早秋蒜苔種植技術

1.施足底肥。種植前畝施有機肥5000公斤、硫酸鉀40公斤，施肥后深耕25厘米并精細整地。
　　
2.種子處理。播前將有病、干腐、帶傷的蒜種剔除，掰蒜瓣時按大、中、小三個等級分級。播種前3天將蒜瓣按等級分裝在容器中用水浸泡，每天換一次水，使蒜種充分吸水，促進發芽。此步操作也有利于調節農時和便于分級管理。播種前應將蒜種用過篩的過磷酸鈣拌一下，以滿足蒜瓣發芽時對磷的需求，每畝蒜種用過磷酸鈣30公斤。
　　
3.適時栽種。播種期以當地日平均氣溫在17℃～19℃時為宜。播種前做1.5米寬的畦，以20～23厘米的行距開溝（溝深10厘米），然后按5厘米的株距擺放蒜瓣，每畝種5.5萬株。播種時應分級擺種，以便于管理。蒜種擺放時應保持直立，上齊下不齊，以使覆土厚度一致，保證出苗整齊。種植深度為6～7厘米，覆土厚度一般以埋沒蒜瓣的頂尖為宜。
　　
4.栽后管理。栽(zai)后澆一(yi)次(ci)透水，以促使蒜瓣(ban)發芽。出苗后再澆一(yi)次(ci)提苗水，地皮干后劃(hua)鋤保墑，防止土壤板(ban)結。每澆一(yi)次(ci)水培土一(yi)次(ci)，使壟高達5～7厘米。幼苗長至(zhi)3葉(xie)期時用(yong)20毫克(ke)／公(gong)斤的赤霉(mei)素溶(rong)液噴灑全株(zhu)，促使莖葉(xie)生長；幼苗長至(zhi)4葉(xie)期時用(yong)0.8％的糖(tang)水噴灑莖葉(xie)，每隔6天噴施1次(ci)，連噴2～3次(ci)。

5.適時收獲。立冬(dong)前可(ke)根(gen)據市場行情先出(chu)售一級苗(miao)，采收時注(zhu)意將須(xu)根(gen)及老葉去除。氣(qi)溫(wen)降至(zhi)0℃以后，剩下的(de)搭(da)小拱(gong)棚進行保溫(wen)種(zhong)植。延至(zhi)翌年1月后上(shang)市的(de)，小拱(gong)棚外要加蓋(gai)草苫(shan)防寒(han)。