人物簡(jian)歷(li)：孫榮(rong)軍，男，1988年(nian)6月出(chu)生。2010年(nian)7月從鹽(yan)城工(gong)學(xue)院機械設計及制造專業畢(bi)業；2011年(nian)到上海金逐智能家(jia)居有(you)(you)限(xian)公司從事地暖、家(jia)庭(ting)影院營銷工(gong)作；2012年(nian)6月，回鄉接管家(jia)庭(ting)咸(xian)鴨蛋加工(gong)作坊；2014年(nian)在鹽(yan)都區龍岡鎮仇家(jia)村(cun)注(zhu)冊(ce)成(cheng)立“鹽(yan)城市竹宇蛋品有(you)(you)限(xian)公司”，任總經理(li)。

2012年(nian)初夏，年(nian)輕帥氣(qi)的(de)(de)孫(sun)榮(rong)軍(jun)一度陷入兩(liang)難(nan)的(de)(de)境地：母親忽然查(cha)出(chu)子宮肌(ji)瘤和糖尿病，父親也(ye)檢查(cha)出(chu)患有(you)低血糖，眼看(kan)蘇(su)北鄉下經營(ying)(ying)多年(nian)的(de)(de)蛋(dan)品加工業(ye)(ye)(ye)務(wu)將無法(fa)延(yan)續下去；而自己剛到上(shang)海金逐智(zhi)能家(jia)居(ju)有(you)限公司一年(nian)多，從(cong)事地暖、家(jia)庭(ting)影院營(ying)(ying)銷業(ye)(ye)(ye)績卻(que)蒸(zheng)蒸(zheng)日上(shang)，前程(cheng)看(kan)好。一名剛剛畢業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)大學(xue)生是選擇(ze)留(liu)在農村(cun)家(jia)庭(ting)作坊里從(cong)事又苦又累(lei)的(de)(de)勞作，還是留(liu)在上(shang)海大城市(shi)專業(ye)(ye)(ye)對口大型(xing)機(ji)械企(qi)業(ye)(ye)(ye)里工作？作為長子，孫(sun)榮(rong)軍(jun)選擇(ze)了前者。作為條(tiao)件(jian)，他要用自己的(de)(de)營(ying)(ying)銷理念(nian)、制作方法(fa)經營(ying)(ying)蛋(dan)品業(ye)(ye)(ye)務(wu)，父母信(xin)任地答應了。

孫(sun)榮軍怎么也忘不(bu)了(le)2012年盛夏的(de)(de)(de)那段不(bu)堪(kan)回首的(de)(de)(de)日子(zi)。回到家里后(hou)，孫(sun)榮軍向父母(mu)提出，現(xian)代(dai)人提倡低鹽(yan)的(de)(de)(de)飲食觀念，應(ying)該從高鹽(yan)型(xing)(xing)咸鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)向低鹽(yan)型(xing)(xing)鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)轉型(xing)(xing)。孫(sun)榮軍花了(le)很長一(yi)(yi)段時間(jian)(jian)(jian)摸索實驗后(hou)，終于(yu)(yu)小試(shi)成(cheng)功。他(ta)急不(bu)可耐地(di)將低鹽(yan)型(xing)(xing)鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)投入(ru)批(pi)量生產。第(di)一(yi)(yi)批(pi)488箱(xiang)鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)剛(gang)放入(ru)大缸腌(a)制，一(yi)(yi)周(zhou)后(hou)他(ta)又將第(di)二批(pi)564箱(xiang)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)進入(ru)腌(a)制環節。一(yi)(yi)個月后(hou)，當孫(sun)榮軍信(xin)心滿滿地(di)嘗試(shi)第(di)一(yi)(yi)批(pi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)品后(hou)，他(ta)驚呆(dai)了(le)，次品蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)！一(yi)(yi)家三(san)口心如刀絞。苦苦地(di)熬過一(yi)(yi)周(zhou)，打開第(di)二批(pi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，還是次品蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)！兩批(pi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)失敗，對(dui)于(yu)(yu)多(duo)(duo)病的(de)(de)(de)父母(mu)而言，是造成(cheng)三(san)四萬(wan)元的(de)(de)(de)損失；對(dui)于(yu)(yu)孫(sun)榮軍而言，他(ta)終于(yu)(yu)知道，氣候、溫度(du)、濕度(du)和(he)批(pi)量都對(dui)咸鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)質量、口感產生影(ying)響(xiang)。那段時間(jian)(jian)(jian)，他(ta)每天(tian)只休息4個小時，白天(tian)干活，晚上(shang)(shang)就在(zai)網上(shang)(shang)查閱(yue)資料，和(he)各地(di)咸鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)生產商交(jiao)流經驗，不(bu)斷調(diao)整配方(fang)。短短10多(duo)(duo)天(tian)的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)(jian)，他(ta)的(de)(de)(de)體重從68公(gong)斤迅速(su)下降到62公(gong)斤，他(ta)想(xiang)靠自(zi)己模式創業的(de)(de)(de)激情一(yi)(yi)下就受到沉重打擊(ji)。

但他(ta)(ta)不服輸，他(ta)(ta)就(jiu)是要顛覆(fu)父母經營(ying)多(duo)(duo)年的(de)家(jia)庭作坊模(mo)式(shi)。腌制(zhi)方(fang)法(fa)上，他(ta)(ta)改(gai)(gai)傳統的(de)草(cao)木灰黃泥蛋(dan)(dan)(dan)(dan)為(wei)缸泡鹽(yan)鹵蛋(dan)(dan)(dan)(dan)；銷售渠道上，他(ta)(ta)變向(xiang)小販零售為(wei)商場超(chao)市批量發貨(huo)；進貨(huo)渠道上，他(ta)(ta)變周(zhou)邊(bian)養殖戶進蛋(dan)(dan)(dan)(dan)為(wei)從河南、高郵等地定點包(bao)養進蛋(dan)(dan)(dan)(dan)；保(bao)鮮技術(shu)上，他(ta)(ta)改(gai)(gai)過去藥(yao)物保(bao)鮮為(wei)引用(yong)hp殺菌保(bao)鮮劑防腐保(bao)鮮。在(zai)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)品上，除了草(cao)木灰黃泥鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，鹵汁鹽(yan)水鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)外(wai)，他(ta)(ta)還推出五(wu)香咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)和烤(kao)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)。孫(sun)榮軍這樣說(shuo)，“我要不斷創新，顛覆(fu)傳統的(de)咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)制(zhi)作經銷模(mo)式(shi)，把家(jia)庭作坊帶到工廠化(hua)生產的(de)方(fang)向(xiang)上，用(yong)更(geng)加可口的(de)咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)迎合更(geng)多(duo)(duo)人的(de)口感。”

經過大半年的(de)(de)(de)摸(mo)索(suo)，憑(ping)著“人無我(wo)(wo)有(you)，人有(you)我(wo)(wo)精(jing)，人精(jing)我(wo)(wo)絕，人絕我(wo)(wo)化(hua)”的(de)(de)(de)創業(ye)理念，孫(sun)榮軍(jun)終于迎來(lai)創業(ye)豐收的(de)(de)(de)喜悅：2013年起(qi)(qi)蛋品(pin)銷(xiao)售(shou)呈現倍增的(de)(de)(de)勢頭，產(chan)品(pin)成(cheng)(cheng)功打入市(shi)內外幾家(jia)商場、超(chao)市(shi)，今(jin)年可望實現銷(xiao)售(shou)700萬元(yuan)(yuan)，達到父母年銷(xiao)售(shou)的(de)(de)(de)20倍。2013年底，他(ta)在(zai)鹽都區龍岡鎮仇家(jia)村投資近(jin)百萬元(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)新(xin)廠(chang)房正式(shi)投產(chan)，新(xin)公(gong)司“鹽城市(shi)竹宇蛋品(pin)有(you)限公(gong)司”也隨之掛牌(pai)，自(zi)主(zhu)研發(fa)的(de)(de)(de)“老(lao)孫(sun)草鴨蛋”和“竹宇”禽蛋系列成(cheng)(cheng)了(le)業(ye)內受(shou)寵(chong)品(pin)牌(pai)，烤鴨蛋等新(xin)品(pin)鴨蛋更是受(shou)到年輕人的(de)(de)(de)青睞。看著十幾名工(gong)人在(zai)自(zi)動化(hua)生產(chan)和質量(liang)監測設備前緊張干活，孫(sun)榮軍(jun)從心里笑(xiao)了(le)，因為他(ta)知(zhi)道，小(xiao)作(zuo)坊已經成(cheng)(cheng)功轉型(xing)，正向工(gong)廠(chang)化(hua)起(qi)(qi)航。

創業(ye)路(lu)書寫新人生，小產品(pin)成就大夢想。產銷漸(jian)入佳境(jing)，規模不斷擴大，市區鎮各級(ji)領導(dao)先后指導(dao)鼓勵，讓27歲(sui)的(de)(de)孫榮軍充滿了幸福感。“幸福遲早(zao)會來敲門(men)的(de)(de)。目前，我們(men)的(de)(de)產品(pin)在(zai)鹽(yan)城市內的(de)(de)線下(xia)銷售(shou)取得不錯(cuo)的(de)(de)成績(ji)，在(zai)各大商(shang)場超市以及(ji)批發(fa)市場有售(shou)。下(xia)一步，我將開通淘寶(bao)店，讓‘竹宇’咸(xian)鴨蛋(dan)搭載互聯網的(de)(de)平臺，走(zou)出鹽(yan)城。同(tong)(tong)時，我們(men)還(huan)要成立咸(xian)鴨蛋(dan)行業(ye)協會，幫助同(tong)(tong)行改良技術，帶動(dong)更多(duo)村民養殖加工，拓寬農民增收致富的(de)(de)路(lu)徑(jing)，讓鹽(yan)城咸(xian)鴨蛋(dan)媲美高(gao)郵雙黃蛋(dan)，享譽全國。”

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