近日韓(han)國一些黑心商(shang)家(jia)被曝光，他們(men)用化學(xue)藥品(pin)給沒熟(shu)的柑橘染上(shang)顏色(se)，以次充好，標高價賣出。柑橘上(shang)市僅四天，就在(zai)全韓(han)各(ge)大城市就發現了3.6噸違規流通(tong)的濟州產柑橘。

橙(cheng)子能(neng)很好(hao)的(de)補充維生素和水(shui)分，但(dan)有(you)的(de)商(shang)販為了讓橙(cheng)子賣(mai)相更好(hao)，給其染色美容，染色橙(cheng)子一般(ban)會使用(yong)人工合(he)成色素——胭脂紅，但(dan)根據國(guo)家規定，這種色素不能(neng)添加到新鮮水(shui)果(guo)中。而且若商(shang)販使用(yong)的(de)是工業染料(liao)，對健(jian)康威脅(xie)大。另外，染料(liao)可能(neng)會通過表(biao)皮細胞進入橙(cheng)肉里(li)。

鑒(jian)別方法：國(guo)家(jia)二級公共營(ying)養師姜影介紹，橙(cheng)(cheng)子呈(cheng)自(zi)然的橙(cheng)(cheng)黃色(se)，自(zi)然狀態下(xia)表皮有(you)一些細小(xiao)的破孔。如果買到的橙(cheng)(cheng)子表面(mian)很光滑(hua)，顏色(se)非常(chang)鮮亮，這(zhe)種(zhong)橙(cheng)(cheng)子很可(ke)能被“美容”過!鑒(jian)別染色(se)橙(cheng)(cheng)子，可(ke)在購買前用餐巾(jin)(jin)紙(zhi)(最好(hao)是濕紙(zhi)巾(jin)(jin))在表面(mian)擦一下(xia)，若(ruo)被染色(se)，紙(zhi)上會有(you)顏色(se)。

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