盡管產量大增，但葡萄種植者對今年價格的預期卻沒有降低。美國加州提子協會主席 Kathleen Nave說道：“今年鮮食葡萄的產值也可能創歷史新高，鮮食葡萄價格會延續2015年的漲勢，而2015年整個加州的鮮食葡萄產值達到了創記錄的18.3億美元。通常產量的增加會壓低產品的價格，但今年鮮食葡萄行業則打破了這一規律。這主要是受到了來自國內和海外的巨大需求推動。美國、加拿大和其他出口市場能輕易的消費掉增加的產量。”

協會估計加州葡萄種植面積多年來穩定在十萬英畝，近年來種植者逐漸用高產的新品種代替了那些老舊的品種，從而帶來了產量的增長。舊品種如湯普森無核（Thompson seedless）、克瑞森無核（Crimson seedless）和紅地球葡萄（Red Globe）的種植面積已經急劇下降，而皇家紅（Scarlet Royal）和秋日國王（Autumn King）等新品種已經占據了種植面積的前兩位。

弗雷斯諾縣西蒙尼恩果品公司的Jeff Simonian指出，湯普森無核這個曾經的頂級綠色品種，產量每畝約為1000箱，而新的秋日國王畝產量通常在1500-2000箱，卻并不需要更高的種植技術。加州新鮮水果協會會長Barry Bedwell說:“在鮮食葡萄種植這一個勞動密集型產業中，種植高產的品種是未來的發展趨勢。” 另外干旱也是驅使種植者更新品種的另一個重要因素。與此同時新品種促使鮮食葡萄的收獲季節延長，使得在秋天的產量更多。Kathleen Nave指出，過去十年中鮮食葡萄的產季變得越來越長，最初是從五月到次年一月，而在近幾年中，在從四月延續到次年二月的產季中，將有超過86個品種的提子陸續上市。

據統計2015年美國人均鮮食葡萄的消費量為8.7磅，比2014年的8.1磅增長了8％。Jeff Simonian認為近年來鮮食葡萄種植面積能保持穩定，說明該產業已經能實現盈利。他說道：“在零售層面，鮮食葡萄的消費在不斷擴大，種植者也都賺到了錢。”