1.土壤管理

生長季要及時中耕除草，既保持土壤疏松、保墑，又消滅雜草，減少病蟲來源。中耕除草采用機械或人工鋤草，嚴禁使用除草劑。

果園覆草要在春季施肥、灌水后進行，可將干草、玉米秸、麥秸等覆蓋于樹冠下，厚度15～20厘米，草上壓少量土，6月前加壓1次，并補充草量。連覆3年后淺翻1次，或挖溝深埋覆草。

果園生草，采取行間生草法，草種可選用紫花苜蓿、白三葉等豆科牧草，每畝用草種1千克左右，自春至秋均可播種，播種深度1～1.5厘米。幼苗期要及時澆水和清除雜草。當種植的草苗長成坪，草高達到30厘米左右時及時刈除，一年刈除3次左右。果園生草3～4年更新一次。

2.施肥

有機板栗生產，板栗園只能施入有機肥和生物肥料，確保土壤肥力并改善土壤結構和微生物活性。嚴禁施用化肥，防止對果園環境和果品造成不良影響。

有機板栗生產施肥以基肥為主，追肥為輔。基肥一般在秋季板栗采收后施入，基肥應為經高溫發酵或漚制過的雞、牛、羊、豬糞與玉米秸或綠肥混合的有機肥，有機肥中加入適量的微生物肥效果會更好。每畝施4500～5000千克有機肥。基肥采用溝施方法效果最好。通常采用條狀溝施，在樹梢下挖50～60厘米深、30～40厘米寬的條溝。將腐熟的有機肥與活菌劑500倍液混合均勻施入溝底，上層覆土埋嚴。

追肥一般一年四次，前三次分別在開花前、幼果期、果實膨大期用活菌劑60倍液各噴一次，每次噴施至葉面滴水為宜。可有效地促進板栗樹新梢生長，提高坐果率，改善果實品質，增產又增收。第四次在果實的硬核期，用水和活菌劑按40：1的比例稀釋，在板栗樹枝梢下方土層打孔，將稀釋的菌劑倒入孔內，覆土澆水，提高果樹根系吸收養分的能力。每畝使用萬贏活菌劑1000毫升左右。

3.灌溉

近幾年新發展的板栗園多采用高效節能灌溉方式，如噴灌、滴灌等，既節水效果又好。板栗園用水，水質應符合有機食品產地環境灌溉水要求。果園灌溉一般年份澆三次水即可。第一次是在板栗樹發芽前澆萌芽水，第二次是在板栗果實膨大期，第三次是在板栗采收后至土壤封凍前結合施基肥澆越冬水，這三次水都應澆透，在干旱的年份應視土壤墑情補澆水。