很多人對油(you)麥菜(cai)的(de)(de)做法(fa)大全中，它的(de)(de)一些制作(zuo)方(fang)法(fa)并(bing)不是很清(qing)楚(chu)，常見(jian)就是清(qing)炒油(you)麥菜(cai)，這樣的(de)(de)制作(zuo)方(fang)法(fa)，不僅簡單方(fang)便，而且使(shi)得(de)油(you)麥菜(cai)在(zai)口(kou)感上(shang)也是非(fei)常不錯。

油麥菜的做法：

清炒油麥菜

材料

油麥菜500克,蒜子(zi)3、4瓣,鹽適量(liang).

做法

1.把油麥菜洗(xi)凈折段,蒜(suan)子拍碎.

2.鍋里(li)放適量油(you)燒熱,放入(ru)蒜子(zi)炸(zha)香,再放入(ru)油(you)麥(mai)菜(cai)翻炒.

3.菜炒(chao)熟(shu)時放入適量(liang)的(de)鹽炒(chao)均,起鍋.

蠔油油麥菜

材料

油麥菜，蠔油，油

做法

1.油麥菜洗凈(jing)在水里加些油，把(ba)油麥菜放入焯燙一下后(hou)過涼水，再控凈(jing)水。

2.鍋(guo)內加底(di)油(you)，大火下(xia)油(you)麥菜蠔油(you)。翻勻(yun)即可。

蒜茸油麥菜

材料

主料：油麥菜300克，

調(diao)料：色拉油20克(ke)(ke)，鹽(yan)3克(ke)(ke)，味精(jing)2克(ke)(ke)，白皮大蒜(suan)20克(ke)(ke)

做法

1.油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米(mi)長的段(duan);

2.油燒熱，放入油麥(mai)菜(cai)(cai)，加(jia)入味精和鹽(yan)，炒到油麥(mai)菜(cai)(cai)碧綠關火;

3.放入蒜末，起鍋裝(zhuang)盤。

以(yi)上(shang)就是油(you)麥菜(cai)的做法(fa)的介紹了，希望本文能給大家帶來幫(bang)助。如果還想了解更多，可以(yi)到農(nong)業之(zhi)友--油(you)麥菜(cai)頻道，查看更多關(guan)于油(you)麥菜(cai)的信息。