芋頭高產種植技術

選地深耕，施足底肥種植芋頭，應選擇土層深厚，土質肥沃，保水保肥力強，便于灌排的地塊種植。播種前深耕35-40厘米，以利根系深扎。結合耕地畝施腐熟廄肥或堆肥5000公斤以上，硫酸鉀復合肥50公斤，碳銨30公斤。芋頭需水較多，要經常灌溉，故耕后須整平耙細，以防止灌水不勻而影響產量。

做畦起壟，選種催芽種植地塊整平耙細后，按行距80厘米開溝，溝寬30厘米、深20厘米。挖出的土放到壟上做成高畦，一壟栽雙行，大行距50厘米，小行距30厘米。播前選擇大小均勻，頂芽健全無病蟲、傷斑、不腐爛的種芋，在日光下攤曬3～4天，然后置于室內，整齊密排，上蓋8～10厘米的濕潤細沙，溫度保持20℃～25℃進行催芽。待芽長3～4厘米時，即可撿種種植。

及時栽種，合理密植當5厘米地溫穩定在10℃時，開始栽種。在壟頂按小行距30厘米開兩條溝，溝深7厘米，澆足水，采取足墑播種，以利出苗，株距33～40厘米，每畝4500～5000株。栽后覆土7厘米，以利保墑出苗。同時，在地頭栽植部分芋苗，以備補栽之需。

噴藥除草，覆膜地膜芋頭播種后，先將壟面拉平整細，每畝用乙草胺150克，兌水75公斤，均勻噴灑壟面、壟坡，防除雜草，然后覆蓋地膜，做到膜面要平，兩側壓的牢實。

破膜引苗，查苗補栽芋頭的幼芽本身難以鉆出地膜，當芋頭芽鞘露出地面時，要及時破膜引苗，并在芽苗周圍壓土蓋膜，以防風揭。當大多數幼苗出土后，對極少數不出芽的，要用事先準備好的預備苗進行補栽，爭取做到苗全、苗壯。

水肥運籌，促進發棵芋頭喜溫忌干旱。出苗前如氣溫較低，應嚴禁澆水，以利地溫回升；中后期需保持土壤濕潤，雨季應注意排水，以防止田間積水，影響芋頭正常生長。發棵期（出苗后80天左右）結合澆水，在膜側打孔施肥，畝施磷酸二銨12～15公斤，以促進子孫芋的發育膨大。

科學用藥，治病滅蟲芋頭一般沒有什么病蟲害，無須用藥預防。如果發生疫病或腐敗病，可用64％殺毒礬或55％瑞毒霉800倍液進行噴霧；發生紅蜘蛛、蚜蟲時，可用40％氧化樂果1500倍液或80％敵敵畏1000倍液進行噴霧。

適時收獲，保證質量在霜降前后，如芋頭葉片均已變黃衰老，就表明地下球莖已經成熟，這時淀粉含量高，風味好，是收獲的適宜時期。