江蘇省揚州市(shi)價格監(jian)測中心監(jian)測顯示，揚州市(shi)蔬菜市(shi)場價格告別(bie)節日性上(shang)漲，昨天，聯誼批發市(shi)場蔬菜批發價全(quan)面下(xia)跌，跌幅(fu)超過25%。同(tong)時，特種水產(chan)的(de)價格卻連連走高。 

監測(ce)的40個品(pin)(pin)種中，36個品(pin)(pin)種價(jia)格(ge)(ge)下跌(die)。聯(lian)誼市(shi)(shi)場朱主(zhu)任介(jie)紹，由于春節(jie)(jie)剛過，市(shi)(shi)場需(xu)求量(liang)不足，而蔬菜(cai)(cai)(cai)庫存偏大，許多(duo)外地(di)菜(cai)(cai)(cai)販(fan)紛紛拋貨，降價(jia)促銷，這是節(jie)(jie)后市(shi)(shi)場的必然(ran)反應(ying)。隨著(zhu)蔬菜(cai)(cai)(cai)批發價(jia)下跌(die)，市(shi)(shi)區萃園、石(shi)塔、四季園等(deng)農貿市(shi)(shi)場蔬菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)也應(ying)聲而降，如冬筍每(mei)斤(jin)從15元(yuan)跌(die)至(zhi)13元(yuan)、水(shui)芹每(mei)斤(jin)從4元(yuan)跌(die)至(zhi)2.5元(yuan)。但(dan)小(xiao)青菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)目前仍居高(gao)不下，昨天仍為每(mei)斤(jin)2元(yuan)左右。本地(di)產(chan)小(xiao)茼(tong)蒿、菜(cai)(cai)(cai)薹、韭(jiu)菜(cai)(cai)(cai)芽等(deng)小(xiao)品(pin)(pin)種蔬菜(cai)(cai)(cai)開始少量(liang)應(ying)市(shi)(shi)，價(jia)格(ge)(ge)與去年基本持平，供應(ying)量(liang)明顯不足，貨緊價(jia)揚，韭(jiu)菜(cai)(cai)(cai)芽一度賣到(dao)5元(yuan)一斤(jin)。業內(nei)人士分析，立春后隨著(zhu)氣溫升高(gao)，本地(di)蔬菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)將(jiang)穩中有降。 

記者昨從揚州水產(chan)批發市場(chang)了(le)解到，目前(qian)只重(zhong)1.4-1.6兩(liang)的(de)母蟹(xie)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)批發價30元(yuan)，較節前(qian)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)漲6元(yuan)；只重(zhong)1.7-1.9兩(liang)的(de)母蟹(xie)批發價每(mei)(mei)斤(jin)(jin)37元(yuan)，較節前(qian)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)漲9元(yuan)。據介紹，春節過后這(zhe)段時間，可能是辦喜事的(de)人家(jia)多了(le)，螃蟹(xie)價格開(kai)始不斷走高。其他特(te)種(zhong)水產(chan)的(de)身價最近也居高不下(xia)，包(bao)括黃鱔、蝦子等(deng)。鯽魚、鰱魚等(deng)普通水產(chan)品(pin)價格則相對穩定。