眼下正是水產的(de)春缺時期(qi)，記(ji)者昨天(tian)走訪市場發現魚蝦并(bing)沒有出(chu)現像去年那樣的(de)大漲，但(dan)是銷量卻十分疲(pi)軟。而鯽(ji)魚這種常(chang)年的(de)廉價(jia)水產卻被當季的(de)螄螺、河(he)蚌占去了風頭(tou)，以低價(jia)、新鮮(xian)引來不少市民嘗(chang)鮮(xian)。

魚蝦整體微漲

“河蝦(xia)(xia)40元(yuan)(yuan)(yuan)半(ban)斤，全菜場(chang)(chang)我家(jia)最便(bian)宜，你看個(ge)頭(tou)多勻(yun)稱。”昨天一上午在盛(sheng)岸(an)農(nong)貿市場(chang)(chang)水(shui)產攤頭(tou)里，吆喝得最起勁的(de)還(huan)是蝦(xia)(xia)販子，一看記者走上前(qian)，攤主就(jiu)熱(re)情介紹(shao)，蝦(xia)(xia)全部來(lai)(lai)自太(tai)湖里。白蝦(xia)(xia)才每(mei)500克(ke)14元(yuan)(yuan)(yuan)，買回(hui)去(qu)(qu)炒炒再實(shi)惠(hui)不(bu)過(guo)(guo)了。“前(qian)兩天大雨(yu)，生意不(bu)好。”攤主告訴記者，看了天氣預報往(wang)后有個(ge)四五天晴天，他才來(lai)(lai)了做生意的(de)勁頭(tou)。不(bu)然都像之(zhi)前(qian)陰(yin)雨(yu)連(lian)(lian)綿，蝦(xia)(xia)也賣(mai)不(bu)出去(qu)(qu)多少，讓(rang)他連(lian)(lian)著(zhu)好幾天都沒去(qu)(qu)水(shui)產市場(chang)(chang)進貨了。記者從蠡橋水(shui)產品批發市場(chang)(chang)了解到，現(xian)在個(ge)頭(tou)中(zhong)等的(de)河蝦(xia)(xia)批發價(jia)每(mei)500克(ke)五六十元(yuan)(yuan)(yuan)，比(bi)(bi)半(ban)月前(qian)漲(zhang)了5元(yuan)(yuan)(yuan)，鯽魚、花鰱等家(jia)魚品種上浮了每(mei)500克(ke)0.68元(yuan)(yuan)(yuan)，中(zhong)等的(de)每(mei)斤賣(mai)7.5元(yuan)(yuan)(yuan)左右。不(bu)過(guo)(guo)該(gai)人士(shi)透露，跟去(qu)(qu)年河蝦(xia)(xia)曾賣(mai)到百元(yuan)(yuan)(yuan)高價(jia)相比(bi)(bi)，今(jin)年還(huan)算(suan)比(bi)(bi)較便(bian)宜的(de)。此(ci)外他告訴記者，其實(shi)往(wang)年春缺的(de)概念幾乎已經不(bu)存在了。因為養(yang)殖戶可(ke)以(yi)通過(guo)(guo)屯養(yang)的(de)方式來(lai)(lai)保證(zheng)春缺期的(de)供應。現(xian)在的(de)問(wen)題是，由(you)于之(zhi)前(qian)連(lian)(lian)續(xu)陰(yin)雨(yu)影響，水(shui)產市場(chang)(chang)的(de)走量明顯縮小了。“以(yi)前(qian)每(mei)天有四五十車(che)的(de)蝦(xia)(xia)到貨，現(xian)在只有10車(che)左右。”

河蚌、螄螺搶風頭

“再拿一個河(he)蚌(bang)(bang)，幫我(wo)弄(nong)干凈一點。”在盛岸農(nong)貿市場內(nei)唯(wei)一一家出售河(he)蚌(bang)(bang)和螄(si)螺的(de)攤(tan)頭(tou)上(shang)，市民高女(nv)(nv)士連著挑了好幾個河(he)蚌(bang)(bang)，讓(rang)攤(tan)主用工具撬開(kai)，只(zhi)取蚌(bang)(bang)肉(rou)，并(bing)且把蚌(bang)(bang)肉(rou)里的(de)泥沙排干凈。而泥沙的(de)汁水(shui)甚(shen)至濺到了記(ji)者的(de)手背上(shang)。高女(nv)(nv)士告(gao)訴記(ji)者，自己在家沒法撬河(he)蚌(bang)(bang)，所以(yi)讓(rang)攤(tan)主一并(bing)代辦了。一只(zhi)就是(shi)500克肉(rou)五元(yuan)(yuan)錢，買(mai)回家燒湯燒豆腐嘗鮮(xian)了。據了解，本該是(shi)清明節亮相菜(cai)場的(de)螄(si)螺、河(he)蚌(bang)(bang)早早上(shang)市，價格才每500克五六元(yuan)(yuan)錢，可是(shi)把常年的(de)廉價葷腥鯽(ji)魚都(dou)給比下去了。

白鰱魚種上漲七成

而(er)記者也(ye)從市(shi)水產(chan)(chan)站了解到(dao)(dao)，今年1—3月份常規魚(yu)(yu)(yu)(yu)價(jia)(jia)(jia)格明顯高(gao)(gao)于(yu)去(qu)年。經初步統計，鳊魚(yu)(yu)(yu)(yu)價(jia)(jia)(jia)格為(wei)12元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，同(tong)比(bi)去(qu)年高(gao)(gao)出(chu)3元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)；鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)價(jia)(jia)(jia)格11.2元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，同(tong)比(bi)去(qu)年高(gao)(gao)出(chu)1.2元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)。成魚(yu)(yu)(yu)(yu)市(shi)場銷售(shou)價(jia)(jia)(jia)格的(de)偏(pian)高(gao)(gao)，帶動了魚(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)價(jia)(jia)(jia)格的(de)上漲：今年鳊魚(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)12元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，同(tong)比(bi)去(qu)年高(gao)(gao)出(chu)4元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)；鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)11元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，同(tong)比(bi)去(qu)年高(gao)(gao)出(chu)3元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)；花鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)9元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，同(tong)比(bi)去(qu)年高(gao)(gao)出(chu)3.4元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)；值(zhi)得指出(chu)的(de)是，白鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)由于(yu)去(qu)年夏(xia)天死亡(wang)數較大(da)，產(chan)(chan)量減少明顯，今年白鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)價(jia)(jia)(jia)格達到(dao)(dao)5元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，比(bi)去(qu)年2.8元(yuan)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，增長(chang)了78.57%，極有(you)可能(neng)影響到(dao)(dao)終(zhong)端零(ling)售(shou)市(shi)場的(de)售(shou)價(jia)(jia)(jia)。