看顏色。

熟了的菠蘿蜜應該是金黃色的，如果是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的，只要買回家捂幾天，青的也可以變黃的。

看表皮。

表皮上最好不要有黑斑啊，有黑斑的應該是時間久了的。然后表殼要完整，最好沒有破損，有破損的話細菌進入，很容易爛的。

看表面的“小疙瘩”。

要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖的刺代表的是在生長狀態的，而圓潤的說明已經長成了。挑選的時候不要挑不成熟的，買回去不好吃。

看大小。

大個的里面成熟的好，如果買一整只的話，最好買大個的。而且聞起來氣味會比較香，香味重的，一般也比較成熟，值得購買。

6看果肉。

很少有人買一整只菠蘿蜜，很多人選擇買已經剝好的，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時就要看肉被拿出來的是否新鮮了，不新鮮的會流出水，而新鮮的很飽滿。

以上就是小編帶給您的關于菠蘿蜜的挑選方法，希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。