1.水藥處理法：先(xian)用(yong)500克生(sheng)石(shi)灰對水(shui)(shui)50公(gong)斤，浸種24小時，再用(yong)1公(gong)斤硫磺(huang)粉拌種50公(gong)斤，水(shui)(shui)藥處理后，放在(zai)陰涼(liang)的地方(fang)，蓋以細沙(sha)或黃土，以便加(jia)速早發。

2.水尿處理法：首(shou)先按清涼水70%、人尿30%的比例混(hun)合均勻后，將大蒜(suan)放在(zai)水尿中(zhong)浸(jin)泡(pao)2～3天，撈出(chu)晾干后播(bo)種(zhong)，這樣不但能提早出(chu)苗，而且蒜(suan)苗長得特別壯。

3.低溫處理法：先把大蒜(suan)放入(ru)水中浸泡4～6小時(shi)后裝入(ru)袋內(nei)，放入(ru)陰冷(leng)的地(di)洞中，2周蒜(suan)瓣發(fa)根露嘴時(shi)立(li)即播種(zhong)(zhong)。有條件的地(di)方，可存放在0～4度(du)的冷(leng)庫中1個月(yue)，然后取(qu)出(chu)播種(zhong)(zhong)，可明(ming)顯提早(zao)發(fa)芽。少量栽培(pei)的農戶，可把蒜(suan)瓣浸泡后用袋子裝好，放冰箱(xiang)內(nei)5～6小時(shi)后取(qu)出(chu)播種(zhong)(zhong)即可，同樣能提早(zao)出(chu)苗。

4.大蒜切頂法：先將大(da)(da)蒜頭分瓣(ban)掰開，放在(zai)水中浸泡(pao)36小(xiao)時，然后撈起，將每(mei)瓣(ban)大(da)(da)蒜頭用刀切去(qu)頂端，注(zhu)意切時不要傷胚芽，每(mei)瓣(ban)約切去(qu)1/4，看見中間有個小(xiao)孔(kong)最為(wei)適宜。再按常規均(jun)勻地排(pai)在(zai)畦土面上(shang)，施足基肥，覆土并蓋上(shang)一層稻草，3天即可齊苗。