“今(jin)年的杏子長得不錯。”果農宋新利一(yi)邊熟練地采摘(zhai)，一(yi)邊笑著介紹。他種植(zhi)杏樹已有30多年，見證了新莊堡杏產業從零星種植(zhi)到規模化(hua)發展的全過程。“現在偏頭(tou)、山黃(huang)都(dou)熟了。今(jin)年產量能有80萬(wan)斤(jin)左(zuo)右(you)，不少(shao)老顧客都(dou)已經預訂(ding)了。”

新莊堡(bao)村(cun)的杏產(chan)業始(shi)于(yu)上世紀80年代(dai)，得(de)益(yi)于(yu)當地獨(du)特的氣候和土壤條件(jian)，這里產(chan)出(chu)的杏子(zi)肉厚汁多、酸甜(tian)適口(kou)。2020年，“新莊堡(bao)香白杏”獲得(de)國家地理標志認證(zheng)，以果肉黃白、纖維細膩、汁甜(tian)如蜜的特點(dian)，成為北京(jing)市場上極具辨識度的優質(zhi)農(nong)產(chan)品。

鮮食(shi)杏(xing)品(pin)種豐富(fu)，根據成熟時(shi)間(jian)可(ke)分為早(zao)、中、晚(wan)熟三類。6月(yue)中旬，駱駝黃(huang)、紅荷包、串鈴等(deng)早(zao)熟品(pin)種率先上(shang)市(shi)；6月(yue)下旬至(zhi)7月(yue)初，偏頭(tou)、山黃(huang)杏(xing)、銀杏(xing)、北安河、青(qing)密沙等(deng)中熟品(pin)種接棒；7月(yue)初到8月(yue)初，串紅、蘋果白、尖嘴紅、密陀螺等(deng)晚(wan)熟品(pin)種壓軸登場，游(you)客在整個(ge)夏季都(dou)能品(pin)嘗到新鮮的杏(xing)子(zi)。

“我們(men)通過與林果研究所(suo)合作(zuo)，不斷優(you)化品種，提高果品質(zhi)量(liang)。”香(xiang)營鄉副鄉長陳世亮說，“目(mu)前我們(men)正在將(jiang)杏產業(ye)向鄉村旅游等多元化發(fa)展模(mo)式延伸，推動(dong)杏產業(ye)與文旅融合，逐步打造集采摘、觀光、休閑于一(yi)體的(de)生態農業(ye)示(shi)范(fan)區(qu)，讓(rang)‘小杏果’發(fa)揮大作(zuo)用。”

杏產(chan)業的(de)興旺，吸(xi)引了外來(lai)游客到(dao)田間地頭品嘗美(mei)味。漫步在(zai)杏林中，游客們或(huo)踮起腳采摘(zhai)高(gao)處的(de)果(guo)子，或(huo)捧(peng)著剛摘(zhai)的(de)杏子拍(pai)照留念，歡聲(sheng)笑語(yu)回蕩在(zai)果(guo)園里(li)。這個夏天(tian)，不妨來(lai)香營鄉(xiang)的(de)千(qian)畝杏林走(zou)一(yi)走(zou)，親(qin)手摘(zhai)一(yi)顆新鮮的(de)杏子，感受鄉(xiang)村振興的(de)甜蜜(mi)果(guo)實。（延慶(qing)報記者 王萌 通訊員 李(li)宗熠）