竹筍采收保鮮技術竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。現農業之友網將竹筍采收保鮮技術介紹如下。
2015-12-21竹筍保鮮儲藏
竹筍的采收保鮮技術竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。現農業之友網將竹筍的采收保鮮技術介紹如下。
2015-12-11竹筍保鮮儲藏
竹筍的儲存技術竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。現農業之友網將竹筍的儲存技術介紹如下。
2015-11-30竹筍保鮮儲藏
竹筍的保鮮技術竹筍倍受人們喜愛。但由于出筍快、集中，采筍期短，產品上市集中，難免損失大量營養物質。所以鮮筍的保鮮貯藏就顯得十分重要。現農業之友網將竹筍的保鮮技術介紹如下。供大家參考。
2015-11-25竹筍保鮮儲藏
苦竹筍的保鮮方法苦竹筍味鮮美，但是貯存保鮮不易。怎樣才能經常吃到鮮美的苦竹筍呢？在這里給大家介紹一種簡單的貯存方法。希望能給大家帶來幫助。
2015-11-05竹筍保鮮儲藏
苦竹筍保鮮貯藏方法苦竹筍味鮮美，但是貯存保鮮不易。怎樣才能經常吃到鮮美的苦竹筍呢？在這里給大家介紹一種簡單的苦竹筍保鮮貯藏方法。
2015-11-03竹筍保鮮儲藏
竹筍保鮮貯藏技術與方法竹筍除作蔬菜鮮食外，主要用于加工清水筍罐頭，或發酵后生產各種調味筍。但竹筍的利用和加工均面臨著保鮮的問題，主要體現在如下幾個方面。
2015-10-26竹筍保鮮儲藏
竹筍保鮮技術竹筍味甘鮮脆，營養豐富。竹筍為我國的傳統鮮菜，倍受人們喜愛。但由于出筍快、集中，采筍期短，產品上市集中，雖有多種加工方法，但在加工過程中難免損失大量營養物質，其筍味與新鮮竹筍比較頗為遜色。所以鮮筍的保鮮貯藏就顯得十分重要。現介紹幾種竹筍保鮮貯存方法。
2015-10-23竹筍保鮮儲藏
竹筍的保鮮方法現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的養生保健品。那么竹筍如何保鮮呢？下面我們來看看竹筍的保鮮方法。
2015-09-15竹筍保鮮儲藏
苦竹筍的加工保鮮方法新鮮苦竹筍具有肉白脆嫩、微苦帶甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴。苦竹筍產筍在4月～7月份，產筍期僅4個月。為使一年四季都能吃上新鮮可口的苦竹筍，峨眉山市筍農在長期實踐中創造出多種苦竹筍保鮮新方法。
2015-07-13竹筍保鮮儲藏
苦竹筍保鮮有的學問苦竹筍味鮮美，但是貯存保鮮不易。怎樣才能經常吃到鮮美的苦竹筍呢？在這里給大家介紹一種簡單的貯存方法。一、容器的選擇常用泡筍用的容器為陶瓷泡菜壇，要選擇壇口有水槽，配有合適的槽口蓋子，不能漏氣。
2015-07-13竹筍保鮮儲藏
竹筍及其保鮮的技術竹筍鮮美，常作為蔬菜食用，還具有一定的藥用價值。竹筍味甘、微寒、無毒，有消渴、利尿、清肺、化痰等功效。竹筍所含的纖維素能促進腸壁蠕動，增進消化腺分泌，利于消化排泄，減少有害物質停滯在腸道，起防治腸癌的作用。
2015-07-13竹筍保鮮儲藏