菠蘿蜜綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。它是是世界上最重、最大的水果，所以又被稱為“熱帶水果皇后”。

菠蘿蜜的核煮熟后食用

1.打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水（放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）

2.放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮

 3.大約煮到一刻鐘左右的時間（喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了.

炒菠蘿蜜核方法

1.取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈

2.燒上一鍋水（水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定）

3.將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟

 4.煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定）

5.熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了

菠蘿核煲湯方法

1.菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的

 2.只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒什么需要注意的吃起來軟軟的，挺不錯的

3.這個不僅味道鮮美，而且營養豐富.

菠蘿核煮粥方法

1.將菠蘿蜜的核與米都洗干凈

2.煮米的時候同時放入菠蘿蜜核

3.待煮好后就可以吃了（粥熟了后，菠蘿蜜核也就熟了）