隨著浙江拆除溫室大棚行動越來越深入,甲魚養殖已經悄然從溫室轉到外塘。近幾年甲魚行情一直持續低迷,大部分養殖戶都處于虧本狀態。雖然2014年至今外塘甲魚行情有所好轉,但很多人都處于虧本的邊緣。外塘甲魚養殖如何才能賺錢呢?

杭州余杭甲魚養殖戶胡中華,2014年6月放養規格0.6斤/只的甲魚7500斤,2015年1月4日出魚15000斤,塘頭價17.8元/斤,在許多人虧損或不賺錢的情況下,胡中華仍然有6萬多元的利潤。

溫室轉外塘,防應激

外塘天氣情況多變,水體理化因子變化劇烈,環境干擾因素多。而甲魚小苗階段對環境的適應能力較差,對干擾因素的應激較強烈,故外塘苗種放養各個流程需嚴格控制。

“首先做好池塘清整消毒。”胡中華表示,新開挖的池塘用常規的生石灰清池消毒即可；已經養過幾年的甲魚池塘在冬季空閑時就要放干池水任其冰凍曝曬,到放養前20-30天進行清整和消毒,一般還是用生石灰清塘較好,既能殺菌又能改善底質,在養殖過程中緩沖水質變化。

到放養前10天左右,注滿池水用二氧化氯或強氯精等進行水體消毒,并適當施用生物肥水素和發酵后的有機肥,對甲魚來說肥水下塘十分有利,能為甲魚創造較好的隱蔽環境,減少相互撕咬和病害發生。

甲魚經過幾個月溫室養殖,環境跟外塘有很大不同,如果貿然直接投放到外塘,當環境突變時就難以適應。據胡中華介紹,主要表現為甲魚上食慢,應激反應大,內臟生理機能紊亂,機體免疫力下降,易誘發多種疾病,如腐皮病、癤瘡病、穿孔病、鰓腺炎、白底板病等。

在溫室轉外塘之前一定至少要停料兩三天以上,讓甲魚空腹；并且把溫室門窗逐步打開通風降溫,做好出外塘的準備；出外塘時間最好在水溫25℃以上時看天氣預報選擇有連續5-6天晴朗天氣的日子。這樣溫室甲魚到外塘能夠很快適應環境,上食也快。

此外,甲魚是變溫動物,做好甲魚越冬工作十分關鍵。“當水溫低于18℃時,甲魚潛入泥底,步入越冬階段。”胡中華認為,外塘甲魚養殖的越冬階段是死亡高發期,做好越冬工作是甲魚外塘養殖的一個重要環節,一定要做好水質調整及水體消毒,并在甲魚越冬前將水質改良,做好預防工作。

外塘甲魚投喂,控料是關鍵

胡中華的甲魚放入外塘一個星期以后開始投喂飼料。剛開始每天只喂20-30斤/天,隨著甲魚吃食正常,投喂量也逐漸增加。

其一,水溫在25℃以下,在這一階段甲魚基本很少攝食。夏秋連續下幾場雨,外塘水溫急劇下降,此時甲魚攝食量會大大降低,而且吃下去飼料的消化吸收也很差,甚至不能被消化。

其二,水溫在25-30℃之間,在這一階段,水溫越高,甲魚的消化吸收也越好。在這一階段一定要關注天氣,控制投喂。可以根據預測雨水降溫后的水溫投喂,并在飼料中適當拌服促進消化吸收的益生菌等調理甲魚腸胃。

其三,水溫在30-33℃之間,甲魚的消化吸收基本上比較平穩。雖然偶然下雨等因素導致水溫降溫,但任然保持在甲魚消化吸收的最適范圍,對甲魚的消化吸收影響不大,可以放心投喂。

其四,水溫在33℃以上,甲魚的消化吸收隨著水溫升高,甲魚的消化吸收反而下降。這個時候下一場雨,水溫適當降低,甲魚消化能力反而可能會更好一點,所以這一階段投喂也不用擔心,能吃多少喂多少。

調水防控,忌頻繁換水

養魚先養水,對甲魚來說也是如此,良好的水質條件可以為甲魚提供良好的生長環境,惡劣的水質條件則很可能會誘發甲魚疾病。“外塘甲魚水位比較淺,水質容易惡化,一旦水質不好,甲魚容易發病不說,攝食也會受到一定影響。”胡中華這里經過技術人員加強魚塘管理,剛開始時他潑灑兩次二氧化氯水體消毒,后面每隔10-15天就潑灑一次EM菌、枯草芽孢桿菌,水質控制的比較好,這也是養好外塘甲魚的一個重要因素。

胡中華強調,調水防控做好四個關鍵點養甲魚就無憂了。首先,甲魚池水體要求微堿性,pH值要求在7.5-8.5,平時最好每個月中途施一次生石灰,用量為10-15克/立方米。

其次,水質保持一定的肥度,透明度掌握在25-30厘米,水色以黃綠色或茶褐色；再次,水質調節和底質改良,目前采用有益微生物制劑培養調節水質效果較好,可提高水體的穩定性和自凈能力。一般可用寶漁安(復合微生物制劑)、活水寶(芽孢桿菌)、EM菌等來降低水中的氨氮、亞硝酸鹽的含量,有效分解底層有機質和其它有害物質。

最后,水位要保持穩定,換水以添加水為主,頻繁換水容易造成甲魚產生應激反應和破壞原有的生態平衡,切忌大排大灌。