子設計育種。

“科學(xue)家們(men)正(zheng)攜手通(tong)過(guo)全(quan)球合作、種質交(jiao)換及創新方法(fa)等(deng)解決這些問題。比(bi)如，科學(xue)家們(men)正(zheng)在研究(jiu)小(xiao)麥(mai)的溫度回(hui)應機(ji)制(zhi)，通(tong)過(guo)綜合使(shi)用(yong)遙感、基因圖譜、生物(wu)信(xin)息等(deng)技術，使(shi)小(xiao)麥(mai)更(geng)耐高溫、更(geng)抗(kang)旱。”克羅普夫介紹。

瑟金格認為(wei)，除了通過育(yu)種改良(liang)提供合適(shi)的(de)(de)種子外(wai)，確(que)保糧食安全(quan)的(de)(de)關鍵(jian)之處還在于機械(xie)化與適(shi)當監(jian)管(guan)兩個因(yin)素。其中，適(shi)當監(jian)管(guan)尤其重要(yao)，比如基因(yin)編輯技術在作物育(yu)種方面具有非(fei)常大的(de)(de)潛力，但要(yao)實現實際(ji)應用，需要(yao)政府選擇(ze)正確(que)的(de)(de)監(jian)管(guan)路徑。

“糧(liang)食安全涉及育種(zhong)科學家、農民、政府決(jue)策者、經濟學家、專(zhuan)業傳播人(ren)士等方方面(mian)面(mian)，絕不是一(yi)個孤立(li)的問題。”瑟金格說，要實現零(ling)饑(ji)餓，需(xu)要全社會各方面(mian)一(yi)起努(nu)力。

我(wo)們了解到，國際小(xiao)麥大會(hui)由國際小(xiao)麥遺傳大會(hui)和國際小(xiao)麥會(hui)議兩個歷史悠久(jiu)的(de)會(hui)議合(he)并而來，目的(de)是進(jin)一(yi)步整合(he)資源、加強交流(liu)。此次大會(hui)有來自世界各知名研究(jiu)機構的(de)900余名科學家共聚一(yi)堂。

中(zhong)國(guo)(guo)(guo)是世界上最大的小(xiao)麥生(sheng)產國(guo)(guo)(guo)與消(xiao)費國(guo)(guo)(guo)，小(xiao)麥是中(zhong)國(guo)(guo)(guo)除(chu)(chu)水(shui)稻、玉米之外的第三大糧(liang)食(shi)作物，種植(zhi)面(mian)積(ji)高達2400萬公頃，年產量超過1.3億(yi)噸。據悉，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)目前在小(xiao)麥方面(mian)的研(yan)究主(zhu)要集中(zhong)在基因組、抗病(bing)蟲害、抗旱、營(ying)養(yang)等(deng)方面(mian)，除(chu)(chu)了本土自(zi)主(zhu)創(chuang)新外，國(guo)(guo)(guo)際(ji)合(he)作對于相關研(yan)究的突破(po)也具有重要價值(zhi)。此次大會共有來自(zi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)農科(ke)院、中(zhong)科(ke)院遺(yi)傳(chuan)發育(yu)所、華中(zhong)農業(ye)大學等(deng)的50余名代表(biao)參會。

“中國是世界上最大(da)(da)的小麥(mai)種植國家，在小麥(mai)研(yan)發(fa)方面成績突出(chu)，在促進南(nan)南(nan)合(he)作方面也作出(chu)了很大(da)(da)的貢獻，期待(dai)未來我們能與(yu)中國推進實(shi)質性合(he)作。”克羅普夫說。他同時透(tou)露，第(di)二屆國際小麥(mai)大(da)(da)會(hui)將于2021年在北(bei)京舉行。