1、將香腸機直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺)。
2、檢查電源插座和機器用電規格一致后,插穩電源。
3、開動香腸機,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發出油亮,即可出售,各類調味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不粘鍋中預選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態時,調恒溫于100-150度。
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預熱,但不要將燒烤過的香腸放進盤底,以免變得干硬。
6、香腸機烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次。清潔時先將香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試,搽試時無須切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續燒烤。
1、加熱鈕置于“0”,待自然降溫后,在不關閉滾軸的情況下,先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機器。
2、用充分浸濕的軟布,輕試每一根滾軸,直到徹底干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進滾軸中,造成故障。
3、滾軸擦拭干凈后,請關閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,直至完全干凈。 香腸機安置場所,應沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風
以上就是香腸機的正確用法
的簡單介紹了,希望本文能給大家帶來幫助。如果還想了解更多,可以到農業之友--香腸頻道,查看更多香腸的信息。
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