梔子花的用途：

一(yi)：梔(zhi)(zhi)子花500克蔥(cong)花、姜(jiang)絲各(ge)適量。將梔(zhi)(zhi)子花去(qu)雜洗(xi)凈放(fang)人沸(fei)水(shui)中(zhong)(zhong)煮(zhu)一(yi)沸(fei)撈出(chu)瀝(li)水(shui)晾(liang)涼(liang)用(yong)筷子抓松置于(yu)潔白的瓷盤中(zhong)(zhong)撒上(shang)蔥(cong)花、姜(jiang)絲澆入香(xiang)油、老醋酌放(fang)食鹽、味精攪拌均(jun)勻即可。此(ci)菜清(qing)香(xiang)鮮(xian)嫩具有(you)清(qing)熱涼(liang)血(xue)解毒止(zhi)痢(li)的功效。適用(yong)于(yu)肺熱咳(ke)嗽(sou)癰腫腸風下血(xue)等病癥。

二：將花(hua)(hua)朵(duo)烘干后(hou)沖飲。方(fang)法(fa)是將花(hua)(hua)苞或初開的花(hua)(hua)朵(duo)摘(zhai)除花(hua)(hua)萼、花(hua)(hua)梗把花(hua)(hua)冠向下攤成薄層以文(wen)火或考(kao)箱(xiang)烘干。烘干時(shi)要(yao)不時(shi)翻(fan)轉以使受(shou)熱均勻。烘干后(hou)放在密(mi)封的容器(qi)置(zhi)于冰(bing)箱(xiang)內(nei)冷藏。飲用時(shi)直接用熱水沖泡可加(jia)入冰(bing)糖、蜂蜜等(deng)增加(jia)甜味(wei)。

三：梔(zhi)子(zi)花根、葉、果實均可入藥(yao)，有(you)瀉火除煩，消炎祛(qu)熱、清熱利(li)尿，涼血(xue)解毒之功效。

梔子(zi)花、果實、葉和根可(ke)入藥，一般(ban)泡(pao)茶或煎湯服(fu)。

四：梔(zhi)子(zi)(zi)花(hua)含乙酸芐酯、乙酸芳樟酯、乙酯蘇(su)合(he)香(xiang)酯等成分。用(yong)梔(zhi)子(zi)(zi)花(hua)采用(yong)浸提法可(ke)(ke)生(sheng)產(chan)(chan)梔(zhi)子(zi)(zi)花(hua)浸膏(gao)浸膏(gao)得率(lv)0.1-0.13%可(ke)(ke)廣(guang)泛用(yong)于化妝品香(xiang)料和食品香(xiang)料。采用(yong)水(shui)蒸(zheng)氣蒸(zheng)餾法可(ke)(ke)生(sheng)產(chan)(chan)梔(zhi)子(zi)(zi)花(hua)油。得油率(lv)0.02%左右。梔(zhi)子(zi)(zi)花(hua)油可(ke)(ke)配制(zhi)多種花(hua)香(xiang)型香(xiang)水(shui)、香(xiang)皂、化妝品香(xiang)精。