西(xi)(xi)瓜(gua)切好(hao)了卻(que)吃不(bu)完(wan)，不(bu)少人選擇放入冰箱，但放太久的西(xi)(xi)瓜(gua)不(bu)健康，那么(me)西(xi)(xi)瓜(gua)放冰箱能放幾天(tian)呢(ni)？下面小編為您介紹(shao)吃西(xi)(xi)瓜(gua)的注(zhu)意事項。

西瓜放冰箱能放幾天

西瓜放(fang)入冰(bing)箱(xiang)最好別超過12小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，最長不要(yao)超過24小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)。此外，還要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是，在(zai)切西瓜時(shi)(shi)一定要(yao)事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈(jing)，西瓜最好現(xian)切現(xian)吃(chi)，吃(chi)不完的(de)盡早蓋上薄保(bao)鮮(xian)膜或直接放(fang)入冰(bing)箱(xiang)冷藏。把冰(bing)箱(xiang)里的(de)西瓜拿出來吃(chi)時(shi)(shi)，可以先將表面約1厘米的(de)部分切除。

真正到了炎(yan)熱的(de)高(gao)溫(wen)環境時，無論是完(wan)整(zheng)的(de)半塊(kuai)還是切(qie)成小塊(kuai)的(de)西瓜，如果沒有任何防(fang)護，6個小時內就會(hui)長出“多不可計”的(de)細菌(jun)。所以切(qie)開后的(de)西瓜儲(chu)存的(de)時間勿超(chao)4小時，沒吃完(wan)的(de)盡量低溫(wen)冷藏，并盡量保證完(wan)整(zheng)。

最(zui)好把西(xi)瓜(gua)放(fang)在冰(bing)箱冷(leng)(leng)藏(zang)室的(de)最(zui)下層，這里(li)的(de)溫(wen)(wen)度大約(yue)是8-10攝氏(shi)度，這個溫(wen)(wen)度口(kou)感(gan)也最(zui)好，每(mei)次吃的(de)量不要超(chao)過500克，且要慢慢地吃。遇有蛀(zhu)牙和(he)遇冷(leng)(leng)后即(ji)會感(gan)到酸、痛的(de)牙過敏者，以(yi)及胃腸功能不佳者就不宜吃冰(bing)西(xi)瓜(gua)。

有研究表明，冰(bing)鎮(zhen)西(xi)瓜(gua)富含(han)的營養(yang)成分，遠遠低于室溫(wen)存放下的西(xi)瓜(gua)。在室溫(wen)下西(xi)瓜(gua)中(zhong)所含(han)的番茄紅素和(he)β胡(hu)蘿卜素比冰(bing)鎮(zhen)西(xi)瓜(gua)要高(gao)出40%和(he)139%，而這些營養(yang)物(wu)質正是具有抗(kang)癌作用的抗(kang)氧化劑。

所以，西瓜最好現(xian)買現(xian)吃(chi)。如果買回來(lai)時(shi)較溫熱，不妨把(ba)冰箱溫度調(diao)高一(yi)些再(zai)冷(leng)藏，冷(leng)藏時(shi)間(jian)在兩小時(shi)之內(nei)風(feng)味(wei)最佳。