據(ju)了解(jie)(jie)，火龍果(guo)又名青龍果(guo)、紅龍果(guo)。原產于中(zhong)美洲熱帶，火龍果(guo)營(ying)養(yang)豐(feng)富、功能獨(du)特(te)，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花(hua)青素(su)，豐(feng)富的維生(sheng)素(su)和水溶性膳纖維。除了對(dui)咳嗽、氣喘有獨(du)特(te)療(liao)效(xiao)外，同時，對(dui)預防(fang)貧血、便秘、中(zhong)風(feng)、抗衰老、防(fang)止(zhi)血管硬化(hua)、解(jie)(jie)毒(du)、美白減肥、抑制腫瘤(liu)等方面(mian)有醫療(liao)保健作用。另外，需要(yao)注(zhu)意的是糖尿病人不宜多吃。

“目前，路橋區蓬(peng)街鎮種(zhong)(zhong)植火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)有70多畝(mu)，目前我種(zhong)(zhong)植了2畝(mu)多的(de)紅(hong)肉(rou)火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)，至今(jin)已是(shi)第三個年頭了，也正(zheng)是(shi)到(dao)了火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)的(de)盛產(chan)(chan)期，每(mei)(mei)畝(mu)預計可產(chan)(chan)1000—1500公(gong)斤左右(you)，銷售價(jia)每(mei)(mei)公(gong)斤25至36元。同時，火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)從開花結果(guo)(guo)(guo)到(dao)成熟，需要一個月左右(you)，一直到(dao)了11月份，才能采摘完最后(hou)一批成熟的(de)果(guo)(guo)(guo)實。”果(guo)(guo)(guo)農王(wang)移標說(shuo)，這紅(hong)肉(rou)火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)是(shi)由(you)臺灣(wan)引進過來(lai)的(de)，紅(hong)皮紅(hong)肉(rou)，它好甜(tian)好香，與白肉(rou)火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)相比(bi)，紅(hong)肉(rou)火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)具(ju)有甜(tian)度適中、口感清爽(shuang)的(de)優點(dian)，火(huo)龍果(guo)(guo)(guo)花、莖、果(guo)(guo)(guo)等(deng)均可食用。