山東省是(shi)糧(liang)(liang)(liang)食生產大(da)省，是(shi)保(bao)障全國(guo)糧(liang)(liang)(liang)源(yuan)供應(ying)的重要(yao)“根據地”。做好(hao)夏糧(liang)(liang)(liang)收購工作(zuo)，確保(bao)顆粒歸倉，既(ji)關乎(hu)(hu)保(bao)障國(guo)家糧(liang)(liang)(liang)食安全的重大(da)職責，也關乎(hu)(hu)穩定種糧(liang)(liang)(liang)農(nong)民基本收益、決(jue)勝全面建成小康社會。

近日，山(shan)(shan)東省(sheng)制訂印(yin)發《“六保(bao)三促(cu)”工作方(fang)(fang)案》，保(bao)糧(liang)食(shi)安(an)全(quan)方(fang)(fang)面(mian)細(xi)化6項重點(dian)任(ren)務。持續打造“齊魯糧(liang)油”品牌(pai)，提高(gao)糧(liang)油產(chan)品市(shi)場占有率(lv)和競爭力，是山(shan)(shan)東省(sheng)保(bao)糧(liang)食(shi)供應、保(bao)糧(liang)食(shi)安(an)全(quan)的重要著力點(dian)。

糧油市場供應正常穩定

運行平穩有序

山(shan)東(dong)省(sheng)是糧(liang)食(shi)生產大省(sheng)，糧(liang)食(shi)總產全國第(di)三，小麥(mai)產量全國第(di)二。山(shan)東(dong)省(sheng)也(ye)是糧(liang)食(shi)儲(chu)備大省(sheng)，建立了省(sheng)市縣三級地方糧(liang)食(shi)儲(chu)備體系，儲(chu)備規(gui)模超額完成國家下達儲(chu)備計劃。“統算山(shan)東(dong)省(sheng)轄區內各類糧(liang)食(shi)庫存，可滿足全省(sheng)城鄉(xiang)居民(min)一年(nian)口糧(liang)消費，糧(liang)食(shi)儲(chu)備‘壓艙石(shi)’作用(yong)明顯。”省(sheng)糧(liang)食(shi)和儲(chu)備局(ju)(ju)副局(ju)(ju)長李偉表示(shi)。

產量大，加(jia)工能(neng)(neng)力(li)強(qiang)。山東省作為糧(liang)(liang)食產業大省，糧(liang)(liang)油(you)加(jia)工業門(men)類全、產品多、能(neng)(neng)力(li)強(qiang)，是保障(zhang)糧(liang)(liang)食安(an)全的“大基(ji)地”。

2019年(nian)，山東省糧(liang)食產(chan)業(ye)經濟工(gong)(gong)業(ye)總產(chan)值4212億元，穩居全國第一位。面粉、食用植物油、糧(liang)油深加工(gong)(gong)產(chan)品(pin)等年(nian)加工(gong)(gong)能力(li)位居全國前列。新冠肺炎疫情(qing)期間，山東省糧(liang)油加工(gong)(gong)企(qi)業(ye)踐行(xing)使命擔當，在做好本省保供穩市(shi)的(de)基礎上(shang)，還積(ji)極踴躍捐款(kuan)捐物，把優質糧(liang)油產(chan)品(pin)直送北(bei)京、上(shang)海、湖北(bei)等兄弟省份，為(wei)打贏疫情(qing)防(fang)控總體戰、阻擊戰貢獻山東力(li)量。

“山東省糧油市場供(gong)應(ying)正常穩定(ding)，運行平(ping)穩有序(xu)，價格波動不大，沒(mei)有發生大面積搶購、市場脫銷斷供(gong)的情況。”李(li)偉(wei)介紹。

6項重點任務

保糧食供應、保糧食安全

山東省(sheng)作為全國(guo)13個糧食(shi)主產(chan)省(sheng)之一，做好夏(xia)糧收購(gou)工作，關乎保障國(guo)家(jia)糧食(shi)安(an)全的重大(da)職責(ze)。

保糧(liang)食(shi)(shi)供應、保糧(liang)食(shi)(shi)安全(quan)，山(shan)東省落實糧(liang)食(shi)(shi)安全(quan)省長(chang)責任(ren)制(zhi)，全(quan)面完成(cheng)國家下(xia)達的地方(fang)儲備(bei)糧(liang)油計劃，全(quan)省糧(liang)食(shi)(shi)總產(chan)量穩定在1000億(yi)斤(jin)以(yi)上，從生產(chan)者(zhe)處購進(jin)不低于600億(yi)斤(jin)。

近日(ri)，省委(wei)經濟運行應(ying)急保障指揮部(bu)制(zhi)訂印發了《“六保三促”工作(zuo)方(fang)案(an)》，其中(zhong)將“保糧食安全”作(zuo)為(wei)一項重要任務，并(bing)從工作(zuo)目標、重點(dian)任務、推進措施(shi)三個方(fang)面(mian)制(zhi)訂了詳細的工作(zuo)方(fang)案(an)。

6項重點任務(wu)除明確要全力(li)(li)穩定(ding)糧(liang)(liang)食(shi)(shi)生產(chan)(chan)、全力(li)(li)抓好糧(liang)(liang)食(shi)(shi)收購、全力(li)(li)保障糧(liang)(liang)食(shi)(shi)供應、大(da)力(li)(li)發展糧(liang)(liang)食(shi)(shi)產(chan)(chan)業(ye)、穩定(ding)肉類生產(chan)(chan)供應外，還明確提出(chu)要大(da)力(li)(li)推進優(you)質糧(liang)(liang)食(shi)(shi)工程。“下一步我們將發揮44個省級以(yi)上技(ji)術中(zhong)心作用，抓好‘中(zhong)國好糧(liang)(liang)油(you)(you)’13個示范(fan)(fan)縣和56家示范(fan)(fan)企業(ye)、280家糧(liang)(liang)食(shi)(shi)產(chan)(chan)后服務(wu)中(zhong)心、83個糧(liang)(liang)食(shi)(shi)質檢機構(gou)建設；持續(xu)打造‘齊魯(lu)糧(liang)(liang)油(you)(you)’品牌，提高糧(liang)(liang)油(you)(you)產(chan)(chan)品市場占有率和競爭(zheng)力(li)(li)。”李偉說(shuo)。

小麥市場價格保持基本穩定

繼續實行最低收購價政策

山東(dong)省夏(xia)糧主要是小(xiao)麥(mai)(mai)。“今年全省小(xiao)麥(mai)(mai)生(sheng)產(chan)形勢總(zong)體(ti)良(liang)好，后期如(ru)無(wu)大的自然(ran)災害，有(you)望(wang)再獲豐收。”省糧食(shi)和儲(chu)備(bei)局糧食(shi)儲(chu)備(bei)處(chu)處(chu)長(chang)呂明介(jie)紹。

從近幾(ji)年(nian)的情況(kuang)看，山東(dong)省小麥產量(liang)、商品量(liang)、收(shou)購量(liang)都(dou)保(bao)持了(le)較高水平。通過前期(qi)統計調查，預計今年(nian)小麥商品量(liang)在1500萬(wan)噸(dun)左右(you)，集中(zhong)收(shou)購期(qi)間收(shou)購1000萬(wan)噸(dun)左右(you)。

據監測，目前全省小麥(mai)(mai)價格在1.18元/斤左右(you)。新(xin)冠肺炎疫情期間(jian)，山東省政策性小麥(mai)(mai)拍(pai)賣(mai)和成交數量都高(gao)于往年，市(shi)場供應(ying)較(jiao)為充足，小麥(mai)(mai)市(shi)場價格保持了(le)基本穩定。預計新(xin)糧上市(shi)后，小麥(mai)(mai)價格將相應(ying)回落。

收(shou)購(gou)政(zheng)策(ce)(ce)(ce)方(fang)面，市(shi)場(chang)化收(shou)購(gou)比例穩(wen)步(bu)提高(gao)，正(zheng)在由“政(zheng)策(ce)(ce)(ce)市(shi)”向“市(shi)場(chang)市(shi)”加快轉變。“山東作為(wei)(wei)執行最低(di)收(shou)購(gou)價(jia)政(zheng)策(ce)(ce)(ce)省(sheng)份之一，多年(nian)來一直嚴格執行政(zheng)策(ce)(ce)(ce)，采取有效措施，較好完成了(le)收(shou)購(gou)任(ren)務，沒有發生農民(min)‘賣糧難’問題。今年(nian)的政(zheng)策(ce)(ce)(ce)與去年(nian)一樣，國(guo)家繼續在包括(kuo)山東省(sheng)在內的6個小麥(mai)主產(chan)省(sheng)實行小麥(mai)最低(di)收(shou)購(gou)價(jia)政(zheng)策(ce)(ce)(ce)，最低(di)收(shou)購(gou)價(jia)格水平為(wei)(wei)每斤小麥(mai)1.12元(yuan)，執行時間為(wei)(wei)6月1日至9月30日。”呂明介紹。

今(jin)年的(de)情況(kuang)較為特殊(shu)，初步分析顯示受新冠肺炎疫(yi)情影響(xiang)，新麥(mai)上市(shi)初期主產(chan)區農民可(ke)能(neng)有捂糧惜售、自(zi)存(cun)自(zi)用思想，集中收購時間(jian)可(ke)能(neng)相對拉長。預計(ji)集中收購后(hou)期，部分產(chan)糧大市(shi)存(cun)在啟(qi)動預案的(de)可(ke)能(neng)。呂明表示：“這就需要我們加強對夏(xia)(xia)糧收購形(xing)勢的(de)分析研(yan)判，樹立(li)底線(xian)思維(wei)、堅持(chi)問題(ti)導向，牢牢把握(wo)夏(xia)(xia)糧收購工作(zuo)主動權，確保圓滿(man)完成夏(xia)(xia)糧收購任務。”