南翠村種植山(shan)藥歷史(shi)悠久，品質出眾。“我從20多歲就開(kai)始種植山(shan)藥，但(dan)那時產量不高，也(ye)賣(mai)不起價。”何天富說。

2005年(nian)，在外經商的何天富發現，人們對(dui)食療和保健越來越重視，山(shan)藥(yao)市場需求量漸增，立(li)即返(fan)鄉種(zhong)山(shan)藥(yao)。由于(yu)品種(zhong)好，管理精(jing)細，20多畝山(shan)藥(yao)總產量達(da)到2萬(wan)多公(gong)斤(jin)，產值達(da)到了3萬(wan)多元。

看到何天(tian)富種(zhong)山藥(yao)(yao)的(de)(de)效益，南(nan)翠村(cun)的(de)(de)其他村(cun)民(min)也紛紛擴大了山藥(yao)(yao)種(zhong)植面積。2009年5月，在市、區各級有(you)關(guan)部門的(de)(de)支持(chi)下，南(nan)翠村(cun)近百(bai)戶農民(min)籌建山藥(yao)(yao)種(zhong)植合作社，通過民(min)主選舉，何天(tian)富擔任(ren)第一任(ren)理事長(chang)。

合(he)作(zuo)社(she)成(cheng)立4年來，種(zhong)植面(mian)積增加到(dao)4000多畝，年產量(liang)達到(dao)了6000多噸，入股(gu)(gu)股(gu)(gu)東增加到(dao)600多人。由于實行分戶經營(ying)，統一管(guan)理，確(que)保了山藥的質量(liang)。

為了讓各(ge)地的(de)客(ke)商了解(jie)到劉官山藥的(de)品質，何天富參加了20多次全國大(da)型展會，讓他驚喜的(de)是，客(ke)商們對山藥的(de)品質很滿意，價格(ge)從每斤22元漲到每斤40元依(yi)然供不應求。

“2011年(nian)，在(zai)中國綠色食品廣(guang)州博覽會(hui)上，我帶去的(de)200多斤(jin)鮮山藥(yao)，按(an)每斤(jin)40至50元賣(mai)，不(bu)到兩天(tian)就全部賣(mai)完。我們(men)(men)附近展臺(tai)的(de)鐵棍山藥(yao)只賣(mai)15元一斤(jin)，但(dan)還沒有我們(men)(men)賣(mai)得好。”何天(tian)富說(shuo)。

現在(zai)，劉官山(shan)藥統(tong)一采(cai)用真(zhen)空包裝，10斤一盒(he)，每盒(he)220元進入市場銷售。除了鮮山(shan)藥，何天富還開(kai)發出了山(shan)藥面(mian)條，5斤售價160元。目前(qian)，劉官山(shan)藥及山(shan)藥面(mian)條已經遠(yuan)銷到廣州、上海、重慶(qing)、安徽等省市。

“現在(zai)不(bu)愁銷不(bu)出去，而是不(bu)敢簽大(da)單，因(yin)為我(wo)們(men)無(wu)法保證一(yi)年四季都(dou)有(you)產品供應，因(yin)為山藥采(cai)收出來馬上(shang)就(jiu)要(yao)銷售，山藥面條也只能從10月(yue)生產到(dao)來年4月(yue)。”說(shuo)到(dao)這里(li)何天富有(you)些(xie)無(wu)奈。“山藥種(zhong)植規模越(yue)大(da)，產量(liang)越(yue)高，保鮮和(he)儲存(cun)就(jiu)越(yue)成我(wo)們(men)的心病。我(wo)們(men)現在(zai)既(ji)沒(mei)有(you)倉庫、冷庫也沒(mei)有(you)烘(hong)干設備，每年收獲的時候和(he)備種(zhong)的時候都(dou)要(yao)費很多功夫(fu)。”

據農(nong)業部門統計，目前，西秀區(qu)所轄的17個(ge)鄉鎮，種植山(shan)藥(yao)面積已達1.5萬余畝，年產(chan)(chan)量(liang)3萬噸，山(shan)藥(yao)已經(jing)成(cheng)為了安順(shun)(shun)最主要的特(te)色農(nong)產(chan)(chan)品(pin)。安順(shun)(shun)市(shi)依靠“安順(shun)(shun)山(shan)藥(yao)”這(zhe)一地(di)理標(biao)志，正(zheng)深入(ru)挖掘“安順(shun)(shun)山(shan)藥(yao)”這(zhe)一地(di)方特(te)產(chan)(chan)的品(pin)牌價值。

“如果(guo)山(shan)(shan)藥種植建立一(yi)整套生產技術操作規程(cheng)，從土(tu)壤、水源、用(yong)肥、用(yong)藥、采收、儲存、運輸、銷售等方面嚴(yan)格規范，精做(zuo)(zuo)細(xi)管(guan)，嚴(yan)把質(zhi)量關，我們安順山(shan)(shan)藥完全(quan)可以做(zuo)(zuo)全(quan)國知(zhi)名度美譽度最高山(shan)(shan)藥。”

提到安順山(shan)(shan)(shan)藥產業的未來，何天富說:“單憑鮮(xian)山(shan)(shan)(shan)藥是不夠(gou)的，希望政府能招商引(yin)資(zi)實(shi)力雄厚的食(shi)品(pin)加工企業，通過深加工山(shan)(shan)(shan)藥干、山(shan)(shan)(shan)藥粉(fen)、山(shan)(shan)(shan)藥汁、山(shan)(shan)(shan)藥薩其馬等進行立體開(kai)發。”