竹筍栽培技術土壤耕作播種育苗竹筍土壤耕作：毛竹林宜選擇丘陵山坡，冬季整地時去除石塊、樹樁和雜木，20度以下的緩坡地應全面翻耕33厘米，在20－30度地段作等高線梯田，在30度以上陡坡，只開墾栽植點周圍2－2.3米的地面，防止水土流失。
2015-07-13竹筍選種育苗
竹筍的品種分類我國原產的竹有26屬共200多種，任何竹都能產竹筍，但可作為蔬菜食用的竹筍，必須組織柔嫩，無苦味或惡味，或雖稍帶苦、澀味，經加工后除去，仍具有美好滋味。
2015-07-13竹筍選種育苗
竹筍的種類竹筍的種類繁多，大致可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。冬筍為毛竹冬季生于地下的嫩筍，白色，質嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質脆，味微苦而鮮。
2015-07-13竹筍選種育苗
方竹筍的介紹方竹筍乃純天然保健食品，為筍中之王，世界一絕，中國獨有。方竹筍主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。
2015-11-21竹筍選種育苗
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