一、蔬菜輪作原則

1.同科(ke)或(huo)同類蔬(shu)菜(cai)不能連(lian)作

這(zhe)類蔬(shu)菜一般(ban)病蟲(chong)害可以相(xiang)互侵染，而(er)且作物生長(chang)發育所需的(de)養(yang)分也相(xiang)似，這(zhe)樣對(dui)于土壤(rang)和作物都是不利(li)的(de)。比如我們常見的(de)茄果(guo)類、瓜類以及蔥蒜類之間是不能進行連作的(de)。

2.根系(xi)分布(bu)或(huo)者深淺不同的(de)蔬(shu)菜可以進行連作(zuo)

這樣的(de)作用就是(shi)為了均衡不同土層的(de)養分(fen)，常見(jian)的(de)深根系蔬菜有茄果類，而(er)淺(qian)根系蔬菜有葉(xie)菜類，它們(men)之間(jian)就可以互相連作，能保(bao)持土層養分(fen)均衡。

3.不同作(zuo)物(wu)(wu)的(de)分(fen)泌物(wu)(wu)有(you)相互促(cu)進的(de)影響時，將(jiang)其進行連作(zuo)就可以有(you)效的(de)防治土傳病菌的(de)積累(lei)，比如蔥姜(jiang)蒜作(zuo)物(wu)(wu)就能(neng)分(fen)泌一種殺菌的(de)物(wu)(wu)質。蔬菜輪作(zuo)好處

二、蔬菜輪作的好處

不(bu)同(tong)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)所吸收的(de)(de)養(yang)分(fen)(fen)不(bu)同(tong)，而且吸收能力(li)不(bu)一(yi)(yi)，進行輪作可以有效而充分(fen)(fen)地利(li)用土壤(rang)營(ying)養(yang)物質，這能減(jian)少肥料的(de)(de)食欲，降低土壤(rang)污(wu)染，確保蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)質量。而在病(bing)(bing)(bing)蟲害方面，每(mei)類蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)都有其專門的(de)(de)病(bing)(bing)(bing)蟲害，如(ru)果(guo)反復(fu)種(zhong)植同(tong)一(yi)(yi)種(zhong)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)，那(nei)么(me)會(hui)(hui)造成這種(zhong)病(bing)(bing)(bing)蟲害反復(fu)發(fa)生。而輪作則會(hui)(hui)大(da)大(da)降低這一(yi)(yi)可能性，病(bing)(bing)(bing)蟲害找不(bu)到生存的(de)(de)宿(su)主，就(jiu)會(hui)(hui)轉(zhuan)移或者(zhe)死亡(wang)。另外還能很好(hao)的(de)(de)抑制雜草(cao)滋生，雜草(cao)一(yi)(yi)般和蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)半生，而且還會(hui)(hui)分(fen)(fen)泌有害物質污(wu)染土壤(rang)，破(po)壞土壤(rang)中的(de)(de)生物酶，破(po)壞蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)生長。同(tong)期蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)會(hui)(hui)加(jia)重這種(zhong)危害，如(ru)果(guo)合理輪作，那(nei)么(me)則將大(da)大(da)減(jian)少田間雜草(cao)基數(shu)。

三、蔬菜輪作要點

1.不同可蔬菜輪作

同科蔬菜會有(you)同樣的病(bing)蟲害發生，不(bu)同科的蔬菜進行輪作，可以使的病(bing)菌失去寄主(zhu)或者改(gai)變生活環(huan)境，達到減(jian)輕或者消(xiao)滅病(bing)蟲害的目(mu)的。

2.吸收養分(fen)不(bu)同和根系分(fen)布(bu)不(bu)同輪作

根據蔬(shu)菜(cai)吸(xi)收(shou)土(tu)壤養分程度和(he)根系分布深淺不同進(jin)行(xing)輪作，這樣能充(chong)分利用(yong)土(tu)壤養分，降低肥料成本。

3.注(zhu)意(yi)土壤酸堿度(du)和(he)肥料的影響(xiang)

在種(zhong)植(zhi)甘藍和馬鈴薯(shu)后(hou)，戶增加土壤(rang)的(de)(de)酸度(du)，而(er)種(zhong)植(zhi)玉(yu)米(mi)和南瓜(gua)后(hou)，則會降低土壤(rang)的(de)(de)酸度(du)。而(er)將對(dui)酸度(du)比較敏感的(de)(de)洋蔥作為育苗和南瓜(gua)后(hou)茬，這樣可(ke)以(yi)獲得(de)較高(gao)的(de)(de)產(chan)量。

四、常見蔬菜輪作最佳搭配

馬鈴薯

1、輪作

前茬為蔥蒜類、黃(huang)瓜(gua)，其次為禾谷類作物及大豆。

2、忌作

a、茄科作(zuo)物不(bu)宜相互輪(lun)作(zuo)；

b、與根菜類也不宜(yi)相(xiang)互輪作。

3、套種注意事項

a、選(xuan)早(zao)熟、植株矮小的品種；

b、盡早縮短共生期，錯開產品(pin)器官形成盛(sheng)期；

c、合理進(jin)行(xing)溫、光、水、肥管理。

大蔥

1、輪作蔬菜搭配

a、需(xu)3年以上輪作，與糧食作物(wu)輪作，利用蔥茬栽培大白菜(cai)和瓜類蔬菜(cai)；

b、生(sheng)長前(qian)期間種(zhong)早(zao)熟蘿卜，后期套(tao)種(zhong)菠菜等越冬作物；

c、秋(qiu)播大蒜的前茬以(yi)早熟菜豆、瓜(gua)類(lei)、茄果類(lei)和馬(ma)鈴薯的茬口最好；

d、春播大蒜以秋菜豆、瓜類(lei)、南瓜、茄果類(lei)最好。

2、忌作

最(zui)忌連作，或(huo)與其它蔥(cong)屬類植(zhi)物重茬。

大白菜

1、輪作

a、與水稻輪作；

b、選(xuan)收獲期較早(zao)的蔬菜如茄果類；

c、選前茬施肥較(jiao)多的蔬菜(cai)如黃瓜、西瓜。

2、忌作

不宜與(yu)其它十字花(hua)科(ke)作(zuo)物輪(lun)作(zuo)。

薺菜

1、輪作

a、秋播薺(qi)菜最好前(qian)茬為(wei)番茄、黃瓜；

b、春薺菜(cai)前茬為大蒜。

2、不宜連作。

黃瓜

1、輪作

a、春前茬：秋菜(cai)或(huo)春小菜(cai)及越冬小菜(cai)；

b、春后茬：秋菜；

c、夏秋黃瓜前(qian)茬：各種春(chun)夏菜(cai)；

d、夏秋黃瓜后茬：越冬菜或春小菜。

2、忌作

黃瓜與番茄相互抑制，不宜(yi)輪作和套種。

番茄

1、輪作

a、采用(yong)3-5年輪(lun)作(zuo)，在番茄中(zhong)套種(zhong)甜玉米，可誘蛾產卵，集中(zhong)消滅；

b、前茬種(zhong)植各種(zhong)葉菜和(he)根(gen)菜，后(hou)茬種(zhong)植葉菜和(he)根(gen)菜；

c、番茄能與(yu)短稈作物或蔬菜(cai)間、套(tao)種，如毛豆、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。

2、忌作

不(bu)能與茄科作物連(lian)作。

茄子

1、前(qian)茬為越冬葉(xie)菜，可與早(zao)生甘藍、早(zao)熟白(bai)菜、春(chun)蘿(luo)卜、水蘿(luo)卜、櫻桃蘿(luo)卜等生長期短(duan)的(de)蔬菜套種。

2、后(hou)茬可栽種大白菜等秋菜。

辣椒

1、輪作

與葉菜、根菜、花(hua)生等短稈(gan)作物間作。

2、忌作

不宜與(yu)茄科作(zuo)物連(lian)作(zuo)。

甜瓜

1、輪作蔬菜搭配

輪作(zuo)3～5年(nian)，前茬種(zhong)植瓜以葉(xie)菜類，后茬種(zhong)植葉(xie)菜可明顯增產。

2、忌作

忌與其它瓜類接茬。

豆類

1、主(zhu)要包括菜(cai)豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等。

2、輪作：輪作3年以上，前茬為秋(qiu)冬菜或閑地。

3、不適合連作。

胡蘿卜

1、秋冬胡蘿卜前茬作物多為小麥、春(chun)白菜、春(chun)甘藍、豆類(lei)等。

2、后茬作(zuo)物(wu)可接種麥、洋(yang)蔥、春甘藍、大(da)蔥、馬(ma)鈴(ling)薯等。

冬瓜

1、冬瓜(gua)株間種姜5～6株，畦的一(yi)邊種葛，另一(yi)頭種芋頭。

2、四五月份(fen)后在韭菜畦中套種冬瓜(gua)或辣椒(jiao)、茄子套種冬瓜(gua)。

3、番茄(qie)套(tao)種冬瓜、在(zai)山地，冬瓜套(tao)種姜(jiang)。

4、冬瓜架(jia)下套種球莖(jing)茴(hui)香、萵筍、結球甘藍(lan)和小葉菜。

蓮藕

1、藕(ou)、稻輪作，早藕(ou)收獲后可種植水芹、慈(ci)姑、荸薺、豆瓣菜。

2、常常與慈姑、荸薺(qi)、茭白隔年輪(lun)作(zuo)，或與茭白間作(zuo)。

萵筍

前作可以(yi)蔥(cong)、蒜、黃瓜，后面可以(yi)種(zhong)草莓、番茄。