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蒜種收獲貯存技術
【蒜種收獲貯存技術】作為蒜種的大蒜,在收獲期一定要要等到大蒜的假莖完全變軟、蒜葉失綠時再收獲。蒜種不同于商品蒜,可以根據當時的行情擇時收獲,從而達到利潤最大化。
2017-08-04
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影響大蒜貯藏的主要因素
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。現農業之友網將影響大蒜貯藏的主要因素介紹如下。
2015-12-25
大蒜
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大蒜保鮮貯藏
大蒜收獲以后,休眠期一般為2個~3個月。休眠期過后,在3℃~20℃的氣溫下,大蒜便會迅速發芽、長葉,消耗莖中的營養物質,導致鱗莖萎縮、干癟,食用價值大大降底,甚至腐爛。下面將大蒜保鮮貯藏方法介紹給大家。
2015-11-02
大蒜
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大蒜怎么保存不發芽
大家是不是在生活中都會有利用大蒜進行烹飪的呢,利用大蒜可以幫助一些菜肴進行更好的調味,但是如果購買太多的大蒜用不完的話,是不是就放在那里,然后就會自己發芽了。下面小雅就將大蒜怎么保存不發芽的方法介紹給大家。
2015-10-26
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大蒜儲存有妙招
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜存放時極易生芽,這是很令人煩惱的事,那么要怎么樣儲藏大蒜才能解決這一問題呢?
2015-10-23
大蒜
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大蒜如何保鮮
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風處,陰干備用。農諺說“種蒜不出九(月),出九長獨頭”,6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風晾干或烘烤至外皮干燥。那么大蒜要怎么保鮮呢?
2015-10-22
大蒜
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大蒜的保鮮方法
大蒜是人們日常生活中的調味品,大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,它可有促進消化等作用,已是人們日常生活中必不可少的食物。現在為大家介紹幾種大蒜的保鮮方法。
2015-10-21
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大蒜頭土法貯藏
糠皮混貯主要是利用糠皮保持貯藏環境中二氧化碳的積累和氧氣含量的相對降低,從而可有效抑制蒜頭的呼吸作用,達到延長蒜頭貯藏的目的。
2015-07-08
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如何科學貯藏大蒜
簡易貯藏法主要有掛藏、架藏、涼棚藏、窖藏等.用這些方法貯藏大蒜都要先進行預藏.大蒜收獲后,排放在干燥的地面上,在陽光下晾曬2―4天,使葉鞘、鱗片、鱗莖充分干燥脫水,大約達到7成干,假莖變軟即可編辮,也可削去根須和假莖散頭包裝。
2015-07-08
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大蒜營養價值和保鮮方法
大蒜是大眾喜愛的健康食品,常被用作調味品。大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C,有一定的營養和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制細菌和消毒的作用。而且,大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血壓、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。
2015-07-08
大蒜
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五種保鮮妙法留住大蒜營養
大蒜是大眾喜愛的健康食品,常被用作調味品。大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C,有一定的營養和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制細菌和消毒的作用。而且,大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血壓、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。
2015-07-08
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冬早大蒜蒜種播前冷處理技術
大理市自80年代末推廣了早熟大蒜以來,種植面積及產值逐年提高,尤以早蒜苔和獨蒜頭在國內享有盛名,還出口東南亞地區,每年外銷量在萬噸左右。
2015-07-08
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