扇貝是屬于海(hai)鮮類(lei)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，雖說它的(de)(de)(de)營(ying)養價值超過了(le)其他食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)營(ying)養價值但是不是所有的(de)(de)(de)海(hai)鮮都是適合人(ren)們(men)去(qu)食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)對海(hai)鮮過敏(min)的(de)(de)(de)人(ren)就(jiu)不可以(yi)食(shi)用(yong)海(hai)鮮類(lei)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，所有了(le)解(jie)食(shi)物(wu)適宜哪些人(ren)食(shi)用(yong)是非(fei)常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)。高血壓患(huan)者也不例外都需(xu)要(yao)清楚他們(men)這種特殊(shu)的(de)(de)(de)群體(ti)的(de)(de)(de)飲食(shi)需(xu)求和適宜他們(men)食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。

食(shi)物(wu)都是(shi)擁有著(zhu)自己獨有的(de)營養價(jia)值(zhi)和對食(shi)用者的(de)功效(xiao)不(bu)同的(de)就是(shi)不(bu)是(shi)所有人都適宜(yi)去食(shi)用這樣食(shi)物(wu)，只有通(tong)過正確的(de)方法食(shi)用食(shi)物(wu)才能夠更(geng)更(geng)好去吸收到食(shi)物(wu)的(de)營養價(jia)值(zhi)。適宜(yi)的(de)人群才能夠明(ming)白(bai)食(shi)物(wu)的(de)價(jia)值(zhi)。那么高血壓能吃扇貝嗎?

油膩食(shi)(shi)物含有大量的(de)(de)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸，過多的(de)(de)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸使血(xue)壓升(sheng)高(gao)。但是也不(bu)能(neng)過于清淡，植物油中飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸低，不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸高(gao)，如果(guo)長(chang)期缺乏動(dong)物性(xing)食(shi)(shi)物，會(hui)導致不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸與飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸的(de)(de)比值過低，同樣(yang)會(hui)使血(xue)壓升(sheng)高(gao)。

適量搭(da)配優質蛋白(bai)飲食(shi)(shi),優質蛋白(bai)質可(ke)(ke)防止血(xue)壓升高(gao)，但大(da)量攝(she)入動物性(xing)蛋白(bai)質和動物性(xing)脂肪，一方(fang)面可(ke)(ke)使(shi)血(xue)膽固醇升高(gao)，另(ling)一方(fang)面可(ke)(ke)使(shi)腎(shen)小球(qiu)動脈硬(ying)化和腎(shen)功能(neng)減退，所以進食(shi)(shi)蛋白(bai)質飲食(shi)(shi)應(ying)適量。

甘淡可口 忌食辛辣

辛(xin)辣刺(ci)激(ji)的(de)(de)飲食(shi)可使血壓(ya)驟升，甘淡(dan)飲食(shi)則(ze)提(ti)供人體充足的(de)(de)糖和微(wei)量元素，有利于防止高血壓(ya)。

忌煙忌酒 心情舒暢

煙酒刺激是(shi)血壓(ya)升高(gao)的(de)一個因(yin)素，而養成良好的(de)習慣(guan)和恬淡(dan)的(de)心情則是(shi)防治(zhi)高(gao)血壓(ya)的(de)有效途徑。

高血(xue)壓飲食之姜汁菠菜(cai)

原(yuan)料(liao):菠菜(cai) 250 克(ke) , 姜汁(zhi)、菜(cai)油(you)、鹽、白(bai)糖、醋適(shi)量(liang)。

做法:①菠菜(cai)洗凈 , 入沸水鍋燙一(yi)下 , 斷生撈起 , 瀝(li)干 , 晾涼。②菠菜(cai)入盆(pen)加姜汁、油(you)、鹽、白糖(tang)、醋拌勻即成(cheng)。佐餐 , 常吃(chi)。

功效:菠菜(cai)養血潤燥(zao),姜汁開胃進食(shi)。本菜(cai)具(ju)有養陰血而不害脾胃的特點。適用于頭(tou)昏頭(tou)痛、面紅目眩, 尿黃 ,心悸、血壓高等(deng)。

高血(xue)壓患(huan)者是(shi)(shi)不(bu)(bu)可以去(qu)食用(yong)扇(shan)貝的，因(yin)為(wei)高血(xue)壓患(huan)者不(bu)(bu)管血(xue)脂高低(di)，都(dou)要(yao)需要(yao)去(qu)食用(yong)一些低(di)脂低(di)鹽飲食，適(shi)(shi)當運動(dong)。海(hai)鮮除了魚(yu)類其他的最好不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)。一般食物都(dou)是(shi)(shi)具有一定的營養價值但是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)適(shi)(shi)合所(suo)有的人去(qu)食用(yong)，因(yin)為(wei)每個人的體質(zhi)都(dou)是(shi)(shi)不(bu)(bu)同的，更何況是(shi)(shi)一些疾病(bing)患(huan)者了。