虹鱒魚餌料的要求

1、虹鱒魚(yu)對蛋白質的(de)需求量(liang)為(wei)40%-45%，要(yao)求餌(er)料營養(yang)全(quan)面，粗蛋白含(han)量(liang)幼魚(yu)在45%左右，成魚(yu)不低于40%，餌(er)料中要(yao)有(you)較高的(de)脂肪(fang)含(han)量(liang)，還應注意(yi)添加礦物質和維(wei)生素(su)。

2、餌(er)料可就地取材,利用小魚、小蝦(xia)、動(dong)(dong)物(wu)(wu)內臟、豬(zhu)血、蠶蛹(yong)、蚯蚓等動(dong)(dong)物(wu)(wu)性原料與豆餅、麥粉、玉米、糠(kang)麩(fu)、蔬菜等在不同階段按不同比例混合加工成顆粒餌(er)料進行投喂。如苗(miao)種階段動(dong)(dong)物(wu)(wu)餌(er)料可占(zhan)60%左(zuo)(zuo)右(you)，成魚50%左(zuo)(zuo)右(you)，親(qin)魚40%左(zuo)(zuo)右(you)。

3、餌(er)料一定要新鮮。嚴(yan)禁使(shi)用霉變的餌(er)料。

虹鱒魚日常管理

1、投喂(wei)：成(cheng)魚(yu)每(mei)日投喂(wei)2次，上午(wu)9時(shi)和(he)下午(wu)15時(shi)，苗種(zhong)每(mei)天可增喂(wei)1-2次。日投餌量以魚(yu)體(ti)重計，幼魚(yu)約占3%-4%，成(cheng)魚(yu)1%-2%。

2、篩魚(yu)：虹鱒經一段(duan)時間飼(si)養，個體(ti)大(da)小會出現差異,要定(ding)期篩選，保持(chi)每個魚(yu)池中的(de)魚(yu)大(da)小基本一致(zhi)。

3、加強魚病(bing)防治工作，發現病(bing)魚要(yao)立(li)即(ji)采(cai)取(qu)治療(liao)措施，死(si)魚要(yao)及時(shi)剔出。

4、當(dang)出現缺氧(yang)時要采取增氧(yang)措施，以免魚類窒息死亡(wang)。

虹鱒魚養殖技術

虹鱒（Oncorhynchus mikiss）是(shi)屬于鮭科的一種冷水性魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，是(shi)目(mu)前最(zui)廣(guang)泛的世界性養(yang)殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)類之一。由于虹鱒最(zui)適合進(jin)行(xing)人工集約化(hua)養(yang)殖，具有高產(chan)、高效、市場廣(guang)闊等特(te)點(dian)，所以虹鱒魚(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖發展迅(xun)速，養(yang)殖面積范圍及產(chan)量在逐年(nian)增(zeng)長。飼養(yang)成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)我們(men)的生產(chan)目(mu)的，一般飼養(yang)成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)用滿1齡的魚(yu)(yu)(yu)(yu)做為魚(yu)(yu)(yu)(yu)種開始(shi)飼養(yang)，也有的是(shi)從當年(nian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)開始(shi)一直養(yang)到食用魚(yu)(yu)(yu)(yu)出(chu)池，各地(di)可根據條件(jian)來決(jue)定。

1．放養(yang)(yang)密度(du)，要想獲(huo)得高產(chan)(chan)，必(bi)須放足(zu)量的(de)(de)魚種(zhong)，通常在(zai)一年的(de)(de)生(sheng)長期中，年生(sheng)產(chan)(chan)量約為(wei)放養(yang)(yang)量的(de)(de)3.5—5倍，在(zai)允許的(de)(de)條件下，放養(yang)(yang)量和生(sheng)產(chan)(chan)量成(cheng)正比，所以，要實現預定年產(chan)(chan)量，放養(yang)(yang)量必(bi)須達到生(sheng)產(chan)(chan)目標的(de)(de)20—30%。

2．飼(si)料(liao)(liao)、飼(si)養成魚的飼(si)料(liao)(liao)主要有，進口魚粉(fen)、國產魚粉(fen)、肉骨粉(fen)、肉粉(fen)、血粉(fen)、酵母(mu)粉(fen)、啤酒酵母(mu)、豆(dou)餅、大(da)豆(dou)、豆(dou)粕(po)、麥麩皮、玉米面、面粉(fen)下腳、另外添加(jia)維(wei)生素和礦(kuang)物質、魚油、豆(dou)油等。飼(si)料(liao)(liao)中(zhong)粗蛋白含量43%左右，粗脂(zhi)肪(fang)13%左右，粗灰分6—12%，粗纖(xian)維(wei)2—5%，無氮浸出物20—25%，碳水化(hua)(hua)合物20—30%，磷0.8%以上，鈣0.2—0.25%，鎂0.1%，氯(lv)化(hua)(hua)鈉1—2%，飼(si)料(liao)(liao)中(zhong)的代謝能應大(da)于(yu)300千卡/100克(ke)。飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)一定要保證質量，發霉、變(bian)質的飼(si)料(liao)(liao)堅(jian)決不用。 

虹鱒魚管理

(1)水(shui)的(de)管理與(yu)控制，養鱒(zun)用水(shui)要求清(qing)潔無污(wu)染(ran)，注水(shui)率(lv)在10—15之間(jian)，養成魚最(zui)佳(jia)生(sheng)長溫度是12—18℃，常年水(shui)溫最(zui)好不(bu)(bu)低于10℃，最(zui)高不(bu)(bu)超過(guo)22℃，水(shui)中(zhong)溶解氧要在9㎎/L以(yi)上為(wei)好，池水(shui)最(zui)低溶氧不(bu)(bu)應低于5㎎/L。

(2)增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)，在有(you)限水(shui)(shui)量(liang)下要(yao)獲得盡(jin)可能大(da)的產量(liang)，就需進(jin)行(xing)增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)，增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)措(cuo)施(shi)有(you)二種(zhong)，一種(zhong)是注入水(shui)(shui)的自然(ran)落差，跌水(shui)(shui)增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)。另一種(zhong)方(fang)法是用增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)機來(lai)增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)，使(shi)用的增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)機有(you)漿葉式、YL葉輪式、渦(wo)輪式、噴水(shui)(shui)式、水(shui)(shui)車式等。

(3)篩選(xuan)(xuan)，同一池(chi)魚(yu)，在成長中(zhong)出現明(ming)顯差異，這是一種普遍(bian)現象(xiang)，如能通過(guo)及時篩選(xuan)(xuan)將夠商品規格(ge)的(de)魚(yu)及時出售或(huo)單獨放養，這樣有利于小(xiao)規格(ge)魚(yu)的(de)生長。篩選(xuan)(xuan)成魚(yu)可用與魚(yu)池(chi)等寬的(de)橫攔篩選(xuan)(xuan)器篩選(xuan)(xuan)。

(4)投(tou)(tou)(tou)(tou)料(liao)，采(cai)用手撒的(de)(de)(de)方法(fa)，大規模(mo)生(sheng)產(chan)廠家，用自動投(tou)(tou)(tou)(tou)餌器(qi)。投(tou)(tou)(tou)(tou)餌次(ci)數(shu)一般為(wei)每天(tian)兩次(ci)。投(tou)(tou)(tou)(tou)餌要定量(liang)，防止魚(yu)吃得過(guo)飽(bao)，一般達到(dao)八(ba)成(cheng)飽(bao)即(ji)可(ke)，觀察魚(yu)搶食減弱，部(bu)分魚(yu)離群游走時(shi)，即(ji)可(ke)停(ting)止投(tou)(tou)(tou)(tou)餌，投(tou)(tou)(tou)(tou)餌數(shu)量(liang)參照(zhao)表(biao)1，投(tou)(tou)(tou)(tou)餌要均勻，盡量(liang)使魚(yu)都能吃到(dao)足(zu)夠的(de)(de)(de)飼料(liao)，要注意(yi)減少飼料(liao)的(de)(de)(de)浪(lang)費。

(5)魚(yu)病(bing)(bing)防(fang)治，魚(yu)病(bing)(bing)應以(yi)預(yu)防(fang)為主，如果在魚(yu)感(gan)染疾病(bing)(bing)前(qian)采取了(le)有效的預(yu)防(fang)措(cuo)施，即可杜絕或減少魚(yu)病(bing)(bing)發(fa)生，降低損失，當發(fa)現(xian)了(le)魚(yu)病(bing)(bing)后，就難免造成一定的損失，所(suo)以(yi)對魚(yu)病(bing)(bing)應及早發(fa)現(xian)，及時治療。

我國虹(hong)鱒(zun)常見魚病(bing)(bing)的(de)種類有：病(bing)(bing)毒(du)性疾病(bing)(bing)、IPN、IHN、VHS。細菌性疾病(bing)(bing)有癤瘡病(bing)(bing)、弧菌病(bing)(bing)、鰓病(bing)(bing)、腎臟(zang)病(bing)(bing)、腸道疾病(bing)(bing)等。霉(mei)菌引起的(de)魚病(bing)(bing)主要是水霉(mei)病(bing)(bing)。

寄生蟲引起(qi)的疾病(bing)有：白點(dian)病(bing)、小瓜蟲、三代蟲、鉤頭(tou)蟲、魚虱癥(zheng)等。還有營養(yang)性的，肝脂(zhi)肪變性病(bing)，維生素(su)缺乏癥(zheng)。

治(zhi)療(liao)魚病的方(fang)法(fa)采用(yong)內服(fu)藥(yao)：即(ji)將藥(yao)物(wu)拌入飼料(liao)中(zhong)，制成藥(yao)料(liao)投(tou)喂和外(wai)用(yong)消毒(du)(du)藥(yao)：即(ji)止水、半流水、或洗(xi)浴消毒(du)(du)等方(fang)法(fa)。

較普(pu)遍(bian)使用(yong)的(de)藥(yao)(yao)物有：呋(fu)喃(nan)唑酮、氯霉素、磺胺類藥(yao)(yao)物拌藥(yao)(yao)餌(er)(er)或藥(yao)(yao)浴。拌藥(yao)(yao)餌(er)(er)，用(yong)按(an)呋(fu)喃(nan)劑每公斤飼料中加0.1g，氯霉素按(an)公斤魚(yu)體重加25—50㎎。藥(yao)(yao)浴消毒，孔雀石綠2ppm，止水(shui)消毒40分(fen)鐘(zhong)，硫酸(suan)銅1/2000濃度洗浴30秒。福爾(er)馬林1/4000洗溶60分(fen)鐘(zhong)，敵(di)百蟲50ppm40分(fen)鐘(zhong)。在制作藥(yao)(yao)餌(er)(er)和進行消毒時(shi)(shi)，要(yao)特別仔(zi)細(xi)，藥(yao)(yao)量(liang)不夠不起作用(yong)，用(yong)藥(yao)(yao)過量(liang)易會造(zao)(zao)成死魚(yu)危險，所以在稱(cheng)量(liang)時(shi)(shi)一定要(yao)準確，并嚴(yan)格(ge)按(an)說明(ming)添加，在用(yong)消毒劑時(shi)(shi)，水(shui)的(de)體積一定要(yao)量(liang)準確，時(shi)(shi)間掌握好，以避免造(zao)(zao)成不必要(yao)的(de)損失。