“蛋(dan)中蛋(dan)”比蛋(dan)黃略小一些。

6月28日(ri)訊根據報道  “雙黃蛋(dan)”常見，“蛋(dan)中蛋(dan)”卻少見。近日(ri)，翔安(an)新圩的(de)蔡先(xian)生就買(mai)到了(le)一顆疑似“蛋(dan)中蛋(dan)”的(de)鴨蛋(dan)。

蔡先(xian)生家住翔安區(qu)新圩鎮，他說，三(san)四天前自己在村里雜貨店買了六個青皮鴨蛋(dan)(dan)，共花了4.5元(yuan)。“我(wo)已經煮了3個，都很正常，吃起來也沒(mei)有異味。”蔡先(xian)生說，沒(mei)想到這第四個蛋(dan)(dan)卻是個“蛋(dan)(dan)中蛋(dan)(dan)”。

“把鴨蛋(dan)(dan)敲開后，居(ju)然發現蛋(dan)(dan)清里(li)還包著(zhu)個綠色小(xiao)球(qiu)，比蛋(dan)(dan)黃(huang)略小(xiao)一些(xie)，呈橢圓型。”蔡先(xian)(xian)生說，這個類似小(xiao)鵪鶉(chun)蛋(dan)(dan)模樣的綠色小(xiao)球(qiu)表面無硬(ying)殼，摸起(qi)來手感有(you)些(xie)像糯米或果(guo)凍，很(hen)有(you)彈性(xing)。“有(you)朋友說這是(shi)‘蛋(dan)(dan)中蛋(dan)(dan)’，我懷疑可(ke)能(neng)是(shi)黑(hei)心商(shang)人(ren)(ren)制(zhi)作的人(ren)(ren)造蛋(dan)(dan)，不敢吃。”蔡先(xian)(xian)生說。

記者就此事詢問了廈門市農業局畜牧獸醫處，畜牧獸醫處工作人員表示，目前人造蛋的成本還很高，蔡先生買的鴨蛋是人造蛋的可能性不大，而母鴨正常生產的鴨蛋也有極小可能會出現這類情況。動物衛生監督所的林重副所長也表示，若外層是硬殼，內層是軟殼，則有可能是母鴨在產卵過程中受到驚嚇，或者有炎癥等外界刺激，已略微形成的鴨蛋又倒流回輸卵管上部，等這個蛋再度下移時，又被裹上蛋白和蛋殼。