實驗室先(xian)后(hou)成(cheng)為全國檢(jian)驗檢(jian)疫系(xi)統唯一一家被鄭州糧油(you)(you)交易所指定的期貨交割仲裁實驗室、食(shi)用植物油(you)(you)產業(ye)技術創新戰略聯盟成(cheng)員(yuan)單位、食(shi)品科(ke)學與(yu)工(gong)程一級學科(ke)博(bo)士點，以及南京醫科(ke)大(da)學和揚州大(da)學教學科(ke)研基地(di)。

檢測實(shi)力與日俱增張家港口(kou)(kou)(kou)岸對(dui)外開(kai)放于1983年(nian)(nian)。30多年(nian)(nian)來，該(gai)口(kou)(kou)(kou)岸植(zhi)物油進口(kou)(kou)(kou)量不斷攀升，自2010年(nian)(nian)以(yi)來，年(nian)(nian)進口(kou)(kou)(kou)植(zhi)物油150萬噸以(yi)上，約占全國進口(kou)(kou)(kou)總量的20%，連續7年(nian)(nian)位居全國口(kou)(kou)(kou)岸前三，是全國植(zhi)物油進口(kou)(kou)(kou)量最大的集散(san)地(di)。

“為(wei)保障進口植物(wu)油(you)貿易需求，維護企業合法權益，我們(men)始終把(ba)提升檢(jian)(jian)測實力作為(wei)核心工作來抓(zhua)，牢固樹立檢(jian)(jian)驗(yan)檢(jian)(jian)疫部門(men)可親可敬的技術執(zhi)法形象(xiang)。”張家(jia)港(gang)檢(jian)(jian)驗(yan)檢(jian)(jian)疫局副局長(chang)殷(yin)厚德表(biao)示(shi)。

早在1984年(nian)(nian)(nian)，張家(jia)港(gang)就建立(li)了糧油(you)(you)檢(jian)測(ce)實驗(yan)(yan)，為(wei)企業提供油(you)(you)脂(zhi)、食(shi)品等(deng)產品的(de)檢(jian)測(ce)。近年(nian)(nian)(nian)來，隨著進(jin)口(kou)植(zhi)物油(you)(you)的(de)大(da)量進(jin)口(kou)，實驗(yan)(yan)室(shi)又開驗(yan)(yan)了橄欖油(you)(you)、塑化(hua)劑(ji)等(deng)產品的(de)檢(jian)測(ce)項(xiang)目。同時，為(wei)滿足(zu)突飛猛進(jin)的(de)進(jin)口(kou)葡(pu)萄酒貿易需求(qiu)，增加了紅(hong)葡(pu)萄酒全項(xiang)目檢(jian)測(ce)能力。2013年(nian)(nian)(nian)，實驗(yan)(yan)室(shi)獲批籌建國(guo)內首個“國(guo)家(jia)食(shi)用植(zhi)物油(you)(you)檢(jian)測(ce)重(zhong)點實驗(yan)(yan)室(shi)”。

“國家食(shi)用植物(wu)油(you)(you)(you)檢測(ce)(ce)重點(dian)實(shi)驗(yan)室的(de)建(jian)設，既較好(hao)地滿足了(le)(le)我們(men)企(qi)業快檢、快放的(de)檢測(ce)(ce)需求，又(you)幫我們(men)把好(hao)了(le)(le)進口(kou)(kou)(kou)油(you)(you)(you)脂質量(liang)關。”張(zhang)家港江海糧油(you)(you)(you)港務有限公司(si)（以下(xia)簡(jian)稱江海糧油(you)(you)(you)）總經理孫衛強表示。為促進江海糧油(you)(you)(you)油(you)(you)(you)脂貿易，實(shi)驗(yan)室在高檔(dang)油(you)(you)(you)脂等(deng)領域開展(zhan)關鍵技術研究，油(you)(you)(you)脂及食(shi)品(pin)中的(de)285項檢測(ce)(ce)項目(mu)通(tong)過了(le)(le)CNAS認可，基本滿足企(qi)業檢測(ce)(ce)需求，推(tui)動了(le)(le)企(qi)業物(wu)流(liu)貿易、交易市場等(deng)系列鏈式(shi)發(fa)展(zhan)。目(mu)前，江海糧油(you)(you)(you)年(nian)進口(kou)(kou)(kou)油(you)(you)(you)脂100萬噸，占據(ju)了(le)(le)張(zhang)家港口(kou)(kou)(kou)岸植物(wu)油(you)(you)(you)進口(kou)(kou)(kou)總量(liang)的(de)半壁江山。

科研(yan)(yan)能(neng)力(li)(li)決定檢(jian)測(ce)實(shi)力(li)(li)。為有(you)效提(ti)升檢(jian)測(ce)實(shi)力(li)(li)，實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)狠抓科研(yan)(yan)工作，以科研(yan)(yan)提(ti)能(neng)力(li)(li)，以能(neng)力(li)(li)促發(fa)(fa)展。兩年(nian)來，實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)共(gong)研(yan)(yan)發(fa)(fa)橄欖油、生活水(shui)、酒(jiu)、食品及接觸材料(liao)等(deng)產(chan)品檢(jian)測(ce)項目近200項，制定或參與(yu)制定《食品安全國家標準(zhun)•動植物(wu)(wu)(wu)(wu)油脂(zhi)水(shui)分及揮發(fa)(fa)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)測(ce)定》等(deng)3項國家標準(zhun)。《進(jin)出(chu)口油脂(zhi)中(zhong)揮發(fa)(fa)性有(you)機污染物(wu)(wu)(wu)(wu)與(yu)摻雜造假鑒別(bie)技(ji)術研(yan)(yan)究》等(deng)2個(ge)項目獲(huo)得江蘇檢(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)疫(yi)局科技(ji)興檢(jian)獎。同(tong)時，作為全國同(tong)類實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)的(de)技(ji)術領銜(xian)者，組織全國相關實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)先(xian)后(hou)開展油脂(zhi)中(zhong)相關項目等(deng)能(neng)力(li)(li)驗(yan)(yan)證(zheng)，行業話語權進(jin)一步提(ti)升，把關成(cheng)效不(bu)斷凸顯。三年(nian)來，實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)共(gong)檢(jian)測(ce)進(jin)口植物(wu)(wu)(wu)(wu)油近500萬(wan)噸(dun)，檢(jian)出(chu)苯系(xi)物(wu)(wu)(wu)(wu)污染、酸價超標、以次充(chong)好等(deng)不(bu)合格進(jin)口植物(wu)(wu)(wu)(wu)油20多批，均(jun)按規定作了退運等(deng)處理(li)，為企業挽回經濟損失300萬(wan)美元。

對(dui)外合作成(cheng)效顯著近日，實驗室(shi)在檢測張家(jia)港市(shi)食品安全委員會送(song)交(jiao)(jiao)的市(shi)場油脂樣(yang)品時，發(fa)現3批食用預包裝油樣(yang)塑化劑(ji)（DBP）不符合衛生標準要求。該實驗室(shi)立即把檢測結果告知市(shi)食安委，并(bing)迅速(su)通知被(bei)抽樣(yang)商場。目前(qian)，該案已移(yi)交(jiao)(jiao)張家(jia)港市(shi)市(shi)場監督(du)管理局處理。

獨木難以成林，滴(di)水(shui)難成大海。為了充分發揮(hui)自身(shen)作用，提升社會影響力，實(shi)驗(yan)室(shi)(shi)不斷加強與地方(fang)食(shi)(shi)安(an)(an)委(wei)的(de)合作，著力提高監管(guan)合力，共同維護食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全。2010年，憑借過硬的(de)檢(jian)測技術和突出的(de)研究(jiu)能力，實(shi)驗(yan)室(shi)(shi)被張(zhang)家港市食(shi)(shi)安(an)(an)委(wei)吸納為成員單位。五年來，實(shi)驗(yan)室(shi)(shi)共參與市場監測4000多批，先(xian)后在(zai)桶裝油、干貨、散裝油、豆芽菜(cai)等商品(pin)中多次發現不合格(ge)產(chan)品(pin)，均配合地方(fang)食(shi)(shi)品(pin)主管(guan)部門(men)進行了有(you)效處理。

此外，實(shi)驗室還加(jia)強(qiang)與(yu)國內高校的合(he)作，實(shi)現優勢互補(bu)、共(gong)同提(ti)高。與(yu)江南大學(xue)就油(you)脂中多環芳(fang)烴檢測、油(you)脂摻(chan)假(jia)技術和橄欖油(you)等級鑒別等3項國際領先檢測技術進(jin)行(xing)共(gong)同開發和研(yan)究，前瞻性技術的研(yan)發能力(li)進(jin)一步得到(dao)提(ti)升(sheng)。

“我們(men)將按照‘國(guo)(guo)際(ji)領先(xian)、國(guo)(guo)內(nei)一流’的(de)目標，進(jin)一步加大國(guo)(guo)家(jia)食用(yong)植物油(you)重點(dian)實驗(yan)室建設力(li)(li)度(du)，使其成(cheng)為保障發(fa)展、服務民(min)生(sheng)的(de)有力(li)(li)平(ping)臺，全力(li)(li)扶(fu)持(chi)好國(guo)(guo)家(jia)‘一帶一路’建設。”張家(jia)港檢驗(yan)檢疫局(ju)局(ju)長韋鋒表示。

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